国家质量监督检验检疫总局《有关批准对威海海带实施地理标

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1、国家质量监督检验检疫总局《关于批准对威海海带实施地理标志产品保护的公告》2007年第110号  2007年第110号 关于批准对威海海带实施地理标志产品保护的公告 根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对威海海带地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对威海海带实施地理标志产品保护。一、保护范围   威海海带地理标志产品保护范围以山东省威海市人民政府《关于申请威海海带地理标志产品保护范围的函》（威政字[2005]81号）提出的范围为准，为山东省威海沿海的王家湾（中心位置北纬36°51.5′，东经122°22.5′）、石岛湾（北

2、纬36°54.5′，东经122°25′）、桑沟湾（北纬37°6′，东经122°30′）、俚岛湾（北纬37°15.5′，东经122°34′）、荣成湾（北纬37°21′，东经122°36′）、港西－泊于－崮山（北纬37°27′，东经122°33′至北纬37°27′，东经122°18′）、威海湾（北纬37°28′，东经122°10.5′）、刘公岛（北纬37°30.4′，东经122°11′）、孙家疃－张村－初村（北纬37°34.5′，东经122°5.5′至北纬37°30′，东经121°55.5′）等海域。二、质量技术要求（一）品种。单海1号、单杂10号、远杂

3、10号、荣海一号、荣福、901、日本真海带。（二）环境条件。保护范围内无城市污水、工业污水和河流淡水排入的海域。水质应符合GB/T11607和NY5052的要求。暂养环境：风浪小，潮流畅通，水质肥沃，透明度1m至3m，浮泥杂藻少的内湾近岸海区。养成环境：底质为平坦的泥底或泥沙底为好，软泥底也可。海流的流速在0.17m/s至0.7m/s之间，以0.41m/s至0.7m/s为宜。海带养殖作业不能危害海洋环境。（三）养殖管理。1.夏苗培育：（1）苗种：采用头茬苗，选叶片舒展、色泽光亮、藻体健壮、柔韧的幼苗。（2）种海带：采孢子前20天选择种海带。一般7月中

4、旬选种海带，从养殖的海带中选种应在海带收割之前进行。采孢子时间一般在8月初，此时海水温度在22℃左右。（3）培育：水温及光照强度见表1，施肥、每小时育苗池换水量、日加新鲜海水量见表2。表1时间水温℃光照lx8月上旬8～9800～15008月中旬至9月上旬7～81500～25009月中旬至10月上旬1.5～6.52500～400010月中旬8～105000表2时间施肥，mg/L每小时育苗池换水率%日加新鲜海水率%NO-3-NPO3-4-P8月上旬1～2.50.05～0.1320258月中旬至9月上旬2.5～3.50.13～0.1725～30359月

5、中旬至10月中旬3.5～4.50.17～0.2330～5040～50（4）病害及防治：夏苗培育期间病害及其防治方法见表3。名称病因病状防治方法绿烂病光线不足叶片从尖部开始变绿变软，逐渐腐烂育苗器孢子附着密度适中，光照强度适宜，增强洗刷力度，增加流水量白尖病受光突然增强藻体尖端色素分解，突然变白，细胞只剩下细胞腔壁调节光照使之适宜均匀，防止幼苗突受强光刺激，减少孢子附着密度，增加水流量，及时洗刷苗帘胚孢子和配子体死亡及幼孢子体变形烂种海带成熟不好或成熟过度，附着基处理不好，水质恶化，配子体细胞成熟阶段受强光刺激配子体阶段大量发病死亡，胚孢子萌发不正常，

6、配子体细胞不规则分裂，配子体生长期加长，不能转化为幼孢子体选用好的种海带采孢子，育苗帘要严格处理并保持好育苗水质，避免强光刺激，发病后采取降温、洗刷、隔离等方法处理（5）夏苗暂养：暂养水层：透明度偏小的海区，初挂水层可在50cm至80cm之间，10天内逐渐提升到20cm至30cm;透明度偏大的海区，初挂水层可在100cm左右，而后逐渐提升到30cm至50cm。（6）分苗：10月底或11月初分苗，12月上旬结束。分苗时苗长以15cm至20cm为宜，最低不小于10cm。幼苗长到(20±2)cm即可分苗。2.　海带养成：（1）水深：水深5m至30m可养殖海

7、带，其中20m至30m海区是高产海区。（2）养成方法：采用平养法。浮筏为顺流向，通过吊绳，使苗绳平挂于两台筏架间。海带受光均匀，有利于生长。（四）采收及采后处理。在5月中旬，鲜干比达到7:1即可间收，水温15℃以上则整绳收割。17℃冷风库贮存。（五）质量特色。1.干海带：感官和理化指标项           目指           标一级品二级品感官指标外观叶体清洁平展，平直部为深褐色至浅褐色。两棵间无粘贴，无霉变，无花斑，无海带根。叶体清洁平展，平直部为褐色至黄褐色，两棵间无粘贴，无霉变，允许有花斑，其面积之和不超过叶体积平面的5%，无海带根。叶

8、体长100cm以上(包括从叶基部起，够70cm无黄白边的折断海带)80cm以上(包括从叶基部起，够50cm无