江津米花糖2013年广告策划书

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1、江津米花糖2013年广告策划书团队名称：006工作室小组成员：黄鹏飞、杨贤锋汤蕾、罗丹、左文莉、邓佳制作时间：2013.5.18目录前言市场分析产品分析定位策略广告分析价格策略活动推广方案媒介策略广告预算一、前言随着人们生活水平的提高，茶余饭后都会有一些小吃水果打发时间。作为礼仪之邦的中国，礼尚往来当然是不可缺少的。而江津米花糖具有洁白晶莹、香甜酥脆、爽口化渣、甜而不腻、营养丰富、有滋阴补肾、开胃健脾等功效，是消遣时间和送礼的最佳产品。二、市场分析1、营销环境分析①我国食品行业发展呈现以下特点：1）中国食品行业发展潜力巨大2）对外依存度不高，消费的收入弹性低3）我

2、国居民的饮食习惯和饮食结构也发生了巨大变化4）市场化程度高5）高新技术在食品行业中得到较好的应用6）企业改革和所有制结构调整有了新的进度7）国际化竞争程度高②食品行业发展趋势1）、居民食品消费的制成品水平将进一步提高2）、城市人群对健康和休闲的需求是食品工业盈利水平的有力保障3）、农村食品消费水平的提高是食品工业增长的强大推动力4）、国家对农业产业化的扶持是食品工业增长的重要因素2、江津米花糖近五年销售情况2、消费者分析据相关数据估计，近年来米花糖的年销售额约在8600万左右。其中荷花、玫瑰和顺发三大品牌占据重庆及周边地区的市场份额分别为28%、33%和24%左右

3、，其他诸如帅乡、川蒲和蒲江等主要以蛋苕酥产品为主企业，以及其他米花食品的市场份额共计约15%左右。购买主体：米花糖的消费主体是中老年人和小孩，青少年对米花糖的兴趣不大。年轻女性是休闲食品的忠实消费者，比较喜爱香脆酥甜的产品，对米花糖兴趣不大，喜欢如“旺旺”“康师傅”等厂家的产品。购买地点：多以超市市场和食品批发市场为主，也有部分在邻近的便利店购买。购买指标：质量、口味、价格、品牌、包装、规格以及出厂日期。3、竞争对手分析随着外资和合资食品企业的进入，为消费者提供了更多选择口味，且外资或合资企业的品牌意识较强，渠道开拓能力和营销管理能力很强，强烈的冲击了传统的米花糖

4、市场，因此，替代品对江津米花糖的竞争威胁很大。以四川米老头推出的“麦通”产品为例，采用小麦为原料，以其比江津米花糖更加酥脆可口的口感，简单明快富含时尚元素的独立小包装以及中低的价位，迅速成为了众多喜爱“香脆酥甜”产品的消费者的新宠。三、产品分析1、产品简介江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、白糖、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，同时具有形式精巧、物美价廉、携带方便等优点，可作茶点、野餐、馈赠亲友的佳品。因而畅销省内外，60年代初曾远销国外，被四川省商业局评定为1979年度优

5、质产品2、自身优劣势分析优势：①经过多年的发展，在重庆米花糖行业处于领头羊的地位，占据重庆市场的33%的市场份额。②老字号品牌，知名度最高，消费者认同度高，市场基础最好。③产品质量高且稳定，口味最好，深受消费者喜爱。④新产品开发能力相对较强。⑤销售网络较健全，已成功开拓部分外地市场劣势：①生产成本最高，原材料采购和管理成本高②人才匮乏却机制僵死，无法调动员工积极性③流动基金缺乏④营销意识差、营销手段落后⑤品牌建设滞后3、产品策略：①品种多样，口味独特②其营养价值高，老少皆宜③因为用糯米做原料，相较于市场上其他零食，其热量较低，食用后不会使发胖④其包装分为礼盒装与普

6、通装，适合不同的消费人群4、米花糖存在的问题：①口味单一、产品老化严重江津米花糖口味单一、产品老化严重，已不符合消费者求新、求奇的心里需求；产品同质化严重，无明显特色，新产品的推出以模仿为主；并且产品结构不合理；近500g和600g两种规格的米花糖的销售就占公司销售额的近80%。②遭遇竞争，市场萎缩四、定位策略1、市场定位产品定位中端产品,以香甜可口,酥脆化渣为产品的特性.2、广告定位广告以情感诉求为主,主要表现江津米花糖有甜蜜的味觉,有爱的味道,家的温暖及感动.3、广告对象定位(1)产品的主要目标人群是爱吃米花糖的广大消费者(2)男女老少皆宜.4、品牌定位江津米

7、花糖以香甜可口,酥脆化渣著称,让你时刻享受甜蜜的味道,给你带来爱的温暖和感动.五、广告分析1、广告目标①进一步提高江津消费者对江津米花糖的知名度和美誉度,从而增强消费者对江津米花糖的认可度,进而刺激销量,提高市场占有率②通过江津米花糖的广告突出甜蜜的味道,爱的感觉,让更多消费者牢记这一品牌,从而有利于区别竞争对手,让江津米花糖这一形象生动人心2、广告主题以“江津米花糖，爱的味道”为广告的主标题六、价格策略1、定价依据：江津米花糖的市场定位、目标市场以及目标消费者的价格承受能力2、定价策略：正是现有价格和品牌塑造使江津米花糖在消费者心目中成为市场的知名品牌、放心品牌

8、。要继续保