优质水稻无公害栽培技术规程

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1、优质水稻栽培技术规程邵珊珊（黑龙江省农业科学院浆果研究所黑龙江绥棱152204）关键词：优质水稻栽培技术摘要：稻米的品质与食味主要受两方面的影响，一是其品质本身的遗传特性，二是种稻的环境条件，栽培措施，收获干燥的加工等等。前者占品质因素的60％，后者占40％。优质米无公害栽培与高产栽培是不完全相同的。根据优质品种的特性，应提出相应栽培技术。1、选择优质品种稻米的外观品质与内在营养、食味主要受制于其品种的遗传性,根据我区今年应用品种田间表现,系选一号(2500℃)、东农10(2430℃)、富士光(2500℃)、松98-10(2450℃)、绥粳4

2、(2400℃)、合江19(2300℃)、东农98-17(2390℃)、绥96-001(2400℃)、绥97-046(2400℃)等，以上品种在品质、抗病性和产量上都表现优良，可根据不同乡、镇的当地条件进行选择。2、育苗技术壮秧标准：秧龄35-40天，叶龄4.0-4.5叶，苗高16-18cm，根16-18条,百株干重5g以上,充实度0.3-0.35，干物率18-25％。2.1整地做床选择无污染，地势平坦，背风向阳，排灌良好，土壤偏酸，肥沃的旱田，床高10-15cm或在水田的本田建立永久性高台苗床，床面高出本田面50cm。苗床面积按每公顷稻田10

3、0-120m2计算建大棚。初建苗床应秋整地、秋打床、秋施农肥，每平方米苗床施入10-15kg，优质腐熟农家肥，拌入10cm米土层。４加入水稻壮秧剂0.5kg，均匀拌入2cm土层。2.2种子处理2.2.1种子质量:确保达二级以上标准,纯度98％以上,发芽率90％以上，净度97％以上，含水量15％以下。2.2.2晒种：促进种子新陈代谢作用，使种子发芽一致，并能杀死种子表面的病原菌。2.2.3选种：用黄泥水或盐水选种，捞出秕谷，清水冲冼种子。2.2.4浸种消毒：可以把种子上带的恶苗病，稻瘟病和部分其他病原菌杀死。用50％的多菌灵200倍液浸种或用2

4、5％使百克乳油2ml加水10kg500倍流8-10kg种子浸5-7天，每天拌1-2次。2.2.5催芽：将浸好的种子捞出后在25-30℃条件下催芽，芽长1-2mm时，晾芽待播，技术上要高温破胸(30℃)，适温催芽(25℃)，低温晾芽(自然温度)注意催芽温度不能超过35℃。2.3播种2.3.1播期：气温稳定通过5℃，在4月10日至4月25日播完。播种前2-3天扣大棚膜。2.3.2播量：每公顷准备种子30kg，每m2播芽种0.15-0.2kg。2.3.3覆土扣膜:播后压种,覆土1cm，然后苗床封闭灭草，用50％杀草丹4克兑水2kg喷洒10m2床面，

5、注意：a：床面要湿润。b：不得加大药量。然后覆上一层地膜提温保湿，待出苗时揭下。2.4秧田管理2.4.1温度：播种到出苗封闭管理，出苗后揭去地膜，见绿通风，温度控制在25-30℃，二叶期后控制25℃，三叶期后控制在20℃以下，白天及时检查温度，随时通风炼苗。2.4.2水分：二叶一心以前原则上不要浇水，但发现床面干裂，早晨叶尖无水珠出现时要补浇水，浇水要在早晨，一次浇透。二叶一心以后，水稻体蒸腾量加大，气温又高，湿度小，所以加强水分管理，缺水补水。４3、插秧技术3.1本田整地3.1.1整地前维护好灌排水渠，保证单排单灌畅通。3.1.2秋整地，实

6、行秋翻或秋旋地，翻深(旋深)15cm以上。3.1.3泡田整地：放水泡田，在插秧前3-5天泡田，水整地。做到池内高低差不过3cm。3.1.4施足底肥：水耙前公顷施优质农肥15m3，结合旱耙地施入，尿素50kg，二铵150kg，硫酸钾50kg，锌肥30kg，镁肥30kg，结合水耙地均匀施入。3.2插秧3.2.1时期：日平均气温通过13℃，时间在5月15日-25日。3.2.2插秧规格：(40+20)×20、30×16、或26×20cm，每穴3株，每m217-20穴。3.2.3插秧方法我区插秧分手插和机插，以手插为主。应注意：带土、浅栽、插直插准。"

7、带土"要求起苗要深、尽量不伤根。"浅栽"防止分蘖节插入过深，影响分蘖。"稀植"使行穴距规整，横竖成行，选择有利于通风透光和中耕管理，"插准"指每穴苗数准确。另外，注意花达水插秧，插后马上灌水3-5cm扶苗，返青后撤为3cm水层。4、本田管理4.1追肥技术除了前面的底肥外，还需要一部分氮肥和钾肥追入，在返青后，每公顷尿素50kg，硫酸钾50kg追施。在剑叶露尖期，水稻幼穗长度为1-2cm时追尿素50kg做穗肥，不施粒肥，以保水稻的品质和食味。4.2灌水技术４灌溉技术是解决水稻壮根，增温防倒伏、防病、虫、草害的重要措施，优质米水稻生产应以浅灌为主

8、达到保温增温，壮根，(保蘖的目的)返青后保持水层3cm，当1m2茎数达450-500个时，晒田2-3天，然后保持寸水，减数分裂时(剑叶叶身在倒一叶叶耳上下5cm时为