畜牧局在线访谈方案

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1、畜牧局访谈方案主持人：各位听众大家好，欢迎关注行风热线访谈栏目。今天我们非常高兴的邀请到县畜牧局***同志接受专访，就畜牧方面相关政策及法律法规、畜牧生产等方面的相关问题进行现场解答，并回答听众的提问。*局长您好！嘉宾：主持人好，各位听众上午好。今天很高兴来到行风热线，就畜牧方面相关政策及法律法规、畜牧生产等方面的相关问题与大家进行交流。借此机会，首先向长期关心、支持我县畜牧兽医事业的各级领导和广大听众朋友表示衷心的感谢！也非常高兴就畜牧产业发展和动物防疫工作与听众朋友们进行沟通交流，解答大家的疑问、听取大家的意见和建议。主持人：谢谢*局长，在

2、节目的开始阶段，请您为我们介绍一下畜牧局有那些工作职能好么？嘉宾：县畜牧局是全县的畜牧兽医行政管理职能部门，主要承担畜牧产业发展、动物疫病防控、畜牧技术推广和畜产品安全监管等职责。具体有如下八个方面：(一)贯彻执行国家和省、市有关畜牧业、兽医和饲料行业的方针、政策和法律、法规；(二)制定全县畜牧、兽医和饲料行业的中长期发展规划、年度计划和产业化建设发展的政策、措施并组织实施；(三)指导全县畜牧业产业、产品结构调整；负责种畜禽管理和指导全县畜禽良种测定、引进、繁育和推广工作；监督实施畜牧、兽医标准化工作；(四)负责全县兽医医政、兽药药政和饲料管理

3、工作，组织兽药、饲料、饲料添加剂及畜禽产品质量监督管理；拟订动物疫病防治规划及重大动物疫病防治预案；组织、监督全县动物及动物产品防疫、检疫、疫情监测及扑灭工作；(五)制定畜牧、兽医行业科技、教育、技术推广发展规划；组织科技项目攻关和国内外先进技术的引进、示范和推广工作，加强畜牧、兽医科技队伍建设；(六)指导畜牧业经济、技术信息工作；负责全县畜牧业社会化服务体系建设工作；(七)组织开展畜牧业对外经济技术交流与合作，组织协调畜牧业引进外资和畜牧产品出口创汇；(八)承办上级业务主管部门交办的其他事项。主持人：下面我们开始回答听众的一些具体问题。电话1

4、：我想办一个养猪场，需要从畜牧局单位办理什么手续？嘉宾：假如你想申请办一个猪场，首先你要向当地地方政府提出申请，到土地和环保部门办理相关手续，再到县畜牧兽医局申请审核动物防疫条件，畜牧兽医局安排专业技术人员到现场堪验是否符合办场条件，重点是防疫条件、包括场址选择、风向、水源、环境污染等，符合条件，予以审批，发放《动物防疫合格证》。电话2：动物及动物产品检疫费收取的依据和标准是怎么样的？嘉宾：我局动物及动物产品检疫费收取的依据是[1992]价费字452号和[1992]鲁价涉字404号，收费标准分别为：大家畜（指牛马驴骡驼）检疫收费标准为货值的0.

5、5%，其产品检疫收费标准为货值的0.7%，最低收费金额为3元/项；中家畜(指猪、羊等)检疫收费标准为货值的0.5%，其产品检疫收费标准为货值的0.7%，最低收费金额为2元/项；犬检疫收费标准为货值的0.5%，其产品检疫收费标准为货值的0.7%，最低收费金额为3元/项；禽、兔、鸟类检疫收费标准为0.2-0.25元/羽，其产品检疫收费标准为0.2-0.3元/羽，其中雏禽(指10日龄以内)检疫收费标准为0.05-0.1元/羽。另外禽类检疫费按照鲁价费发[2009]14号为文件收费，收费标准为0.1元/只。电话3：“瘦肉精”对人有什么样危害？嘉宾：使用

6、“瘦肉精”会在动物产品中残留。这种物质的化学性质稳定，一般加热处理方法不能将其破坏，人食入含有大量的“瘦肉精”残留的动物产品后，在15—20分钟就会出现头晕、脸色潮红、心跳加速、胸闷、心悸、心惊慌等症状，对人体健康危害极大。“瘦肉精”在动物的肝、肺、肾、脾等内脏器官中残留量较高。电话4：听说吃了含“瘦肉精”的生猪肉会中毒，我们县对于检疫出的“瘦肉精”生猪及产品是如何处理的?嘉宾：发现有人使用和销售瘦肉精的时候，要积极向县畜牧局举报，畜牧局的举报电话是：5332421。接到举报后我们马上会派执法人员到现场采取强制措施扣留可疑肉品，经抽检监测如确实

7、含有瘦肉精的肉品，我们将予以无害化处理，并对肉品来源实施追溯。电话5：对猪肉，老百姓如何鉴别是瘦肉精猪肉呢？嘉宾：从感官上来判断的话，是无法准确识别的。看着肥肉特别少的，颜色特别鲜艳的就可能是瘦肉精肉。是否是瘦肉精肉品，需要经过实验室检测才能确定。电话6：你好，我们全家都爱吃猪肉，请问怎样选购新鲜的、安全的生猪肉？嘉宾：一是建议这位网友到正规集贸市场、专卖店、大型超市或副食品商场购买。二是看经营者是否持有《动物产品检疫合格证明》，看肉皮上加盖有红色或蓝色滚筒检疫印章。三是查看一下猪肉的质量。初步给大家介绍几种辨别猪肉质量的方法：一是看猪皮：健康

8、猪肉肉皮无任何斑痕；病死猪肉皮上常带有红色出血点，也有的会出现红色或黄色隆起疹块；二是看肌肉：健康猪肉有弹性，鲜亮有光泽，呈淡红色，不粘手，肉切面无血