禽的生产与经营上学期期末测试题

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1、禽的生产与经营期终测试题命题人：刘桂英时间：70分钟满分100分一、选择题（每题1分共15分）1——5-----------------------6——10--------------------------11——15-------------------1.最初三天给雏鸡饮（）的蔗糖水。A2%~3%B3%~4%C4%~5%D5%~8%2.肉用仔鸡的供温标准可掌握1~3日龄35~32°C,以后每天降低（）°C左右。A0.5°C　B１°C　　　C1.5°C　D　2°C3.种蛋保存期最好为（）。A1—2天3—5天C6—7天D7

2、天以上4.出生雏存放的室内温度是（）。A10—15°CB15—20°CC20—25°CD25—29°C5.胸部肌肉约占全身肌肉总重量的（）以上。A20%B30%C40%D50%6.蛋鸡生产周期为（）。A92周B72周C68周D82周7.育雏育成长期自然光照，产蛋期渐增光照制度适用什么时期出生的雏鸡（）。A9月1日到次年4月14日出生的雏鸡B4月15日到9月1日出生的雏鸡C3月15日到8月1日出生的雏鸡D8月1日到次年3月14日出生的雏鸡8.雏鸡的幼雏饲养阶段是指（）。A0~6周龄B0~8周龄C0~7周龄D15~20周龄9.育雏

3、最好的季节是（）。A秋季B春季C冬季D夏季10.蛋用鸡断喙一般进行两次，第一次断喙一般在（）前后。A7日龄前后B10龄钱C15日龄前后D20日龄11.蛋鸡的限制饲养，一般在产蛋高峰期过后（）进行。A35周龄B40周龄C45周龄D50周龄12.鸡的胚胎发育分（）个阶段。A1B2C3D413.在孵化过程中，一般每隔（）小时翻蛋一次A1B2C2.5D0.514.家禽的淋巴器官不包括下列哪一个（）A腔上囊B胸腺C肝D淋巴结15．开产日龄是指存栏鸡日产蛋率达（）时的日龄（）A50％B5％C60％D30％二、判断题（每题1分，共15分）1

4、——5------------------------------6——10------------------------------11——15----------------------------1.家禽的齿锋利，易切断食物。（）2.家禽的嗉囊能分泌黏液，但不含消化酶，有贮存和软化食物的作用。（）3.腹气囊是禽类气囊最大的一个。（）4.孵出24小时的雏鸡鉴别雌雄的方法是交配器的有无。（）5.家禽输卵管中最长、弯曲最多的一段是峡部、形成蛋壳膜。（）6.滑车神经属于运动神经。（）7.家禽品种按形成过程和特点可分为类、型、品

5、种、品变种、品系。（）8.绿色粪便一般是由球虫、蛔虫等引起的（）9.迪卡鸡属于白壳蛋鸡。（）10．白肌纤维含糖原多，易疲劳。（）11．影响育成鸡性成熟的主要因素是限饲和光照（）12．鸡群产蛋大都在15:00～22:00点之间（）13．小鸡发出“唧唧”的尖叫声，挤成一团，围在热源附近是温度太低（）14．增加舍内湿度，最好采用在地面洒水调节（）15.家禽有两个盲肠，具有吸收作用，也是粗纤维分解的唯一场所（）三、填空题（每空1分共27分）1.肉用种鸡的选择方法通常采用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿分三次进行。2.家禽的循环系统包括＿＿＿＿＿＿

6、＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿。3.精子和卵子受精部位是＿＿＿＿＿＿＿＿。4.＿＿＿＿＿＿＿＿为消化、泌尿、生殖三个系统共同的地方。5.运动系统主要有＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿组成。6.家禽的全身骨骼分为＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿。7.家禽的神经系统由＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿组成。8.肉用仔鸡生产的特点包括＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿。9.禽蛋可分为＿＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿五个部分。10.孵化期中一般照蛋＿＿＿＿次。11

7、.整批入孵时，孵化湿度应掌握的原则是＿＿＿＿＿＿＿＿。12.家禽胚胎发育早期形成四种胚外膜即＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿、四、名词解释（每空2分共16分）1、腔上囊：2、禽蛋孵化期：3、入孵蛋孵化率：4、开水5、调整饲养6、品种7、全进全出8、恒温孵化五、简答题（共27分）1、如何选择种蛋?（5分）2、什么是强制换羽？（2分）3、简述提高孵化率的途径。（4分）4、试述禽类消化系统的组成（6分）5、简述产蛋鸡的日常管理。（7分）6、提高种蛋合格率受精率的措施有哪些？（3分）