酒店管理导论__酒店品质检查细则评分表(中英文)

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1、酒店品质检查细则评分表　1、评分表标准得分总计500分，酒店硬件缺项部分可在计算得分率时在分母中去掉该项分值。                        2、五星级酒店最低得分率90%，四星级酒店最低得分率85%，三星级酒店最低得分率为75%。           3、得分率=实际得分/标准得分×100%。　　检查项目CheckList标准得分  Tatol实际得分  Actual%1.FrontOffice前厅　　　1.1Operator 总机701.2 Reservation 预订部1201

2、.3StationCounter/Arrival接机服务1401.4Check-in接待部1701.5MorningCall叫醒服务601.6 Information 问询处1001.7Concierge 礼宾部1201.8CheckingOut收银1101.9 OverallImpressionofFrontOffice整体印象330前台得分FrontOfficeSubTatol12202.Rooms客房2.1 RoomEvaluation 客房评估3802.2RoomMakeUpandTurnD

3、ownService房间收拾与开夜床1902.3Laundry洗衣1702.4 MiniBar 迷你吧1502.5OverallRoomComfort舒适程度140客房得分RoomsSubTatol10303.Food&Beverage餐饮3.1BuffetBreakfast 自助早餐2003.2 ChineseRestaurantService中餐厅3203.3WesternRestaurant西餐厅3703.4Bar/Coffeeshop/LobbyBar咖啡厅/酒吧2303.5 RoomSer

4、vice送餐服务2903.6 OverallComfortinDiningAreas整体餐厅舒适程度240餐饮得分Food&BeverageSubTatol16504.Otherservices其它4.1Recreation–FitnessCenter康乐设施3204.2BusinessCenter商务中心804.3RetailOutlets商店9038叶予舜二○一二年八月二十七日星期一酒店品质检查细则评分表　1、评分表标准得分总计500分，酒店硬件缺项部分可在计算得分率时在分母中去掉该项分值。  

5、                      2、五星级酒店最低得分率90%，四星级酒店最低得分率85%，三星级酒店最低得分率为75%。           3、得分率=实际得分/标准得分×100%。　　检查项目CheckList标准得分  Tatol实际得分  Actual%4.4SouvenirShop 纪念品商店904.5Engineering&Maintenance工程/维修110其它得分OtherServicesSubTatol6905.Facilitiesforsafety&thehand

6、icap安全设施5.1 FacilitiesforSafety安全设施1105.2HandicapPeopleandChild-careService儿童/伤残人士设施80安全设施得分Safty&HandicapSubTatol1906.OverallImpressionofHotel整体印象6.1HotelOutdoorArea酒店户外地区606.2Corridors走廊706.4PublicRestrooms公共洗手间90整体印象得分OverallImpressionSubTatol220酒店总

7、得分HotelGrandTatol50000   1.FrontOffice  前台    1.1 Operator 总机标准得分  Tatol实际得分  Actual1. Itwasansweredwithin3rings.电话三响内接听12.Didtheoperatorgreettheguestandstatedthenameofthehotel?接线生有道出酒店名称和向客人致意13. Doestheoperatorsspeakwithafriendlytone?接线生声调亲切14. Wasth

8、ecommandofEnglishgood?英语掌握得好15.  Wasthecalltransferredpromptly?电话转接速度16. Itwasfreeofbackgroundnoise.电话里无杂音17.Didtheoperatorthanksforguest'scall?接138叶予舜二○一二年八月二十七日星期一酒店品质检查细则评分表　1、评分表标准得分总计500分，酒店硬件缺项部分可在计算得分率时在分母中去掉该项分值。