用微波炉做蛋糕的方法

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1、【用微波炉做蛋糕的方法】：呵呵，自己DIY做蛋糕啦，给家人和朋友一个惊喜吧1材料:(1杯份)自发粉4茶匙砂糖3茶匙即冲美绿3茶匙鸡蛋1只做法:"将以上材料倒进容器内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即可。2材料：面粉50克可可粉5茶匙蛋黄2个蛋白2个砂糖25+25克牛奶6汤匙『做法』:1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)2.面粉,可可粉一起过??3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白

2、糖霜6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...【微波炉巧做绿茶蛋糕】：材料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉制作西点必不可少的基本工具。搅拌分级操作指南：1-2级：搅拌初始速度－用于混合干性的物品如面粉，牛油，土豆等。3-4级：搅拌初始速度－适用于有液体的材料，如沙拉酱等5级：用于混合搅拌蛋糕、曲奇、简易面包面团材料。6级：适用于奶油、牛油、糖的打发，例如免烤的糖果、甜品小吃等。7级：用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥制作西点必不可少的基本工具。此产品小巧,

3、外形包装精美,是馈赠亲朋好友的最佳选择。现在就教大家怎么样制作1将蛋清和蛋黄分开（蛋清中混有蛋黄或水、油就很难打发了，所以蛋清一定要分干净点，用擦干水的容器装）；2在蛋黄中加入自发粉、牛奶、油、吉士粉和40克白糖，将材料充分搅拌均匀，直至搅拌成光滑而没有颗粒的糊状；3在蛋清中加入40克白糖，用打蛋器打到呈干泡的蛋白糖霜；下面干泡状态，就和奶油一样，就算是将盆子倒过来，鸡蛋糖霜也不会流下来的状态；（注意咯！！用手打要顺同一个方向，否则打不起；手打最少要15分钟以上，那个手酸的啊！！！！用手动打奶油·和蛋清·感慨下·真的会死人的哦···而用电动打蛋器大概

4、是5分钟左右；省时又省力哦~~蛋黄一定要去干净否则就别想打到这种状态了。）蛋糕是否松软就看蛋打的好不好了，这是做蛋糕的关键，以前做蛋糕就是做成了蛋饼，发不起来，就是蛋没打好的缘故。4、将蛋白糖霜分三次加到蛋黄糊里去，上下左右的拌匀（不要用打蛋器或打圈的拌，这样会让蛋白糖霜消泡的）；将混合好的蛋液到入抹了一层油的容器，用力在桌上震几下，就大气泡震出来；放入微波炉用中高火叮6分钟就ＯＫ；取出来后在桌上震一下，蛋糕就会与模分开，倒扣出来就行了。