曲阜孔府家酒业有限公司简介

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1、孔府家酒业有限公司情况介绍孔府家酒业有限公司董事长邱振新（2011年7月）曲阜，历史悠久，源远流长，具有五千多年的文明史，自古物华天宝，人杰地灵，是中华文明的重要发祥地之一，更因孔子驰名天下。以生产优质孔府家酒而闻名中外的孔府家酒业有限公司便座落在这块风水宝地上。孔府家酒业有限公司是由中国历史上延时最长、号称“天下第一家”的贵族府第“衍圣公府”私家酒坊沿革而来。圣地曲阜孕育子孔子，孕育了古代东方文明，也孕育了儒家酒文化。翻开历史可以看出，曲阜的酿酒业同其璀璨的文化一样，历史悠久，源远流长，孔府家酒就是集孔府秘不外传的传统工艺和鲁酒之精华，经过历代酒师的长期探索和不

2、断改进，在生产工艺和产品质量上形成了自己的独特风格。在清代已名闻遐迩，声振齐鲁，时人有“非孔府家酒莫沾”之誉，堪称“风来隔壁千家醉，雨后开坛十里香”。到了近代，孔府酒坊的酿酒技艺日臻完美，载誉四方。盛名之下，老酒坊的生产能力，已远远满足不了慕名而来的各方酒客，以及衍圣公府内每天几十桌，甚至上百桌筵席的用酒之需，因而孔府不得不扩大酒坊生产规模，到民国时，老孔府酒坊已派生出八家分店。斗转星移，历经沧桑。新中国成立后，曲阜县政府把孔府老酒坊及其所属八家分店收归国有并为一体，合立字号“九合成”，1958年7月更名为“曲阜酒厂”，2007年规范改制为“曲阜孔府家酒业有限公司

3、”。随着企业的不断发展壮大，孔府家3已成为山东省最大的优质粮食酒生产厂家之一，是截止到目前为止山东省唯一的国优粮食白酒生产企业，产品出口日韩、东南亚、欧美等20多个国家，连续8年保持全国同类产品出口量第一。为此曾荣获国家“出口创汇金龙腾飞奖”、“优质产品奖”、“全国知名品牌”、“消费者信得过品牌”、“国际质量金奖”、“质量管理先进单位”、“世界特供产品”、“上海世博会指定场馆专用酒”、“中国低度浓香型白酒领军企业”、“济宁、曲阜政务商务专用酒”等荣誉称号。并成为山东同行业率先通过质量体系、环境体系、食品安全体系、产品质量等级认证“四认证”的企业。目前，孔府家酒业有

4、限公司拥有资产4.98亿元，占地面积34万平方米，年产优质粮食酒2万余吨。现有员工1455名，其中在岗员工960名，内退员工495名。公司技术力量雄厚：有国家白酒评委2名，省级白酒评委2名，市级白酒评委13名，工程技术人员76名，技能人才185名。生产技术与生产、检测设备先进，达到全国同行一流水平。孔府家酒业有限公司传承孔府私家酒坊独特的传统工艺，根植于儒家文化“和谐为基、中庸为曲”哲学价值观，不断发扬光大儒家酒文化，始终坚持“孔府私家酒坊传统纯粮固态发酵工艺”、坚持“质量第一”酿造传世美酒的精神，在酿酒实践中不断丰富和完善原“孔府酒坊”秘不外传的传统酿造技艺。近

5、年来，公司不断开发创新，完善丰富孔府家系列产品，先后开发的“府藏孔府家酒”、“窖藏孔府家酒”系列产品，均以精选高粱为原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，引用逵泉（老龙头）优质矿泉水，沿用原孔府酒坊传统的工艺，在人工增殖的老窖中长期发酵，再经量质摘酒，分级贮存，精心勾兑而成，堪为酒中之上品。尤以“三香”、“三正”的特点而著称（三香：闻香、入口香、回味香。三正：香正、味正、酒体正）。3特别是近期研制推出的“儒雅香孔府家酒”高端产品，充分融合了中国白酒浓、清、酱、芝的特点，体现了传统酿造精华，符合“中庸和谐”的价值消费理念，加之它古朴典雅的包装装璜，深受国内成功人士的青睐，现

6、已成为政务、商务招待用酒的首选品牌。我国酿酒权威沈怡芳先生及全国多位酿酒专家参加“儒雅香孔府家酒质量研讨会”，给以高度评价。孔府家酒业有限公司不断创新营销机制，在经营上始终坚持“质量上胜人，价格上赢人，服务上感人”的原则，启动开拓各类市场。现已建立起以上海、广东、福建、江苏、浙江、山东为中心的庞大的国内市场。并且国外市场潜力巨大，亮点纷呈。2011年，是“十二五”开局之年，上半年完成销售收入与去年同比增长20%，实现利税同比增长33%。新规划有了更新的起点、更高的目标，“十二五”末，销售收入突破15亿元，利税超过3亿元，“孔府家酒”成为鲁酒第一品牌、中国白酒二线品

7、牌，进而实现孔府家超常规、跨越式发展。我们知道，历经岁月历练的白酒，是中国文化的重要载体之一，白酒产业必然要承担起传播优秀民族文化的历史使命。“孔府家”作为白酒产业的一员，而且是与中国传统文化结合最为紧密的一员，她源自孔府私酿酒坊，是历代宫廷御酒，是现在全球祭孔大典的唯一指定用酒。因此，在白酒产业新一轮发展大潮中，“孔府家酒”必然要担当起这样一份传播和复兴中国传统酒文化的神圣使命。我们坚信，“孔府家”会因为这样一种担当精神而延续她的辉煌。两千年儒家文化源远流长，新一代孔府家酒更醇更香！孔府声远，家酒芬芳。3