猪苓仿野生栽培技术

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1、猪苓仿野生栽培技术摘要仿野生种植猪苓经济效益显著，可达1000元/n)2以上。介绍了猪苓仿野生栽培技术，包括地理位置的选择、前期准备、种植、养护管理、采收与加丁等方面内容，以为猪苓的扩大种植提供参考。关键词猪苓；仿野生；栽培技术中图分类号S567.23+9文献标识码B文章编号1007-5739(2013)24-0115-01猪苓为非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌，具有消炎、利尿、通淋、渗湿、降压、退肿、抗癌、抗辐射、轻身耐老等功能，可入药制药，子实体(俗称猪苓花)可作营养、美味保健食品[1-3]o猪苓

2、除广泛用于临床屮药配方外，还加工成新特药、屮成药制甜，如饮片、猪苓丸、猪苓散、猪苓汤和猪苓注射液等，亦可制备高级化妆品。猪苓喜冷凉、阴郁、湿润，怕干旱，适宜生长在土壤含水量在30%〜50%、pll值5〜7的腐殖质土、砂壤土中。猪苓在地温5〜25°C时均生长,华北产区平均地温达9.5°C时萌发，约12°C时新苓生长膨大，约14°C新苓萌发多，个体增长快。近年来，野生猪苓的贮藏量骤减，远远满足不了市场的需求，而猪苓特殊的生长条件在一般环境下难以达到,所以仿野生种植技术成为猪苓种植研究方向。仿野生种植猪苓

3、，1012直接投资120元左右，4年后可产成品猪苓5〜10kg,2009年试验表明，有望达到15kg以上。按市场价计算，lni2可产生经济效益1000元以上，效益可观。现将猪苓仿野生栽培技术介绍如下。1地理位置的选择猪苓多生长在海拔1000〜2000m,坡度20〜50。的半阴半阳的山坡上、苗I甫I林荫下、果园林荫下富含腐殖质的土壤中。植被多为阔叶次生林，如辽东栋、杨、柳及野生阔叶树均可。另外，栽培场所内不得积水。2前期准备2.1菌种根据牛长年限及成熟度，猪苓的菌核可分为黑苓、老苓、灰苓、白苓。其中黑

4、苓、老苓、灰苓均为商品苓，或直接作中药入药，或进行提取生产成药；在无性栽培时，多用灰苓作种，有时也可用黑苓[1-5]o白苓是新生的嫩苓，生命力极差，不宜作种用。作种时，选猪苓菌核30-50g,实际操作中可将大块菌核从英离层处掰开，或者从莫延伸生长的细部掰开，应注意菌核自身无病、无虫、色泽正常、无碰痕伤斑等，手拿猪苓种时感觉弹性好则可用，如感觉发软则不可用o1m2栽培面积准备0.8kg左右。2.2蜜环菌蜜环菌是栽培猪苓的必不可少的菌种，用量少时可以购入，用量多时可以自己做。一般可用蜜环菌种直接伴栽；也

5、可先培育菌材，再播种猪苓。使用蜜环菌种加段木栽培，1m2选用优质、健壮的蜜环菌种3瓶。2.3菌材、菌枝菌材选用直径8~15cm的阔叶树均可，截成80cm长的树段，树段表面用刀拼成鱼鳞状，以利于蜜环菌生长，1m2放7根。菌枝用粗细均可的树枝树杆，截成20cm左右，比较粗的树枝表面也拼成鱼鳞状，1m2放80〜100根。2.4种植床在山坡上可选20〜50。的土山坡，挖栽培坑深20〜30cm、宽约1m,长度随地势不同而随意，将坑底挖松约20cm,床底铺一层树叶，为蜜环菌生长提供足够的养料。把挖出的腐叶土堆放

6、在边上备用。3种植3.1种植时间山西南部一•般在4月上旬进行，山西北部在4月中旬以后进行。3.2菌枝、菌材的摆放菌材与菌材Z间相距20cm左右，菌枝摆放在两菌材Z间，菌枝的两端分别挨上2根菌材，菌枝之间平行斜放，相距10cm左右。3.3种植蜜环菌蜜环菌摆放在菌材的四周，均匀分布，距离约15cm,位置紧靠菌材,紧靠菌材有鱼鳞状劈纹的地方。lni2约3袋蜜环菌。按照此种植方法，第1年猪苓菌种几乎不生长，第2年才能生长。第2种方法是菌材与菌枝集中起來,在前一年种植蜜环菌，培养菌材与菌枝,这样带有蜜环菌的菌

7、材与菌枝第2年直接下种猪苓，不需要重复种植蜜环菌，猪苓在当年就可以生长，这样种植猪苓生长快，但缺点是费工。3.4种植菌种菌种摆放在菌材的两边，紧靠菌材，菌种Z间的距离依菌种的大小而定，大小叉开，大的距离远一些，小的近一些口多摆放一个，单过摆放3〜4个。3.5腐殖土覆盖菌种摆放好后，先用手抓一把腐叶土盖在菌种上，让菌种固定而不易移动。菌种盖好后再放一层3~5cm的树叶，以促进蜜环菌快速生长，增加菌材周围土壤疏松度，给菌核膨大创造有利条件。最后种植床放入腐叶土，用铁锹拍实，厚度距离菌材10cm为宜。4养

8、护管理户外仿野生种植猪苓的方法比较粗放，开始2年不需要专门的人为管理。从第3年开始，要注意观察，冇些猪苓已长出地面，在这部分猪苓上覆盖一层腐叶土，防止一些小动物或野猪的破坏。5采收与加工仿野生种植猪苓一般4年为1个采收期。黑苓上不再分生小(白)苓或分生量很少，甚至猪苓已散架时，可采挖［3-4］o若蜜环菌菌材的林质较硬，或使用的段木较粗，可只收获老苓、黑苓及灰苓，留下白苓继续生长，如因段木已被充分腐解、不能继续为蜜环菌提供营养，则必须全部起出，重新栽培［1-2,7］。收