学校食堂管理制度-学校食堂管理论文

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1、学校食堂管理制度-学校食堂管理论文学校食堂成本管理与控制改革措施-论文　　２０１４年第９期　　　电子产业经济　　　学校食堂成本管理与控制改革措施　　　■张金玲　　　学生食堂工作对高等教育事业健康发展、校园安全、社会和谐稳定　　　具有重要意义。加强学生食堂的财务管理，实施科学的成本管理与控制，　有利于应对物价持续上涨形势，满足广大学生多样化需求，保证学生食堂　可持续发展。　　　学校食堂成本管理的必要性　随着学校后勤社会化程度的逐渐加深，现阶段学校食堂大都实行经　济承包制或是公办制，学校食堂成为＿ｒ一类服

2、务型企业，并具有相对垄　断的意义。伙食服务日趋市场化、社会化，学校食堂的经营状况与竞争　能力不断受到成本管理水平的重要影响。但是由于长期受到传统管理理　念、制度模式、方式方法的约束、影响，学校食堂的成本管理与控制缺　少先进的理论指导，没有深刻认识投入产出与经济效益。自２００７年来，　全球粮食等物价不断上涨，学校食堂面临着的问题、矛盾更加尖锐，学　校食堂管理者不得不思考、学校食堂管理制度-学校食堂管理论文学校食堂成本管理与控制改革措施-论文　　２０１４年第９期　　　电子产业经济　　　学校食堂成本管理与控

3、制改革措施　　　■张金玲　　　学生食堂工作对高等教育事业健康发展、校园安全、社会和谐稳定　　　具有重要意义。加强学生食堂的财务管理，实施科学的成本管理与控制，　有利于应对物价持续上涨形势，满足广大学生多样化需求，保证学生食堂　可持续发展。　　　学校食堂成本管理的必要性　随着学校后勤社会化程度的逐渐加深，现阶段学校食堂大都实行经　济承包制或是公办制，学校食堂成为＿ｒ一类服务型企业，并具有相对垄　断的意义。伙食服务日趋市场化、社会化，学校食堂的经营状况与竞争　能力不断受到成本管理水平的重要影响。但是由于长

4、期受到传统管理理　念、制度模式、方式方法的约束、影响，学校食堂的成本管理与控制缺　少先进的理论指导，没有深刻认识投入产出与经济效益。自２００７年来，　全球粮食等物价不断上涨，学校食堂面临着的问题、矛盾更加尖锐，学　校食堂管理者不得不思考、学校食堂管理制度-学校食堂管理论文学校食堂成本管理与控制改革措施-论文　　２０１４年第９期　　　电子产业经济　　　学校食堂成本管理与控制改革措施　　　■张金玲　　　学生食堂工作对高等教育事业健康发展、校园安全、社会和谐稳定　　　具有重要意义。加强学生食堂的财务管理，实

5、施科学的成本管理与控制，　有利于应对物价持续上涨形势，满足广大学生多样化需求，保证学生食堂　可持续发展。　　　学校食堂成本管理的必要性　随着学校后勤社会化程度的逐渐加深，现阶段学校食堂大都实行经　济承包制或是公办制，学校食堂成为＿ｒ一类服务型企业，并具有相对垄　断的意义。伙食服务日趋市场化、社会化，学校食堂的经营状况与竞争　能力不断受到成本管理水平的重要影响。但是由于长期受到传统管理理　念、制度模式、方式方法的约束、影响，学校食堂的成本管理与控制缺　少先进的理论指导，没有深刻认识投入产出与经济效益。自

6、２００７年来，　全球粮食等物价不断上涨，学校食堂面临着的问题、矛盾更加尖锐，学　校食堂管理者不得不思考、学校食堂管理制度-学校食堂管理论文学校食堂成本管理与控制改革措施-论文　　２０１４年第９期　　　电子产业经济　　　学校食堂成本管理与控制改革措施　　　■张金玲　　　学生食堂工作对高等教育事业健康发展、校园安全、社会和谐稳定　　　具有重要意义。加强学生食堂的财务管理，实施科学的成本管理与控制，　有利于应对物价持续上涨形势，满足广大学生多样化需求，保证学生食堂　可持续发展。　　　学校食堂成本管理的必要性

7、　随着学校后勤社会化程度的逐渐加深，现阶段学校食堂大都实行经　济承包制或是公办制，学校食堂成为＿ｒ一类服务型企业，并具有相对垄　断的意义。伙食服务日趋市场化、社会化，学校食堂的经营状况与竞争　能力不断受到成本管理水平的重要影响。但是由于长期受到传统管理理　念、制度模式、方式方法的约束、影响，学校食堂的成本管理与控制缺　少先进的理论指导，没有深刻认识投入产出与经济效益。自２００７年来，　全球粮食等物价不断上涨，学校食堂面临着的问题、矛盾更加尖锐，学　校食堂管理者不得不思考、学校食堂管理制度-学校食堂管理

8、论文学校食堂成本管理与控制改革措施-论文　　２０１４年第９期　　　电子产业经济　　　学校食堂成本管理与控制改革措施　　　■张金玲　　　学生食堂工作对高等教育事业健康发展、校园安全、社会和谐稳定　　　具有重要意义。加强学生食堂的财务管理，实施科学的成本管理与控制，　有利于应对物价持续上涨形势，满足广大学生多样化需求，保证学生食堂　可持续发展。　　　学校食堂成本管理的必要性　随着学校后勤社会化程度的逐渐加深，现阶段学校食堂大都实行经　济承包制或是公办制，学校