客房棉织品的叠放标准：

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1、客房棉织品的叠放标准：1、浴巾：无店徽处上方向下叠20厘米，上下对折，三次上下对折，左右重折，店徽外露。2、面巾浴巾：左右重叠，前后对折，店徽外露。3、小方巾：上下对折，左右对折，店徽外露。4、地巾：左右对折，店徽外露。5、床罩：将床头与床尾对折、再对折、将床盖两侧向内重叠，再前后对折。客房房间卫生标准：1、家具表面无尘土、无污迹、无水迹。2、电器设备无浮土、手印，灯泡光亮洁净。3、镜面无浮土、无水迹。4、地毯无纸屑、无杂物、无污点。5、垃圾桶内外无污迹。6、空调口无尘土。7、壁纸无污迹、划痕、裂缝。8、床单、枕头、被罩无毛发、无

2、污迹。9、房间玻璃光洁明亮。10、水箱内无异味、无污迹。11、各种印刷品无破损、无字迹。12、挂画、衣架、鞋筐无浮土。13、衣柜抽屉内无尘、无杂物。14、窗帘、纱帘无污迹、无脱落、无破损。15、所有设备、设施按标准摆放整齐。客房百分制度一、惩罚1、不按规定着装扣0.2分。2、不按规定正确佩带工牌扣0.1分。3、不按时签到扣0.1分。4、佩带饰物者扣0.5分。5、不使用指定的员工电梯扣0.1分。6、本部员工之间见面不用英语问好者扣0.1分。7、接听电话没使用英语者扣0.5分。8、布草间门没关扣0.1分。9、服务台没放下的扣0.1分。

3、10、工作时间扎堆聊天者扣2分。11、私自串岗扣2分。12、工作时间吃零食扣2分。13、工作时间打私人电话扣2分。14、工作时间会私客扣2分。15、高声讲话不保持楼内安静扣0.5分。16、工作时间看书报者扣1分。17、工作时间打盹扣2分。18、违反吸烟规定扣1分。19、工作时间洗澡扣2分。20、接听电话不耐心细致扣1分。21、不认真聆听客人投诉意见的扣2分。22、私自翻阅客人的书报等扣2分。23、偷拿或偷食客人的食品的扣3分。24、在客人的房间内打电话者扣3分。25、私自进客房看电视扣2分。26、在酒店内任何地方乱写乱画扣0.1分

4、。1、由于工作疏忽损坏客人或酒店物品扣0.5分。2、边走边吸烟者扣0.1分。3、私自控电梯扣0.5分。4、没按规定停放布草车扣0.2分。5、敲门不符合规定的扣0.2分。6、客房内设施设备不到位、有浮土各扣0.5分。7、客房内地毯上有杂物扣1分。8、垃圾桶内外不干净扣1分。9、没按规定布置布草车扣0.2分。10、卫生间镜面有水迹扣1分。/11、卫生间台面、脸池、浴盆有浮土、毛发各扣0.5分。12、毛巾架、衣钩、淋浴头不光亮各扣0.5分。13、浴帘有污迹、霉点扣0.2分。14、恭桶未按规定摆放、不符合要求扣0.5分。15、走廊地毯不干

5、净扣2分。16、环境卫生不干净扣2分。17、布草间乱不干净扣2分。18、布草桶不干净扣1分。19、卫生桶不清洁扣0.5分。20、未按规定清洁吸尘器扣2分。21、大垃圾桶不干净扣1分。22、大烟缸不干净扣1分。23、店里卫生检查不合格各扣3分。24、随手乱扔杂物扣3分。25、私自将工作服转借他人扣1分。26、私拿或保管遗留物品扣5分。27、给无房卡客人开门扣5分。28、钥匙保管不善，随意乱放扣5分。29、私自将个人物品带进工作岗位扣1分。30、代人打卡、签到扣2分。31、不爱护公共财产扣2分。32、对工作不认真负责扣2分。33、利用

6、工作之便和客人拉关系扣2分。34、站姿不规范扣1分。35、在酒店内吵架、打架扣2分。36、不按规定消毒者扣0.5分。37、挑拨是非、闹不团结扣2分。38、私自收小费或变相萦取小费扣2分。39、在工作中偷工减料者扣2分。一、奖励：1、工作表现一贯突出，任劳任怨者奖10分。2、有敬业精神，能办酒店奉献者奖10分。3、业务技术在考核中获得优秀者奖10分。4、受到客人表扬奖5分。5、拾金不味者奖10分。6、爱护公共财产，成绩突出者奖5分。7、卫生检查受部、店领导表扬者奖5分。8、发现重大隐患为酒店挽回损失者奖10分。9、提出合理建议并采纳

7、者奖10分。10、敢于揭发坏人坏事者奖10分。1、见义勇为、助人为乐，受到社会表扬者奖10分。餐饮服务标准一、接听电话程序标准1、拿起电话铃响三声内拿起电话2、问候客人1、用清晰的语言，礼貌的语问候客人：2、准确报出餐厅名称，如“您好，中餐厅”。3、表示愿意为客人服务。“很乐意为您提供服务”。3、倾听客人问题并给予回答1、如客人首先报出自己的姓名时，应立即称号客人的姓名。2、仔细聆听客人的问题，准确掌握客人问题内容，必要时回答客人的问题。3、准确回答客人的问题。4、如果当时即刻回答有因难，需向客人道歉，并记录客人的联系电话及姓名，

8、同时告知客人，5分钟后给客人回答。4、向客人致谢与客人结束谈话前，需对客人致谢并道再见。二、接受客人用餐预定程序标准1、问候客人1、当客人来到餐厅时，领位员首先问候客人；2、当知道客人来订餐时，须主动引见客人至宴会预定年，并给预定员讲清客人的来由。