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时间:2018-07-14
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1、萎缩性胃炎食疗原则:少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。萎缩性胃炎食疗可适量增加醋调味并助消化。进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。萎缩性胃炎食疗进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。萎缩性胃炎食疗进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。尤其是萎缩性胃炎有增生及肠上皮化生的患者应禁食无鳞鱼、土豆、菠菜、牛奶、菠萝等食物。 萎缩性胃炎食疗要注意以下原则: ■少吃油炸食物规律饮食:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。研究表明,有规律地进餐,
2、定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 ■少吃腌制生冷食物刺激性食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 ■细嚼慢咽定时定量:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 ■温度适宜饮水择食注意防寒:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用
3、汤泡饭也会影响食物的消化。胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 ■避免刺激补充维生素:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 ■萎缩性胃炎食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都是萎缩性胃炎食疗的首选可以零食或入菜。饭后、睡前
4、可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 萎缩性胃炎食疗避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;萎缩性胃炎食疗化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒等。
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