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1、水稻高产优质无公害栽培技术摘要从高产优质稻米生产角度，提出水稻高产优质无公害栽培技术，以期为完善无公害优质稻米生产技术提供理论依据。关键词水稻；高产；优质；无公害；栽培技术中图分类号S511.048文献标识码B文章编号1007-5739(2012)17-0052-01水稻是高产稳产的粮食作物，邳州市常年种植面积3.33万hm2左右。全市水稻生产已形成了以黄墩湖、沙沟湖、中运河沿岸2万hm2优质粳稻和运西、邳北1.33万hm2优质粘稻的生产布局。全市已有无公害水稻生产基地13个,2.67万hm2稻田已通过省级无公害生产基地认证。特别是黄墩湖、沙沟湖
2、、中运河沿岸等稻区生态环境优越，广泛应用优质品种，大力推广高产优质无公害生产技术，不断提高稻谷产量、大米品质和安全性，对推进稻米产业化发展、提高市场竞争力、增加农民收入具有重要作用。1培育壮苗采用肥床旱育，培育标准旱育壮秧。要求落谷期根据冬季培肥田或蔬菜田腾茬时间确定，秧龄35〜40d，苗高20〜25cm,单株带菓3〜4个。提供耐旱适应性强的壮秧，以利于缩短返青活棵时间，减轻移栽植伤，促进大田分菓早够苗[1]o1.1品种选择与种子处理选用达国标优质三级以上的水稻品种，如镇稻99、徐稻3号、徐稻4号、华粳6号、丰优香占、II优084、汕优559、I
3、I优明086等。播前用旱秧保姆进行种子包衣，预防恶苗病和立枯病。1.2苗床准备选用菜园地或肥沃旱地作苗床，采用塑盘旱育，苗床和大田比以1:40为宜；采用肥床旱育，苗床和大田比以1:(15-20)为宜。要求秋收后及时进行秋季培肥，一般施用优质土杂肥不少于60~75t/hm2;播种前15d，用尿素450kg/hm2、过磷酸钙1500kg/hm2、氯化钾375kg/hm2或者早秧专用肥1500kg/hm2,耕耙3次以上。苗床畦宽以地膜宽度而定，一般宽为1.2m左右，畦沟宽为30~40cm、深为8~10cmo外围沟宽30cm、深50cm,以确保雨停田干。
4、1.3土壤处理播种前2~3d,用百施利3750-4500mL/hm2,对苗床0~5cm土层进行土壤处理，以降低表土层pH值，防止返碱和立枯病的发生。于苗床制作前10d先灌水造墻，播种时再喷洒水，使0〜5cm表土层处于水分饱和状态［2］。1.4播种及播后管理播种期比一般旱育秧适当提早2〜3d。一般5月初落谷，秧田播量杂交稻300kg/hm2,常规稻600~750kg/hm2o播种后用细土覆盖，覆土厚度以1cm为宜。播后盖细土，后补浇表墻水，使表墻和底墻相接。再用旱秧灵喷雾，防除杂草。然后及时在苗床上平铺地膜，保墻出齐苗。盖膜5〜7d,苗现青、叶片未
5、展开时揭膜，揭膜后及时补浇1次水，以防青枯死苗。1叶1心时，喷施15%多效哩可湿性粉剂2.25kg/hm2,防苗旺长。2~3叶时适当补水防死苗。3叶后严格控制苗床土壤湿度，以水控苗［3］。2适期早栽前茬收获后，及时整地，力争早栽，要求6月15日前栽插完毕。水稻栽插密度：杂交稻27万~30万穴/hm2,基本苗90万~105万根/hm2;常规稻30万~33万穴/hm2,基本苗105万〜120万根/hm2o3精确施肥水稻精确定量施肥技术，是以科学可靠的作物需肥量、土壤供氮量和肥料当季利用率3个参数作为依据，对施肥总量和施肥时期进行精确定量，应用方法简单
6、、实用，农民易于掌握。3.1肥料用量的确定氮肥用量的确定是依据无氮基础地力产量、100kg稻谷籽吸氮量和氮肥当季利用率3个参数来确定［4］。无氮基础地力产量是根据前2年试验测定结果，高肥田基础地力产量6150kg/hm2.中肥田基础地力产量5700kg/hm2,100kg稻谷籽粒吸氮量，根据试验结果，确定了粳稻产量达到9750kg/hm2水平时,100kg籽粒吸氮量为2.15kg,氮肥利用率为40%0由以上3个参数可计算出，产9750kg/hm2稻谷施氮量为270-315kg/hm2,比常规施肥节约纯氮45~60kg/hm2o磷、钾肥用量的确定是
7、根据水稻平衡施肥原理，目标产量为9750kg/hm2，磷、钾肥用量分别为75~90、120~135kg/hm2o3.2肥料运筹比例的确定氮肥基菓肥与穗肥比例为5:5,其中基菓肥比例为&2。采用精确施肥，可节约纯氮45-60kg/hm2,氮肥利用率提高9~10个百分点，可达到节本、增产、增效、促平衡生长的目的。前茬收获后，于耕地前施纯氮120-150kg/hm2.纯磷112.5kg/hm2.纯钾75~90kg/hm2。氮肥底肥施用量占大田用量的60%左右。以重施穗肥攻大穗为主，穗肥占总用量30%左右，用尿素105-135kg/hm2,以促花肥为主。
8、4科学管水重点抓好中期烤田，当群体总苗数达到穗数的90%时,开始烤田，以多次轻烤为主。灌浆后期切忌断水过早，防止脱水早衰，影响稻谷产量和
