有机化学中的规律

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1、有机化学中的规律1．聚集状态(1)烃：碳原子数小于或等于4的烃都是气体。(新戊烷是气体，沸点：9.5℃)烷烃：C1—C4为气体，C5—C16为液体，C17以上为固体。烯烃：C2—C4为气体，C5—C18为液体，C19以上为固体。苯的同系物多数为液体，和苯一样有特殊的香味，其蒸气有毒。但对二甲苯为固体。环丙烷、环丁烷为气体，环戊烷为液体，高级同系物为固体。物质正戊烷异戊烷新戊烷对二甲苯邻二甲苯间二甲苯环已烷苯甲苯乙苯熔点-130-159.9-16.513.3-25.2-47.96.5580.1110.613

2、6沸点36.127.89.5138.3144.4139.180.74比重0.62620.62010.61350.86110.88020.86420.7786(2)烃的衍生物：CH3Cl、CH2＝CHCl、C2H5Cl、HCHO、CH3Br等为气体。饱和一元醇中，C1—C4为酒味液体，C17以上为固体。饱和一元羧酸中，C1—C3为具有强烈酸味和刺激性的流动液体，C4—C9为具有无色无臭的油状液体，C10以上为石蜡状固体。硝基化合物中，一硝基化合物为高沸点液体，其余为结晶固体。酚类、饱和高级脂肪酸、二元羧酸、

3、芳香酸、脂肪、糖类、氨基酸及萘等为固体。不饱和脂肪酸(如油酸)为液体。2．一些有机物的沸点：有机物溴甲烷氯乙烷乙醛乙醚溴乙烷沸点/℃3.612.320.834.538.4有机物丙醚乙酸乙酯乙醇乙酸溴苯沸点/℃56.277781181583．溶解性(1)难溶于水：烃类、卤代烃、酯、硝基化合物、高级脂肪酸、多糖、高分子化合物等。(2)溶于水：低级醇、醛、羧酸、单糖、二糖、氨基酸、丙酮、某些蛋白质溶于水。(3)与水互溶：乙炔、乙醚微溶于水。常温下，苯酚微溶于水，70℃以上与水互溶。(4)难溶于水、且比水轻：烷烃

4、、烯烃、炔烃、CnHn+1Cl、汽油、乙醚、苯(0.8765g/cm3)、甲苯(0.8669g/cm3)、二甲苯、环己烷、乙酸乙酯(0.9003g/cm3)、油酸及低级酯类、油。(5)难溶于水、且比水重：溴甲烷(1.6755g/cm3)、溴乙烷(1.4604g/cm3)、溴苯(1.495g/cm3)、CCl4、硝基苯、多氯代烃、溴代烃等。4．最简式相同的(1)CH：乙炔(C2H2)、(C4H4)、苯(C6H6)、立方烷(C8H8)CH2：烯烃(C2H4)、环烷烃(CnH2n)CH2O：甲醛(CH2O)。乙

5、酸和甲酸甲酯(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)、葡萄糖和果糖(C6H10O6)C6H10O5(葡萄糖单元)：淀粉和纤维素[(C6H10O5)n]C∶H＝1∶1的有：乙炔、苯、苯乙烯、苯酚等；C∶H＝1∶2的有：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖、单烯烃、环烷烃等；C∶H＝1∶4的有：甲烷、甲醇、尿素等。（2)最简式相同的，所含元素的百分含量不变。最简式相同的有机物，无论多少种，以何种比例混合，混合物中元素质量比值相同。要注意：①含有n个碳原子的饱和一元醛或酮与含有2n个碳原子的饱和一元羧酸和酯具有相同

6、的最简式；②含有n个碳原子的炔烃与含有3n个碳原子的苯及其同系物具有相同的最简式。(3)最简式相同的有机物，当组成混合物时，只要质量一定，无论以任何配比混合，完全燃烧后，生成CO2的量一定，耗O2量相同。(4)等质量的最简式相同的化合物燃烧时耗氧量相同。（5）具有相同的相对分子质量的有机物为：①含有n个碳原子的醇或醚与含有(n－1)个碳原子的同类型羧酸和酯。②含有n个碳原子的烷烃与含有(n－1)个碳原子的饱和一元醛或酮。此规律用于同分异构体的推断。由相对分子质量求有机物的分子式(设烃的相对分子质量为M)①

7、得整数商和余数，商为可能的最大碳原子数，余数为最小氢原子数。②的余数为0或碳原子数≥6时，将碳原子数依次减少一个，每减少一个碳原子即增加12个氢原子，直到饱和为止。5．(单)烯烃的特点(1)最简式相同：CH2(2)C、H元素的百分含量一定。(3)燃烧后生成的CO2和H2O(g)的物质的量、气体体积或压强相等。2CnH2n＋3nO2®2nCO2＋2nH2O(4)等质量的不同烯烃耗氧量同。6．烃中(1)氢原子数必为偶数。(2)含氢量w(H)：烷烃＞烯烃＞炔烃＞芳烃烷烃中：M，w(H)¯烯烃中：w(H)不变，都

8、是14.3%炔烃和芳香烃中，M，w(H)CH4的w(H)最大，为25%；C2H2和C6H6的w(H)最小，为7.7%(3)含碳量w(C)：芳烃＞炔烃＞烯烃＞烷烃烷烃中：M，w(C)烯烃中：w(C)不变，都是85.7%炔烃和芳香烃中，M，w(C)¯CH4的w(C)最小，为75%；C2H2和C6H6的w(H)最大，为92.3%7．不饱和键数目的确定(1)有机物与H2(或X2)完全加成时，若物质的量之比为1∶1，则该有机物含有一个双