绿色食品葛生产技术规程

《绿色食品葛生产技术规程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、ICS)备案号：DB36江西省地方标准DB36/TXXXX-XXXX绿色食品葛生产技术规程（报审稿）201X-XX-XX发布201X-XX-XX实施江西质量技术监督局    发布DB36/XXXX—201X目  次前言II1　范围12　规范性引用文件13　术语和定义…………………………………………………………………………………………………24　要求27DB36/XXXX—201X前  言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准代替DB36/T445-2005《绿色食品葛

2、生产技术规程》,与DB36/T445-2005相比，除了编辑性修改外，其主要内容变化如下：----更新了规范性引用文件。本标准由江西省农业厅提出并归口管理。本标准起草单位：江西观山月葛业开发有限公司、江西省葛工程技术研究中心、江西农业大学、横峰县农业局。本标准主要起草人：李鹤汀、周世成、范淑英、黄琦、郭丽华、彭兴义。7DB36/XXXX—201X绿色食品葛生产技术规程1　范围本标准规定了绿色食品葛生产的产地环境要求和生产管理措施。本标准适用于江西省行政区域内绿色食品葛生产。2　规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。

3、凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3　术语和定义3.1　葛根是葛的地下块根。3.2　子根葛的根状茎，由匍匐藤的腋芽触地分化萌发膨大而成，埋入地下后可以快速萌发不定根，形成幼苗。4　要求4.1　产地环境产地环境应符合NY/T391的要求。选择地力中等以上、土传病害轻、地势较高，排

4、水便利，地下水位较低的缓坡地及丘陵地区的生茬地。周围水源、空气没有污染。4.2　品种选择选择蔓长中等、茎粗壮、块根长园形、外表皮呈浅黄色、肉质呈白色、环状纤维细嫩，耐旱、抗病虫性强、高产优质的非转基因的品种,比如：赣葛2号。4.3　育苗4.3.1　压蔓育苗7DB36/XXXX—201X夏季在葛地中，选生长粗壮、无病虫、半木质以上的葛蔓，每隔1—2节处压蔓，如天气过于干旱时要浇水，以利生根，生根以后，施清淡人畜粪水，并除去杂草，待第二年早春未萌发前，剪成单株，挖起栽种。1.1.1　压蔓苗标准品种纯正，全部带有1个以上直径在7mm～

5、15mm之间块根并保持完整，叶色深，叶片厚，健壮无病虫害，根头饱满。1.1.2　扦插育苗1.1.2.1　苗圃选择选地势平坦、避风向阳、排水良好、肥沃疏松、土层深厚，以中性土壤或微酸性的砂质红壤或黄红壤为佳，要求相对集中连片。1.1.2.2　整地施肥育苗前苗地要深翻细耙，泥团要细碎，要求土层松软，除净杂草和草根。起畦规格：畦宽（连沟1.5m）、高（25cm～30cm）、沟宽40cm、深40cm，畦面呈龟背形，在苗圃四周开一条深大于40cm、宽40cm的排灌沟，同时每㎡米畦面再施入过筛的腐熟厩肥或土杂肥1.5kg～2.5kg，所用肥

6、料要符合NY/T394的规定。1.1.2.3　土壤消毒畦面平整后用生石灰100kg～150kg进行畦面土壤消毒。1.1.2.4　种蔓采集种蔓采集时间为每年的11月上旬～12月上旬，采种要求植株纯正、枝节粗壮适中、蔓条节间比较密，选择葛块呈橄榄型或长条块型大小适中、皮色光滑，无分叉、无病、无虫口、芽眼饱满、离头部30cm～150cm之间部分作为种苗。1.1.2.5　种蔓催芽种苗用2.5%咯菌腈3000倍浸种20min～30min，然后用清水洗净；种蔓选定后，及早进行催芽，以打破葛芽的休眠状态，种蔓不能在烈日下暴晒。催芽时间应选择在

7、12月中旬，催芽具体方法是：以20条为一捆，平放于沙壤田中，深度为15cm，然后覆盖上一层沙壤土，湿度保持70%以上，上面再盖上稻草或地膜，一段时间后，观察出芽与否，选择发芽良好的种苗。1.1.2.6　种蔓扦插扦插时间在2月初，选择天晴朗温度10℃以上的条件下进行。将选择好的葛种蔓条，以一个枝芽为一颗芽，将芽节切成平面，上长4cm、下长6cm的小段，切口一定要平整，用略粗于插穗的竹在育苗床中或营养钵中斜插一深孔，边捅边插入种插穗，插的深度以枝芽刚好平贴土面为准，插完后浇一次水，保持土壤湿润，然后搭拱棚和地膜保温保湿，扦插株行距2

8、0cm×20cm，每667m2苗圃扦插1万余株葛苗。1.1.2.7　苗圃管理待葛苗充分成活后，及时除去圃中的杂草，保持圃地清洁，无杂草，不能使用除草剂。视土壤墒情及时浇水，保持圃地土壤湿润，苗床内以保持温度20℃左右为宜。当温度达到30℃以上时，应揭开棚的两侧通