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时间:2018-07-14
《山林、果林等散养鸡饲养技术5》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、规模化山坡林地健康养鸡技术推广应用项目总结一、立项目的与意义(一)立项的目的规模化山坡林地健康养鸡,就是从农业可持续发展的角度,根据生态学、生态经济学的原理,将传统养殖方法和现代科学技术相结合,根据湖南西部地区的特点,利用山坡林地自然资源和怀化优良地方鸡品种资源,实行放养和舍养相结合规模养殖。它以自由采食野生自然饲料为主,即让鸡自由觅食昆虫、节肢动物、嫩草野果和腐殖质等,人工科学补料为辅,严格限制化学药品和饲料添加剂等的使用,禁用任何激素和抗生素;通过良好的饲养环境、科学饲养管理和卫生保健措施等,实现标准化生产,使肉、蛋产品达
2、到无公害食品乃至绿色食品、有机食品的标准;同时,通过放养鸡控制植物虫害和草害,减少或杜绝农药的使用,;利用鸡粪提高土壤肥力,减少化肥的使用,实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。规模化山坡林地健康养鸡是一种农林牧三结合的新型生态产业,具有广阔的市场前景。规模化山坡林地健康养鸡,组织上不是一家一户自发盲目地发展,而是有组织有计划的进行,既有政府的宏观指导,又有科技部门和畜牧科技人员的广泛参与,更有经济实体、龙头企业牵头,实施产供销一体化。93规模化山坡林地健康养鸡技术推广应用项目总结一、立项目的与意义(一)立项的目的规模化
3、山坡林地健康养鸡,就是从农业可持续发展的角度,根据生态学、生态经济学的原理,将传统养殖方法和现代科学技术相结合,根据湖南西部地区的特点,利用山坡林地自然资源和怀化优良地方鸡品种资源,实行放养和舍养相结合规模养殖。它以自由采食野生自然饲料为主,即让鸡自由觅食昆虫、节肢动物、嫩草野果和腐殖质等,人工科学补料为辅,严格限制化学药品和饲料添加剂等的使用,禁用任何激素和抗生素;通过良好的饲养环境、科学饲养管理和卫生保健措施等,实现标准化生产,使肉、蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品、有机食品的标准;同时,通过放养鸡控制植物虫害和草害,减少
4、或杜绝农药的使用,;利用鸡粪提高土壤肥力,减少化肥的使用,实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。规模化山坡林地健康养鸡是一种农林牧三结合的新型生态产业,具有广阔的市场前景。规模化山坡林地健康养鸡,组织上不是一家一户自发盲目地发展,而是有组织有计划的进行,既有政府的宏观指导,又有科技部门和畜牧科技人员的广泛参与,更有经济实体、龙头企业牵头,实施产供销一体化。93项目区位于雪峰山脉和武陵山脉之间,这一带山坡林地自然资源相当丰富,家禽品种资源也十分丰富。长期以来,这些资源尚未得到有效的开发和利用。规模化山坡林地健康养鸡项目,旨
5、在探索和总结如何充分将当地丰富的自然资源及品种资源有机结合起来实行规模生产,达到将自然资源优势和品种资源优势转化为产品优势的目的,实现良好的生态、经济和社会效益。利用山坡林地养生态鸡,把鸡养在远离市区,附近没有居民区,没有其他家禽,没有农药和“三废”污染,没有噪音干扰,地表、泉水中没有有害矿物质,地势高燥背风向阳,植被良好的山坡林地上。鸡生长在清新的空气和没有污染的环境中,“住”的是名副其实的天然“氧吧”,吃的是没有任何污染的五谷杂粮、青嫩杂草、草籽、野菜、树叶、野果、蚯蚓、昆虫、腐殖质和沙砾,喝的是干净无菌的天然山泉水,“睡
6、”的是没有任何气味的木质栖架。在世外桃源般的环境里长大,鸡的天性得到充分的发挥,肌体得到极大的锻炼,体内矿物质和微量元素丰富,免疫力得到大幅提高,群群健康活泼,只只美味可口。93这种方法养出的鸡,因体质好抗性强很少用兽药,所以体内没有任何的化学物质和兽药残留。因广采青嫩杂草、野菜野果、昆虫和沙砾等野外自然物质,增加了体内矿物质和微量元素的种类和含量。因较大范围的觅食,跳跃和嬉戏,肌腱得到锻炼,脂肪、水分含量减少,肌肉韧性增强。优哉游哉的生长,享受了很高的动物福利。加之饲养到150天以上达到自然成熟,所以鸡肉十分耐嚼,味道特别清
7、香。生态鸡达到了绿色食品的标准,属于优质高档的商品肉鸡。山坡林地健康养殖模式,其效益比一般舍养模式每千克增收十三元左右。(二)立项的意义1、可以充分开发利用丰富的山坡林地资源。怀化市林业用地面积2008545hm2,占湖南省林业用地总面积的15.78%,居湖南省第一位,其中98%以上都是山坡林地。这些山坡林地稍加整理,就可以作为健康养鸡的天然场所。2、可以有效保护和发展优良的地方品种。雪峰乌骨鸡是产于于雪峰山一带的优良地方品种。该品种适应性好,抗逆性强,体型清秀,尖喙利爪,喜食五谷杂粮,觅食能力超强,是山坡林地健康养殖的首选品
8、种。怀化的山坡林地鸡,80%以上是雪峰乌骨鸡,20%是土青脚鸡。本项目的开展,可以对雪峰乌骨鸡这个优良的地方品种实行有效的保护和扩繁。933、可以缓解养殖业与环境保护日益尖锐的矛盾。山坡林地健康养鸡,鸡只可以为林地除草松土,为林木除虫施肥。而林地给鸡只提供丰富的饵料、觅食和活
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