2017年度全治理餐桌污染

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1、2017年全市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案　　根据《福建省人民政府办公厅关于印发2017年全省治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（闽政办〔2017〕28号）要求，为贯彻落实市委、市政府保障人民群众食品安全的决策部署，实施好我市创建食品安全放心市战略，做好今年治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”重点工作，制定本方案。一、总体要求深入贯彻落实党的十八大、十八届三中、四中、五中、六中全会和习近平总书记关于食品安全系列重要指示精神，按照市委、市政府有关食品安全工作的决策部署，持续推

2、进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作，重点加强源头综合治理，强化监督管理和专项整治，健全体制机制，全面完成工作目标任务，进一步提高食品农产品质量安全水平，防范发生区域性、系统性食品安全事故，切实保障人民群众食品安全。二、目标任务（一）种植养殖环节治理指标：本地产蔬菜、水果、茶叶、畜禽等主要食用农产品质量安全抽检总体合格率稳定在97%以上。工作任务：1.加强产地环境保护—20—（1）做好产地环境基础工作。严格落实农产品产地环境监测制度，建立长期定位监测点753个，加强农产品产地环境监控和预警，开展粮食生

3、产禁止区划定试点工作。启动我市农用地土壤污染状况详查和农用地土壤环境质量类别划定，摸清底数，为后续土壤污染防治打好基础。（市农业局、环保局、国土局）（2）开展专项治理。实施农产品产地土壤污染防治、畜禽养殖污染防治、化肥使用量零增长、农药使用量零增长四个专项行动。推广科学用药、测土配方施肥、绿色防控和统防统治技术，全市示范推广及辐射带动绿肥种植10万亩、商品有机肥10万亩、农作物病虫专业化统防统治服务面积40万亩次。（市农业局、环保局）2.推进农业标准化生产（1）继续创建农产品质量安全县。2017年新增1个国家

4、级创建试点县和1个省级创建试点县，省级以上试点县累计达到5个。（市农业局）（2）加强示范园区建设。组织创建省级以上园艺作物标准园和畜禽养殖标准化示范场20个，大力示范推广农业标准化生产技术，带动建设农业标准化生产基地553个，其中果树93个、茶叶50个、蔬菜45个、畜禽350个、食用菌15个，提高农业标准化生产水平。（市农业局）—20—（3）加快农产品品牌培育。大力发展无公害、绿色、有机和地理标志农产品，强化证后抽检监督和标志使用管理，全年新增认证无公害产品40个以上、新增续展绿色和有机食品15个以上。（市农

5、业局）3.加强农业投入品监管（1）推进农资监管信息平台建设与应用。在306家农药兽药企业纳入平台监管的基础上，推动符合平台监管的农药兽药生产经营企业全部纳入平台管理，并进一步拓展平台应用，将肥料纳入平台监管，开展平台线上巡查，实施农药、兽药、肥料全程动态监管。（市农业局）（2）强化监督管理。加强农业投入品市场监督检查，严格农药、兽药、饲料及饲料添加剂市场准入管理，落实农业投入品生产经营诚信档案及购销台账规定，严格实行高毒农药定点经营、一瓶一码、实名购买、终身追溯制度，全面落实严管严控措施。开展农业投入品质量常

6、态化监测，对县域内主要生产基地、交易市场的投入品实施定期监督抽查，严厉打击农业投入品生产环节非法添加行为，取缔无证无照农业投入品生产企业。严格实施兽药良好生产经营规范，强化养殖环节自配饲料监管。（市农业局、工商局）4.加强种植养殖监管（1）强化执法检查。加大执法检查力度，重点针对巡查检查、监督抽查、群众举报等发现的违法违规行为，坚持“零容忍”—20—、露头就打，发现一起，查处一起。加强行政执法和刑事司法衔接，采取挂牌督办、集中办案等形式，查办一批大案要案，曝光一批典型案例，严惩一批违法犯罪分子。（市农业局）（

7、2）开展突出问题专项整治①农药及农药使用专项整治。加大农药专项监督检查，深入农药生产销售单位，严厉查处无证（假证）生产农药的行为，严厉查处生产经营假劣农药的行为，严厉查处非法添加（或搭售）隐性农药成分的行为，对农药中非法添加氟虫腈等禁限用农药成分的行为进行重点打击。公开曝光不合格农药及其生产经营单位，对生产经营禁用农药和假劣农药的单位列入“重点监控名单”。（市农业局）②“瘦肉精”专项整治。在全市生猪定点屠宰场、年出栏生猪万头以上规模的养殖场100%实施“瘦肉精”监管，组织开展生猪盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁

8、胺醇抽检，重点打击饲料生产、养殖饲喂、收购贩运等环节添加“瘦肉精”的行为。（市农业局）③兽用抗菌药专项整治。集中清缴非法兽药产品，集中力量对兽药（渔药）经营、使用环节实施检查，清查出的非法兽药（渔药）全部收缴销毁，实施追根溯源，依法严惩非法生产、经营和使用行为。（市农业局、海洋与渔业局）④—20—生猪屠宰专项整治。开展生猪定点屠宰场清理整顿，加强日常监管，监督企业严格执行牲畜进场验收交接登记、肉品品