2、有机物燃烧,消耗量最大的是:CH4; ③完全燃烧时生成等物质的量的CO2和H2O的是:环烷烃、饱和一元醛、酸、酯(通式符号CnH2nOx的物质,X=0,1,2,……) ④使FeCl3溶液显特殊颜色的是:酚类化合物; ⑤能水解的是:酯、卤代烃、糖类(单糖除外)、肽类(包括蛋白质); ⑥含有羟基的是:醇、酚、羧酸(能发生酯化反应,有些可与Na作用生成H2); ⑦能与NaHCO3作用成CO2的是:羧酸类; ⑧能与NaOH发生反应的是:羧酸和酚类。 4、重要的有机反应规律: ① 双键的加成和加
3、聚:双键任意断裂其一,加上其它原子或原子团或断开键相互连成链。 ② 醇的消去反应:总是消去与羟基所在碳原子相邻的碳原子上的氢原子上,若没有相邻的碳原子(如CH3OH)或相邻的碳原子上没有氢原子【如(CH3)3CCH2OH】的醇不能发生反应。 ③醇的催化反应:和羟基相连的碳原子上若有二个或三个氢原子,被氧化成醛;若有一个氢原子被氧化成酮;若没有氢原子,一般不会被氧化。 ④酯的生成和水解及肽键的生成和水解:酯化反应规律:酸脱羟基(-COOH上的-OH)醇(-OH上的H)脱氢;酯水解反应与酯化反应恰好