青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题）

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1、青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题）青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题） 一、单选题 ．蔬菜中含有的（ ）能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 （ B ） A.维生素 B.纤维素 c.微量元素 2．自然界中，有“智慧元素”之称的是（ ）。（ B ） A.铁 B.碘 c.钙 D.锌 3．健康的概念是？ （ D ） A.不生病 B.不虚弱 c.不住院 D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力 4．水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（ D ） A.可乐 B.果汁 c.自来水 D.净化水 5．以下哪

2、种食物富含微量元素碘？ （ c ） A.苹果 B.巧克力 c.海带 D.胡萝卜 6．一般来说，（ ）中的蛋白质含量比较低。 （ A ） A.蔬菜、水果 B.奶类 c.鱼、肉 7．缺乏维生素D，缺钙会引起： （ A ） A.佝偻病 B.坏血病 c.贫血病 8．经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ ）有关。 （ c ） A.维生素A B.维生素B c.维生素c 9．食物中以（ ）的含钙量最丰富。 （ A ） A.奶类 B.蔬菜 c.豆类 0．维生素c最主要的食物是（ ）。 （ A ） A.蔬菜、水果 B.动物肝脏 c.鱼类 1．一日三餐的合理热

3、量配比为（ ）。 （ A ） A.30％，40％，30％ B.30％，30％，40％ c.20％，40％，40％ 2．我国营养学会关于合理膳食提出（ ）。（ c ） A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 c.粗细要搭配、食物要多样 3．如果不吃早餐,血液里缺少（ ）,大脑功能就会受到影响。 （ A ） A.葡萄糖 B.维生素 c.脂肪 D.微量元素 4．儿童不宜经常食用以下哪种食品： （ c ） A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 c.各种保健品 5．长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？ （ B ） A.心脏 B.肝脏 c.肾脏 6．人体细胞

4、中含量最高的是? （ A ） A.水 B.蛋白质 c.脂肪 7．下列等重量营养素产能最多的是? （ B ） A.蛋白质 B.脂肪 c.糖类 8．生活中，人体热能最主要于下列哪种营养素? （ A ） A.糖类 B.脂肪 c.蛋白质 9．水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的? （ A ） A.65%左右 B.70%-80% c.90%以上 20．贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？ （ B ） A.钙 B.铁 c.铜 21．X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（ A ） A.维生素D B.维生素B c.维生素E 22．为了

5、促进大脑的发育，应（ ）。 （ A ） A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品 B.减少运动，增加睡眠 c.多吃零食以补充维生素 23．有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（ ）。 （ A ） A.维生素B2 B.维生素c c.维生素B1 24．青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（ ）相对不足有关。（ A ） A.碘 B.硒 c.铁 25．下列哪类食品是钙的最佳？ （ B ） A.瘦肉 B.牛奶 c.海产品 26．少年儿童维生素A缺乏，会影响（ ）的发育。 （ B ） A.骨骼 B.眼 c.脑 27．饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是

6、? （ A ） A.动物肝脏 B.牛奶 c.蛋类 28．补碘最好的方法是?（ A ） A.食用碘盐 B.服用碘剂 c.注射碘化物 29．含脂肪最低的动物性食物是? （ B ） A.猪肉 B.鱼肉 c.鱼肉 D.羊肉 30．维生素A主要于? （ c ） A.蔬菜 B.水果 c.动物肝脏 31．不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（ ）疾病。 （ A ） A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 c.肾炎 32．预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？ （ A ） A.坚持食用碘盐 B.多吃海产品 c.锻炼身体 33．夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防

7、中暑应多喝（ ）。 （ B ） A.糖水 B.淡盐水 c.白开水 34．碘缺乏会导致儿童、青少年（ ）。 （ A ） A.生长发育和智力受影响 B.身材高大 c.心理疾病 35．决定跑速的因素主要是? （ c ） A.内力 B.外力 c.步长和步频 36．碘缺乏病最明显的表现形式是? （ A ） A.甲状腺肿大 B.心率不齐 c.头晕 37．哪种维生素可以促进钙的吸收？ （ A ）