焙烤食品监督抽检信息

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1、十二、焙烤食品监督抽检信息本次抽检的焙烤食品主要包括糕点、饼干、粽子等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921）、《糕点、面包卫生标准》（GB7099）、《饼干卫生标准》（GB7100）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物等29个指标。共抽检焙烤食品样品24批次，均为发现不合格样。抽检产品信息见附表-3-焙烤食品监督抽检产品合格信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品

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