千石谷方便米饭品牌策划

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1、“千石谷”方便米饭品牌策划案参赛队员： 王得生李柯令雨龙 参赛院校：  天津农学院指导教师：  齐天真 裴育希      联系方式：品牌名称：  “千石谷”方便米饭   联系人姓名：王得生联系方式： 15022200701 作品完成时间：2014年2月第1页目录一、前言……………………………………………………………………………4二、策划目的………………………………………………………………………5三、市场调研及环境分析…………………………………………………………5（一）调查问卷分析………………………………………………………………5（二）宏观环境分析……………………………

2、…………………………………12（三）微观环境分析………………………………………………………………14（四）swot分析……………………………………………………………………14四、经营项目介绍…………………………………………………………………17（一）产品介绍……………………………………………………………………17（二）产品制作工艺………………………………………………………………20（三）经营模式……………………………………………………………………22（四）物流管理……………………………………………………………………25五、市场细分与目标市场……………………………………

3、……………………27（一）市场细分……………………………………………………………………27（二）目标市场选择………………………………………………………………29六、品牌分析与品牌规划…………………………………………………………30（一）品牌定位……………………………………………………………………30（二）品牌文化……………………………………………………………………31（三）品牌认知度…………………………………………………………………33（四）品牌延伸……………………………………………………………………34（五）品牌优势…………………………………………………………………

4、…35（六）品牌风险管理………………………………………………………………36七、品牌推广策略…………………………………………………………………38（一）品牌创建……………………………………………………………………38（二）产品策略……………………………………………………………………39（三）品牌推广……………………………………………………………………39八、品牌建设与维护………………………………………………………………42（一）建立品牌资产………………………………………………………………42第54页（二）管理品牌资产………………………………………………………………44

5、九、财务分析………………………………………………………………………46（一）费用项目……………………………………………………………………46（二）投资预算……………………………………………………………………48十、结束语…………………………………………………………………………48十一、附录一：方便米饭消费市场调查问卷………………………………………50附录二：电视广告脚本…………………………………………………………52第54页一前言根据国际速食制造商统计，2010年中国速食市场较2009年扩大了近20倍，同时自热速食也在行业市场上蒸蒸日上！国内专家预测：中国速食市场远未

6、饱和，有1000亿元的市场待开发，而且根据有关数据显示自热速食每年呈300%增长率。水泡式方便米饭、微波方便米饭、自热方便米饭等系列方便米饭以优质大米为原料，加以精制肉类、蔬菜生产而成。食用时只需按说明简单操作，8－10分钟加热，完好地保留了家煮米饭米香浓郁的风味，同时又具备美味营养、方便快捷、卫生保质等优点。采用先进的灭菌加工技术、真空封口包装，具有加热速度快、无明烟明火、营养卫生安全、携带方便、不添加任何防腐剂；是一种全新概念的加热自热式餐饮食品。方便米饭的发展前景无宜是可观的，2008年北京奥运会方便米饭就全面展示了它的风彩。8月8号奥运开幕式一开始，不同品牌方

7、便米饭商家紧张的运营工作就已经正式启动，近百名方便米饭服务者分别安排到奥运场馆十九个餐饮售卖店，负责方便米饭现场售卖帮助顾客讲解操作。每日为来至全世界的几十万人次提供用餐需求，各种方便米饭吸引了众多游客的好奇。奥运期间美国华尔街时报进行了专题报道“惊呼自热米饭为中国的第五大发明”。中央电视台奥运频道、少儿频道都对这一神奇的盒饭进行了报道，其方便、快捷的优点受到国内外游客一致好评。在奥运场馆17天的销售中每日餐饮售卖点都排起长队游客纷纷抢购，中午、晚上用餐时放眼望去整个场馆不仅店前提供的用餐桌子满满的人，连草坪上、广场上、花园座椅上、走道遮阳伞下到处都