浙江绿城物业前期案场(销售配合)工作流程资料

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1、浙江绿城物业管理有限公司青岛分公司各岗位职责、工作流程及服务标准水吧服务员岗位职责；1、为客户提供茶水、饮品、糖果、小点心的服务；2、按规定要求做好背景音乐播放工作；3、负责区域内的卫生保洁和物品定位摆放工作；4、客人离开后，负责大厅台面的保洁复位工作；5、做好食品饮料消耗的登记和表单的制作上报。6、保证所提供物品的品质，保证食物饮料的质量和美观；7、对所需物品的不足及时做出汇报。水吧员工作流程8:00-8:15着装到岗，检查自身仪容仪表，参加班前会；8:15-8:30到岗检查服务工具是否运行正常；对吧台台面进行清洁；检查茶水备品是否充足；打开钢琴音乐。8:30-11:30接待

2、客户;做好茶水服务；11:30-13:00轮流用餐；13:00-17:15接待客户；做好茶水服务；17:15-17:30进行吧台食品饮料的物耗清点提交数据表单，备品不足时及时告之首席客户管家，向项目公司申请购买；17:30-17:35下班例会。水吧服务标准1、做好开放前的准备工作，打开加热器，配制好各种饮料等，补充好各种饮料酒水。2、客人光临，笑脸相迎。3、客人进入VIP室,用托盘将配制好的咖啡从客人的右边送上，在送咖啡过程中，手拿杯子底部，并要向客人说：“请用咖啡”。（注：咖啡应该倒满水杯的七分位置）如客人需要点饮料，站在客人右侧，腰部稍弯，点完后向客人复核一遍，并说：“请稍

3、候”。然后迅速准备相应的饮品，在3分钟内用托盘把客户选用的饮料奉上，微笑致辞或用手势：“请慢用。”浙江绿城物业管理有限公司青岛分公司，（注：饮料应倒满水杯的七分位置，咖啡为杯子的八分位置左右。）4、客户洽谈期间，每隔10分钟或根据管家、销售员的提示为客人添加茶水。添加茶水时用手指留意茶具的温度，如发现茶水已凉，主动征询客户：“是否需要为您换一杯？”5、在添加茶水时如发现烟缸内有三个烟蒂立即更换，并说：对不起，给您更换烟缸。（注：更换烟灰缸时，应先将干净的烟灰缸盖住要更换的烟灰缸，放入托盘后再将干净的放于原处。）6、为客户提供香巾服务时，香巾放在客人位置的右手侧，光滑的一侧向客人

4、，并注意与水杯位置保持水平直线。7、为客户提供果盘服务时，先将果盘放在桌上合适的位置，然后将放有水果叉的小碟放在客人的水杯旁。8、客户起身离场时，微笑鞠躬，目送客人。9、客户离开后，收拾客人用过的杯具，将桌椅恢复到待用状态。10、将用过饮料数量记入《日帐统计表》水吧员的礼仪规范1、客人光临，笑脸相迎，向客人问好，根据宾客人数引领合适的位置，拉椅让座。2、站在客人右侧接受客人点酒水饮料，腰部稍弯，点完酒水后向客人复核一遍，并说：“谢谢，请稍候”。3、在点酒水过程中，主动向宾客介绍新品种，同时要照顾老、幼宾客的口味。4、用托盘将配制好的酒水、饮料从客人的右边逐一送上，在送饮料过程中

5、，手拿杯子底部，并要向客人说：“对不起，这是您点的饮料。”并报上名称。5、及时为客人添加茶水，对用完酒水饮料的宾客询问是否还有其它需要。6、烟灰缸的烟蒂不可超过三个，如烟缸内的烟灰过多或有其它杂物，也应及时更换。7、收拾客人用过的杯具，动作要干净利索。不能影响其它桌的客人。放烟灰缸，将桌椅恢复到待用状态。8、将用过饮料数量记入《接待物耗日记表》浙江绿城物业管理有限公司青岛分公司9、盘点贮藏的饮料、酒水，并与本班存货一一核对。样板房服务员1、工作职责（1）保管照看样板房的各类物品，如有遗失或者损坏及时向直接负责人汇报；（2）掌控样板房内的背景音乐，保持其和声悦耳；（3）调节样板内

6、的空气和温度，保持室内清新、气温恒定；（4）掌握样板房及相关专业知识，为客户提供专业解答；（5）对在拍照的客户及时上前礼貌提醒，禁止拍照；（6）保持样板房内的物品整齐、干净，异常情况及时清洗整理；2、工作程序及标准（1）岗前准备1)仪容仪表检查；2)统一按公司要求身着管家服；3)统一按公司形象要求做好岗前准备工作；（2）工作时间1)工作时间：早班：8：00-17：00中班：9：30-17：30（3）工作地点海尔·绿城全运村桂花园.百合园样板房（4）准备工作1)按要求开启各装饰灯光，保持样板房内灯光效果良好；2)打开窗帘，保持样板房的光照效果；3)开启空调，并对气温进行调节，保持

7、室内温度高低适度；4)开启音乐，并对背景音乐进行调节，保持音乐和声悦耳；5)准备好鞋套，迎接来客；（5）接班1)接班时同中班管家值班人员现场清点移交物品；2)清点完毕后在交班本上双方签字确认；3)检查样板房内摆放的物品是否干净整齐，对样板房内摆放的物品需要清洗的及时通知相关部门清洗，不整齐的及时整理；4)浙江绿城物业管理有限公司青岛分公司检查板房内所有开关照明和对板房的房屋质量进行监控，发现问题及时报修；（1）板房物品保管：1、灯具管理：不得擅自挪动位置，改变设计造型；2、家私管理：不得擅自