延长农产品产业链

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1、发挥专业合作社功能探索解决农产品丰产滞销难题从洋葱滞销、芹菜滞销、卷心菜滞销到土豆滞销，农产品滞销潮一波接一波。农产品滞销问题到底该如何解决成了菜农们的一块心病。近年来，“果贱伤农”“菜贱伤农”方面的新闻时常见诸报端，也成为媒体和社会关注的热点，作为农业大市的邯郸，在做大做强农业的同时，如何保障农产品的销售，降低农产品价格波动给种植终端——普通农民带来的风险，更好保障农民的经济利益，值得思考和探索。2007年7月1日，《中华人民共和国农民专业合作社法》开始实施。为了助农增收，推动辣椒产业的发展，2008年，鸡泽县供销合作社的社有企

2、业——鸡泽县辣椒总公司（味之伴辣椒总公司的前身）成立了鸡泽县第一家辣椒专业合作社——金发辣椒专业合作社。它的成立结束了农民单家独户各自为战的辣椒生产经营模式，标志着鸡泽县辣椒产业发展开始朝着标准化、专业化、规模化的方向迈进。“过去种辣椒，行情好时多收点，遇到行情差时，还不如种粮食。自从参加了专业合作社，情况就不一样了，按照专业社的要求种植，不但产量高、品质好，市场好差都能卖出好价钱。辣椒通过合作社牵线卖给公司，一般都能比市场价高出一两毛钱。”鸡泽县吴官营供销合作社领办的辣椒专业合作社社员张东生在交售辣椒后，兴奋地夸赞参加专业合作社

3、的好处。他对这种“公司+合作社+基地+农户”的包销模式赞不绝口。金发辣椒专业合作社的成立，一方面，利于农民增产增收，保障了鸡泽县味之伴辣椒总公司的货源，为其发展提供了坚强的后盾；另一方面，还促进了全县辣椒产业的发展。2008年，味之伴辣椒公司拓展业务，新上了深加工生产线。提高辣椒的质量、增加辣椒生产附加值，是味之伴辣椒总公司成立金发辣椒专业合作社的另一个因素。金发辣椒专业合作社规定，在辣椒生产期间，味之伴辣椒总公司统一向社员提供辣椒品种、肥料、农药等生产资料，并指导社员进行科学生产。鸡泽县金发辣椒合作社在辣椒经营中采取：“公司+合

4、作社+基地+农户”的方式，给农民种植辣椒吃了定心丸。如今，金发辣椒专业合作社已经由成立初期的6户发展到156户。今年，金发辣椒专业合作社社员平均亩产鲜椒2000公斤，每公斤2.1元左右，每亩辣椒收入最高可达4500多元，每亩辣椒增收2000元。鸡泽县供销合作社主任王东方认为，缓解农产品滞销困境除了政府相助，还需要寻求完整长效的销售平台和监测机制，“基地、合作社、加工企业相结合的模式，拓宽了农产品的销售渠道，也减少了中间流通环节，降低了农产品销售成本，从而做到让利于市民和农民，是缓解农产品滞销和‘菜贱伤农’的方法之一。”同时，为了促

5、进鸡泽县辣椒产业的升级，金发辣椒合作社还建立了近千亩辣椒种植示范基地。