中药药剂学课件（北京中医药大学） 15-胶 剂

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1、第十五章胶剂第一节概述一、含义驴皮（猪皮）阿胶、新阿胶皮牛皮-----明胶动物骨狗、鱼骨水煎胶质浓缩固体块状剂型角鹿角（茸）干燥（内服）甲龟（腹板）龟甲胶鳖（背甲）鳖甲胶二、特点：具有“以脏补脏、以脏治脏”的医疗保健价值。蛋白质—肽类---氨基酸维持人体生命活动的物质基础。阿胶和阿胶丁：1cm2小方丁，呈棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽，略透明，质坚硬而脆，断面光亮，气微弱，味微甘。阿胶珠：将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至鼓起成圆珠形，呈灰白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉，即为阿胶珠。质松泡，应无硬心。含有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、甘氨酸、脯氨酸

2、、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。7  鳖甲性寒，内含动物胶、角质蛋白、碘、钙、磷和维生素D等成份。具滋阴、除热、散结、益肾、健骨等功效。能够散瘀血、调月经、消脾肿、除痨热。鳖甲胶补肾滋阴，适用于肾亏、虚弱、头晕、遗精等症。龟板胶：性味归经 咸，寒。归肝，肾经。功能主治：滋阴潜阳。用于阴虚阳亢内热证；肝肾阴虚，肝阳上亢，眩晕头痛；阴虚火旺，骨蒸劳热，盗汗遗精；阴虚血热，崩漏出血；用于热病后期热灼真阴，虚风内动，手足抽搐，益肾健骨、养血补心等。7　◆鹿角鹿茸的骨化角。鹿角盘是鹿茸锯掉之后，留在角柄上剩余鹿茸的骨化物，每年脱掉，形状如

3、盘，故称"鹿角盘"，也叫"花盘"。"鹿角帽"。鹿角的化学成分，主要包括有机物、无机物和水三大类，有机物主要是胶质。鹿角含无机成分为60.0%（钙18%～25%，磷8%～10%，还有镁、钠、钾、铁、锰、锌、铝、锶、钡等）；有机成分39.0%，含水甚少。　　　　　　　　鹿角及角盘氨基酸含量（％）氨基酸鹿角角盘色氨酸0.290.27赖氨酸1.861.90组氨酸0.400.39氨1.782.01精氨酸3.403.44碱性氨基酸7.828.01羟脯氨酸0.340.44苏氨酸0.710.70天门冬氨酸2.021.89丝氨酸0.930.93谷氨酸3.543.28脯氨酸4.3

4、84.19甘氨酸8.147.56丙氨酸3.822.39胱氨酸----缬氨酸0.951.05蛋氨酸----异亮氨酸0.470.53亮氨酸1.191.17酪氨酸----苯丙氨酸0.831.14酸、中性氨酸27.3226.16总量35.1434.177第二节原辅料的选择一、原料皮类：“冬板”；张大肥厚；无病、新鲜者；骨类：骨骼粗大、质地坚硬者；角类：“砍角”质地坚硬有光泽、带血质，优于“脱角”；甲类：龟板---板大质厚、颜色鲜明（汉板—血片佳）；鳖甲---个大质厚。二、辅料水药剂用水（软化水）冰糖或白糖增加透明度和硬度；矫味色白洁净、无杂质油类降低胶的粘度，便于切胶

5、新鲜、纯净酒类矫味、娇嗅黄酒（绍兴酒）明矾沉淀胶液中的杂质色白洁净硫酸铝钾[KAl(SO4)2]12H2OAl2(SO4)3＋6H2O2Al(OH)3＋3H2SO4Al2(SO4)3＋3Ca(HCO3)23CaSO4＋2Al(OH)3＋3CO2第三节胶剂的制备原料的处理---煎取胶汁---滤过澄清---浓缩收胶---凝胶与切胶---干燥与包装一、原料的处理：取净杂质、腐肉（除毛）；用水浸泡二、煎取胶汁：熬胶（直火煎煮：不断补充水分、防止焦化）；加压提取（适宜温度和压力）三、滤过澄清7：过六号筛滤过；加明矾沉降分离除杂质--板框式压滤机滤过四、浓缩收胶：“文火”

6、相对密度1.25加入油、糖继续浓缩“挂旗”五、凝胶与切胶：胶液室温静置胶凝切胶胶片六、干燥与包装：晾胶（闷胶）消毒包装高分子物质在溶液中舒展开来高分子吸附在胶粒表面高分子溶液的敏化作用高分子溶液的形成稳定性下降而凝聚网状结构胶凝（gelation）高浓度的高分子溶液溶胀后形成凝胶的过程称为胶凝。离浆（syneresis）在放置过程中，凝胶中的液体缓慢从中脱出的现象，称为离浆或脱水收缩。7触变性（thixotropic）凝胶受外力作用（振摇、搅拌或其他机械力）的影响，发生凝胶与高分子溶液（或溶胶）相互转化的性质，称为触变性。问题：阿胶制备过程中，高分子溶液的胶凝

7、、离浆和触变性分别表现在那几个阶段？第四节胶剂的质量要求阿胶被人们称为“补血圣药”，由驴皮熬制而成，补血效果显著，能治疗血虚引起的各种病证，并能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健。滋补阴血，更适合于妇女。龟板胶为乌龟腹甲经煎熬、浓缩制成的固体胶，呈深褐色，质硬而脆，断面光亮，对光照呈透明。性偏平和，味甘而咸，有滋阴潜阳、益肾健骨的作用，并兼补血止血。常用于肾阴不足引起的骨蒸潮热、盗汗遗精，以及小儿囟门不合、筋骨不健等。有些妇科崩漏下血等疾病，亦常用此药滋阴止血。鳖甲胶为鳖甲经煎熬、浓缩制成的固体胶，呈棕褐色，具凹纹，半透明，质坚脆，断面不均匀，具光泽。

8、性偏平和，味咸，有补肾滋阴、破瘀散结的