中等职业教育旅游服务与管理专业指导性人才培养方案

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1、精品江苏省中等职业教育旅游服务与管理专业指导性人才培养方案一、专业与专门化方向专业名称：旅游服务与管理（专业代码130200）专门化方向：旅行社业务、展览讲解二、入学要求与基本学制入学要求：初中毕业生或具有同等学力者基本学制：3年三、培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事导游、旅行社门市接待、旅行社票务、展览讲解等工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。四、

2、职业（岗位）面向、职业资格及继续学习专业专门化方向职业（岗位）职业资格要求继续学习专业旅行社业务旅行社导游导游（初级）高职：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理本科：旅游管理旅行社门市接待旅行社票务展览讲解展览讲解员展览讲解员（中级）五、综合素质及职业能力（一）综合素质1.具有良好的道德品质、职业素养、法律意识。2.具备较强的服务意识、安全意识及节能环保意识。3.具备良好的人文和科学素养，形成稳固的专业思想和良好的生活态度。4.具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的工作态度。5.具备独立工作和解决问题的能力。6.具备良好的人际交往能力、组织协调能力和应变能力。7.具有良好的

3、礼仪、形体知识和技能。8.具有健康的身体素质和心理素质。（二）职业能力（职业能力分析见附录）1.行业通用能力：（1）服务接待能力：具有接待客户的能力；具有导游服务的能力；具有提供票务服务的能力；具有展览讲解服务的能力。精品精品（2）人际交往能力：具有良好的语言表达和书面表达的能力；具有良好的沟通能力，能妥善处理客我关系和旅游企业的人际关系。（3）组织协调能力：具有组织、安排旅游活动的能力；具有与旅行社不同部门之间协调、合作的能力；具有与其他旅游企业之间协调、合作的能力。（4）产品推销能力：具有推荐、销售旅游产品的能力。2.职业特定能力：（1）普通旅行社导游：具有沿途讲解的能

4、力；具有旅游景区景点导游词编写的能力；具有组织、协调旅游活动中吃、住、行、游、购、娱等环节的能力；具有妥善处理游客要求的能力；具有预防、处理旅游活动中常见问题及事故的能力。（2）旅行社门市接待:具有倾听客户需求，提供准确信息的能力；具有建立和维持客户关系的能力；具有根据客户特点采取不同服务方式的能力；具有推荐、销售旅游产品的能力。（3）旅行社票务:具有根据客户需求，提供票务查询、预订的能力；具有根据客户需求准确出票、结算的能力；具有推荐、销售旅游产品的能力。（4）展览讲解员:具有展览馆讲解的能力；具有展览馆讲解词编写的能力；具有妥善处理游客要求的能力；具有策划展览馆特色活动

5、的能力。3.跨行业职业能力：（1）具有适应岗位变化的能力。（2）具有旅行社经营管理能力和旅游企业管理的基础能力。（3）具有创新和创业的基础能力。精品精品六、课程结构及教学时间分配（一）课程结构（二）教学时间分配学期学期周数教学周数考试周数机动周数周数其中：综合性实践教学及教育活动周数一20181（军训/入学教育）11二20181(社会实践)11三20181(社会实践)11四20181(旅行社实训/展览讲解实训)11五20181(旅行社实训/展览讲解实训)11六202019(顶岗实习)——1(毕业教育)——总计1201102555精品精品七、教学进程安排课程类别序号课程名称学

6、时数课程教学各学期周学时总学时学分一二三四五六18周18周18周18周18周20周17周1周17周1周17周1周17周1周17周1周20周公共基础课程1德育课必修职业生涯规划34222职业道德与法律342　23经济政治与社会342　24哲学与人生342　25限选心理健康34226职业健康与安全7环保教育8文化课必修语文2381444429数学20412442210英语20412442211计算机应用基础13684412体育与健康170102222213艺术(美术、音乐)34221415限选中国历史常识3422中国文化常识16任选课程1026222合计129276222014

7、146专业技能课程17基础平台课程旅游概论342218旅游地理6842219旅游心理学342　220服务礼仪6842221口语训练6842222旅游营销684　22精品精品23旅游英语684　　　424导游基础知识1368222225导游服务技能102622226导游法规知识102622227地方景点导游1026222小计8505081010101228技能方向课程旅行社业务旅行社实务684429航空票务知识684430旅行社实训5641周1周31展览讲解展览讲解基础知识684432展览讲解（中级）684433展览