规模养殖促发展农户收益稳增长

《规模养殖促发展农户收益稳增长》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、规模养殖促发展农户收益稳增长　　——临武县肉牛生产情况调查　　　　近几年来，临武县大力发展肉牛养殖，采取“政府引导，市场运作，奖励扶持”的办法，重点扶持能繁母牛养殖大户，推进肉牛养殖小区建设，肉牛养殖产业有了较快的发展。为摸清全县肉牛生产现状，进一步掌握肉牛养殖发展的有关情况，我们先后对麦市镇、万水乡、金江镇、水东镇等10个比较大型肉牛养殖场（企业、合作社）、10个散养户进行走访调查，现将调查情况汇报如下：　　一、我县肉牛养殖基本情况　　2016年上半年，全县牛存栏2.07万头，同比增长44.6%；其中肉牛存栏1.11万头，同比增长104.5%；出栏肉牛0.38万头，同比增长31.2%。特别

2、是规模养殖比例不断攀升，截止2015年底，全县年存栏50头以上的肉牛规模场已达63个，其中省级肉牛标准化示范场2个，规模养殖占养殖总量的比例由2014年的22.3%上升到52.8%，其中以福福牛业、金华牛业、福园肉牛养殖场规模最大。　　近几年来我县肉牛规模养殖场数量多、规模大。其主要原因：一是市场前景好。随着人民生活水平的提高及消费观念的改变，以天然草料为食的牛，其肉属绿色食品，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，备受消费者的青睐，因此近几年来牛肉市场价格一直稳步上涨。2016年8月份止，牛肉的市场价格是80元/公斤，同比增长33.3%。一头肉牛的养殖利润可以达到3000元左右，因此肉牛养殖

3、有很大的发展空间和市场潜力,这也给肉牛的养殖带来了很好的机遇。二是政策的调整和产业的转移。随着金江采煤区、三十六湾有色矿区的资源整合，一些煤老板、矿老板看到了肉牛养殖的发展前景和利润空间，他们选择肉牛养殖为转型点，逐渐由地下转为地上，由“黑色”向“绿色”进行发展。另外一些在沿海经商办企业的成功人士由于市场的低迷也开始向肉牛养殖方面寻求发展。三是政策的扶持。国家近几年开始推行南方草食牧业推进项目；临武县政府也从农业特色加工县项目中向牛业产业予以支持。四是地理位置优越。岳临高速的开通，拉近了长珠潭以及珠江三角地区的距离，给牛肉的销售带来了便利条件。　　二、我县肉牛生产的特点　　（一）政策引导，加

4、大规模投资　　我县对肉牛产业发展高度重视，出台了一系列扶持政策，对新建标准化规模牛场按基础设施总投入的15%予以奖补，当年未完成的来年继续按新增投入的15%奖补；县财政对肉牛养殖场的银行贷款进行全额贴息；对成功创建肉牛省级标准化示范场每个奖励10万元，成功创建国家级肉牛标准化示范场每个奖励20万元；获得农业部无公害认证每个奖励4万元，获得国家地理标志每个奖励10万元。2015年，县财政共兑现产业发展奖补资金381万元。近两年，肉牛规模养殖场总投资达1.8亿元，如福福牛业已投入1200万元新建年出栏规模1000头以上的标准化规模养殖场，目前存栏基础母牛260头，育肥牛250头，准备再引进基础母

5、牛200头；正在兴建的福园肉牛养殖场拟投资5000万元建设年出栏3000头以上的大型标准化养殖场，目前已建设4栋牛舍。　　（二）科技支撑，提升发展水平　　近两年，我县加大肉牛养殖技术推广应用力度，全面提升肉牛产业发展水平。一是强力推进肉牛品改。组织举办肉牛冷配技术培训，将品改技术培训到规模养殖场、重点养殖乡镇。从省畜牧研究所聘请专家进行肉牛品改实地指导，较好地解决黄牛同期发情的技术难题。2015年，全县肉牛规模养殖场母牛配种100%采用人工冷配，65%的肉牛散养户采用冷配技术。二是全面推行标准化养殖。以万水舜金牛业的标准化栏舍为示范，组织全县养殖场进行牛栏标准化改造与建设。凡新建规模牛场，均

6、坚持高起点、高标准建设，县畜牧水产局安排专业技术人员帮助场地选址、栏舍设计、现场施工指导。三是积极推广良种养殖，加强与省内外良种场联系，引进优质肉牛品种。2015年，全县引进西门塔尔等杂交种牛1200多头。目前肉牛规模养殖场85%以上种牛为西门塔尔、利木赞、安格斯等优质杂交母牛，80%以上育肥牛为杂交三代以上西门塔尔、安格斯等。　　（三）龙头带动，促进产业联动　　以加工带动养殖、以园区带动全县，推动一二三产业融合。全县已建成初具规模的肉牛加工企业2个，年加工肉牛1000多吨。舜湘牛业发展公司是一家集肉牛养殖、牛肉加工、产品销售于一体的省级农业产业化龙头企业。该公司投资1.38亿元在县农副产品

7、加工园新建了占地75亩的标准化加工厂房，采取“龙头联基础、基地带农户”的方式，发展合作养殖，带动12个肉牛养殖基地，126户规模养殖户；在牛肉产品研发方面，舜湘牛业与湖南农业大学合作，已开发牛肉产品4大类8个系列100多个品种，拥有技术专利60多项，“舜湘牛巴”在第四届中国（湖南）畜牧工业博览会上荣获金奖。　　（四）服务配套，健全发展保障　　在技术服务方面，基本形成为县级技术推广服务机构为中心、乡镇技术推广机