韩城花椒产业化及效益评析

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1、韩城花椒产业化及效益评析韩城花椒产业化及效益评析韩城花椒产业化及效益评析韩城花椒产业化及效益评析韩城花椒产业化及效益评析韩城花椒产业化及效益评析韩城花椒产业化及效益评析2001年11月第l6喜第6期渭南师范学院JournalofWeinanTeachersCollegeN0v.2001Vo1.16No.6【西部大开发论坛】韩城花椒产业化及效益评析高敏芳(渭南师范学院杜科都,陕西渭南714000)摘要:西部农村的出路就是发展特色农业和实现农业的产业化.韩城农业近几年能够迅速崛起.就是选准花椒产业做文章.形成了生产,加工,销售一条

2、龙的产业链,并取得了良好的经济,生态和牡会效益.关键词:韩城花椒}产业化;举措中围分类号:F127文献标识码:A文章编号:1009--5128(2001)O6一OO15一o3PricklyAshofHancheng:ASurveyGAOMin—gang(DepartmentofSocialSciences.WelnanTeachersCollege,714000Weinan?China)Abstract:Theauthorthinksthewayoutforwesternvillagesistodevelopthecharac

3、teristicagricultureandrealizetheindustrializationofagriculture.Hanchenghasmadearapiddevelopmentinagricultureinre—centyearsbecauseitsspecialagriculturepricklyashthasplayedamaDrrole.Nowadaysithasmadeproduc—tion?manufacturingandmarketingacoordinatedprocess,whichhasledt

4、oabeneficialresult.KeyWords:Hancheng;pricklyash;industrialization}measures一,韩城花椒生产的历史与现状韩城花椒已有600多年的栽培历史,其特点是粒大,色红,肉厚昧纯,香浓.隶有中华名椒之美称.其中.韩城大红袍花搬还多次荣获各种奖项.并畅销山东,北京,四川,新疆等21个省,市,区.解放初,韩城仅有花椒5万余株,主要以民间自发栽种为主.改革开放后.韩城依托贾源优势.瞄准市场需求.提出建设百里千万株花椒基地.到1984年.全县花椒达到800万株,产量2O万公斤

5、.到1989年,全市栽椒量已达2300百株,产量达到了400万公斤.五年增长了2O倍进人90年代,栽椒已成为群众自觉自愿的行动.】999年产量达到800百公斤,占全国花椒总产量的六分之一.花椒收人1.6亿.占全市农业总产值的50,农林特产税的9o目前,韩城市已在南北长达65公里,东西宽2O公里,l3个乡镇,140个行敢村,总面积l300平方公里的浅山沟壑台塬区.建成了纵贯韩塬大地的百里3000万株23万亩的花椒基地,是全国规模最大,效益最好的花椒生产基地.1999年荣获”中国花椒之乡”的美誉.二,韩城花椒产业化的举措韩城市委市

6、政府抓住优势做文章.突出特色抓花椒.把发展花椒产业作为兴韩富民的战略举措.多管齐下收稿日期:200O—l2～l8基金赁目:滑南师范学院科研资助项目(99SK08)作者简介:高敏芳(1963一),女,陕西韩城人.滑南师范学院社科部副教授.?16?高教芳:韩城花椒产业化厦效益评折第16卷推进花椒产业化生产.第一,确定花椒产业的战略地位.随着近年来全国性经济结构的调整,韩城以能源为主的基础工业受到了市场的巨大冲击,使市域经济的发展遇到了巨大的困难,因而急需培养新的支柱产业.市委市政府认为,市场经济要讲特色,花椒是韩城除煤炭之外的第二

7、资源优势,要使市域经挤获得新的发展,就必须在这个优势资振上做文章,把花椒产业作为主导项目,龙头产业和市域经挤的战略重点来抓,下决心抓出戚效,使其不仅戚为农村的主导产业,而且也戚为市域经挤的支柱产业和后续财操.第二,明确花椒产业化的指导思想和总体目标.为了快速有序地把农民,农业引向市场,实现农副产品的增值和农民的增收,在花椒生产上坚持以市场为导向,以扩大基地规模为基础,以健全销售网培为中心,以加工增值为根本的指导思想,力争实现产,加,销有机结合,贸,工,农一体化的产业格局,其发展目标是:到2002年,全市花椒产量达到1200万公

8、斤;建设3～5个花椒贸易专业市场#大力创建龙头企业,继续开发花般精,花搬昧素,花椒籽油等名优产品,使全市花椒的加工利用率提高到50(1999年为12),花般产业链值达到2亿元以上,使韩城成为全国最大的花椒产地,集散地和加工基地.第三,选择花椒产业化的理想模式.农业产业化有各种