光明乳业股票投资价值分析

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1、光明乳业股票投资价值分析第3章光明乳业经营现状分析3.1我国乳品行业发展趋势分析以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料经过再次加工产生的就是乳品行业。成产品的行业。液态奶、酸奶、奶粉、奶酪是按乳制品的品质来进行的行业细分。我国的奶酪市场目前正处于萌芽状态，液态奶、酸奶、奶粉市场则相对而言较为成熟。中国是全球奶类生产、加工和消费大国，国家统计数据显示，2014年中国的奶类产量位居世界第三，已达到3800万吨，但人均奶类消费水平依然较低，人均奶类占有量为33公斤，仅是世界平均水平的三分之一，也不到发展中国家的二分之一。随着我国工业化和城市化水平的提升，二胎政策的放宽带来

2、的人口增长，我国奶业还有巨大的发展空间。同时，中国也是乳制品进口大国，乳制品进口量居世界首位。在奶类生产方式上，养殖方式已经发生了里程碑式的变化，奶牛养殖已经不在是零星养殖和小打小闹了，规模化、标准化养奶牛100头以上的养殖比重已经达到45%，这个比重从2008年到2015年提高了将近25%。智能化、信息化的养殖装备正陆续走向各家奶牛养殖基地，2015年全国机械化挤奶率由2008年的51%上升到2105年的90%，比2008年提高了39个百分点。但是，由于目前国内部分消费者对国产乳品质量信心不足，以及乳品企业生产成本的不断提高，出现原奶价格波动频繁，乳品进口

3、增加等现象，在我们乳品行业高速发展的同时，转型和升级是业界面临的问题。据国家统计局数据显示：2015年全国共有规模以上乳品企业638家，共实现销售收入为3,329亿元，利润总额242亿元，全国液态奶产量2,521万吨，干乳制品产量262万吨。2015年，中国经济发展将进入新常态，经济增长从高速转为中高速。中国乳制品业也呈现出相应的变化与趋势。乳制品行业由粗放式数量增长型向集约式质量效益型过渡，中国乳制品行业目前已经形成了相对有序的竞争格局，市场集中度不断提升，品牌发展也相对稳定，中国乳制品行业将呈现长期稳步增长趋势。3.1.1国内乳品行业未来趋势预测（1）乳

4、业发展未来推动国内乳品行业增长主要支撑的依然是液态奶，其增长的主要动力是我国庞大的消费潜力的逐步释放。第三方物流网络和网络营销的健全和完善未来也将为居民的日常购买和消费提供了有利的便捷条件。在乳制品行业中婴幼儿奶粉也是一大支柱产品。自2008年至今，奶粉涨价风潮不断，进口奶粉已经先后有过三次提价，国内消费者对进口奶粉的趋之若鹜究其原因还是对国内奶粉质量的信心不足，这使得其在中国的市场占有率在日益增长。目前洋品牌奶粉占据了国内三分之二的高端婴幼儿配方奶粉市场份额，我国巨大的市场（特别是中端市场），对洋品牌的吸引力还会更大。因此，对国内政府和行业、企业来说，进一

5、步提高乳品生产质量和规范乳品行业市场就显得尤为重要。此外，随着国内居民物质生活极大丰富和不断提高，使得人们观念转变，值得一提便最近两年出现的价格昂贵的“有机奶”、“牧场奶”，高端奶的出现成为乳品企业利润增长的一个新的突破口和增长点。（2）技术的革新与创新在乳品行业生产和营销中的应用对乳品行业的持续稳定发展起到重要作用的是现代科学技术在乳品工业的产品和生产管理中的应用。在乳业发展史上，每一次技术革新和创新都会促进产量的扩大和质量的不断提升，如巴氏杀菌技术的发明、无菌包装革新和应用和超高温瞬间灭菌技术的发明等。随着互联网技术和互联网+概念的崛起，消费渠道的扁平化

6、越来越被乳品企业所重视，谁能缩小与消费者之间的距离，让产品更加快速的进入到消费者的手中，谁就将占据市场份额。当前，淘宝天猫商城、顺丰嘿客、1号店、京东商城、苏宁、当当等电商已成为满足消费群体新需求的新载体。随着互联网+概念的崛起和实际应用，条形码、二维码技术也相应普及，增强了消费者购买欲望。另外，随着社会的不断进步，还出现了微营销（包括微信、微博等）。各大乳业企业的官方微博、微信平台已经基本推广普及，这项技术的普及使得个人也能参与移动互联网的营销，除了官方的营销微博、微信平台，个人的微商平台也变得屡见不鲜。消费者在哪里，企业的传播就应该在哪里出现。企业具有代

7、表性的微平台如：光明的“随心订”等。3.1.2中国乳业未来新产品的发展方向一个企业未来的的发展与新产品的推陈出新紧密相连，有时候在企业面临危难的时候，一款好的新产品可以挽救一家单位。（1）牧场奶随着国内居民物质生活极大丰富和不断提高，使得人们对乳品的消费意识和观念有所转变，“高端奶”已经成为奶类市场上的黑马，值得一提便最近两年出现的“新宠”——牧场奶。随着人们生活水平的不断提高，对食品的安全也越发关注，区域型乳业开始回归市场，并逐步受到更多本土区域型消费者或市场的认可。在这样的背景下，对区域型乳业的新鲜产品的需求则不断提高，而“新鲜”是基于奶场而存在的，奶场

8、越近，则新鲜也就离消费者越近，产品的新鲜和安全是九成