最新慢性萎缩性胃炎食疗教学讲义PPT.ppt

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1、慢性萎缩性胃炎食疗现代人生活节奏快，工作压力大，加上环境污染等因素，极易出现免疫力下降、疲劳、“三高”等亚健康状态。人们也深知保持身体健康的重要，毕竟身体是事业的基础，一旦失去了健康，就会失去工作、失去职位、失去朋友、给自己和家庭带来痛苦，给社会增加负担。中医学认为，人出生后就要注意养生才能健康一生。现代医学研究也表明，人的免疫功能20岁时最强，30岁就开始下降，因此养生要趁早。茶疗养生是不错的选择。中医指的“胃”实际上包括食管、胃、十二指肠等上消化道的解剖部位与生理功能。古方谓崧茶在调理胃病方面有其独特的优势。根据辨证论治的原则，采取“寒者温之、热者寒之、

2、虚者补之、实者泻之”的方法，调节患者的体质，并根据“通则不痛”的原理以理气、活血、和胃、止痛，达到治根的目的。俗语说“胃病三分治、七分养”b.供给适量的脂肪。脂肪不需严格限制，近年的生理学研究已证实，糖、蛋白质、脂肪三大营养素中，脂肪抑制胃酸的能力最强。当饱餐一顿高脂饮食后，往往会延长饥饿的时间，其原因在于脂肪食物进入小肠后，可刺激肠壁产生肠抑胃素，通过血液循环抵达胃部，抑制多种酶的释放，减慢对食物的消化，从而减轻了胃部的伤害。从这一点来说，溃疡病人可适当吃些脂肪。但过高可促进胆囊收缩素分泌增加，抑制胃肠蠕动，因为高脂肪饮食会抑制胃的排空，使食物在胃中停留过

3、久，促进过多的胃酸分泌；脂肪还能加剧胆汁返流，加重对胃部的刺激。胃病患者每天脂肪供给量以50～60克为宜，应选择易消化吸收的乳酪状脂肪，如奶油、蛋黄、奶酪等，以及适量植物油。c.碳水化合物要充足。碳水化合物既不抑制胃酸分泌，也不刺激胃酸分泌，可以保证充足的热量供应。可每天供给300～350克，选择易如稠粥、面条、饨等消化食物。蔗糖不宜过多，因可使胃酸分泌增加，且易胀气，加重腹胀。d.维生素必不可缺少要多多吃水果及蔬菜等丰富含维生素的食品。B族和维生素C有促进溃疡愈合的作用。美国进行了为期6年的调查研究表明，增加膳食中的胡萝卜素，可能有预防十二指肠溃疡的作用。

4、离骚（节选）屈原文学常识屈原，名，字，战国末期国人，他一生的活动主要在楚怀王和楚襄王时期。屈原是中国文学史上第一个伟大的浪漫主义诗人。代表作有《离骚》《天问》《九歌》《九章》等。其作品充满了浪漫主义精神，丰富了诗歌的表现手法，后人称为“”，又称为“”。《楚辞》是西汉刘向编辑的屈原、宋玉等楚国作家作品的总集名。屈原的痛苦——理想和现实的冲突理想：现实：①洁身自好，坚持正道②辅佐君王，发展楚国③实现自己的“美政”理想——体现在两组矛盾中①屈原和楚怀王的矛盾。楚怀王贤愚不分，没有主见，轻易听信周围群小的造谣中伤。②屈原和群臣的矛盾。群臣妒忌贤才，肆意对屈原造谣中伤

5、；他们投机取巧，毫无原则。誓死绝不同流合污，想退隐，努力培养自己更美好的德行1、司马迁解释为“离忧”，认为屈原之作《离骚》“盖自怨生”（发愤抒情）。班固进而释“离”为“罹”，以“离骚”为“遭忧作辞”（遭遇忧患苦难而作辞）。2、王逸则说：“离，别也；骚，愁也。”把“离骚”释为离别的忧愁。“离骚”释义：帝高阳之苗裔(yì)兮，朕皇考曰伯庸；摄提贞于孟陬（zōu）兮，惟庚寅吾以降；皇览揆（kuí）余初度兮，肇锡余以嘉名；名余曰正则兮，字余曰灵均；纷吾既有此内美兮，又重(chóng)之以修能；扈(hù)江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩；汩(yù)余若将不及兮，恐年岁之不吾

6、与；朝搴(qiān)阰之木兰兮，夕揽洲之宿莽；日月忽其不淹兮，春与秋其代序；惟草木之零落兮，恐美人之迟暮；不抚壮而弃秽（huì）兮，何不改此度？乘骐骥以驰骋兮，来吾道夫先路。帝高阳之苗裔(yì)兮，朕皇考曰伯庸；摄提贞于孟陬（zōu）兮，惟庚寅吾以降；皇览揆（kuí）余初度兮，肇锡余以嘉名；名余曰正则兮，字余曰灵均；纷吾既有此内美兮，又重(chóng)之以修能；扈(hù)江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩；汩(yù)余若将不及兮，恐年岁之不吾与；朝搴(qiān)阰之木兰兮，夕揽洲之宿莽；高贵的出身，奇特的生日美好的名字美好的品德，优秀的才能志向的坚贞日月忽其不淹兮，

7、春与秋其代序；惟草木之零落兮，恐美人之迟暮；不抚壮而弃秽（huì）兮，何不改此度？乘骐骥以驰骋兮，来吾道夫先路。进取的态度忠贞的理想香草：喻屈原所追求的美好事物，高洁的品格。例：江离与辟芷，秋兰；木兰、宿莽美人（灵修）：理想中的君王关于香草美人思考：作者在诗歌中用了很多的香草、美人，这样写有什么作用？锡，通—辟，通—道，通—赐，赐给僻，幽僻导，引导通假字文言知识总结之的用法1.代词。他，她，它（们）例：我见相如，必辱之。（之：他，指相如。）2.的例:小大之狱，虽不能察，必以情。3.往，到......去例：如欲之南海4.作宾语前置的标志例：何陋之有？5.用在主

8、谓结构中，取消句子独立性例：孤之有孔明，犹鱼之有水也