火锅店项目环评报告表

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1、建设项目环境影响报告表项目名称：渔水湾时尚美食店项目建设单位（盖章）：合肥市蜀山区渔水湾时尚美食店编制日期：2011年11月国家环境保护部制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别——按国标填写。4、总投资——指项目投资总额。5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区

2、、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称渔水湾时尚美食店项目建设单位合肥市蜀山区渔水湾时尚美食店法人代表杨根苗联系人杨根苗通讯地址合肥市史河路469号颐和花园联系电话18

3、655166811传真/邮政编码230031建设地点合肥市史河路469号颐和花园舫苑1号楼103-106号立项审批部门/批准文号/建设性质新建行业类别及代码正餐服务（I6710）占地面积(平方米)300绿化面积(平方米)依托周边绿化总投资(万元)160其中环保投资(万元)2.7环保投资占总投资比例(%)1.7%评价经费(万元)预期投产日期2011年11月项目建设背景近年来，随着我省经济和社会的迅速发展，人民生活水平不断提高，家务劳动日益社会化，居民家庭与个人的餐饮需求能力迅速提高，居民外出就餐的比例也越来越高。餐饮业为扩大内需、拉动经济

4、增长做出了重大贡献，在GDP中所占比重也逐年提高。党的十七大提出全面建设小康社会的目标，要加快发展现代服务业，又给餐饮业发展提供了一个更为广阔的空间。合肥市蜀山区渔水湾时尚美食店拟选址于合肥市史河路469号颐和花园舫苑1号楼，租用颐和花园1号楼103-106号，租用面积600平方米。本项目拟总投资160万元建设渔水湾时尚美食店项目。该项目属主营火锅的餐饮企业，符合国家有关产业政策。-36-根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院（1998）第253号文《建设项目环境保护管理条例》中有关规定，合肥市蜀山区

5、渔水湾时尚美食店委托安徽显闰环境工程有限公司承担本项目的环境影响评价工作。我单位接受委托后，立即组织技术人员进行现场踏勘，同时根据项目的工程特征和项目建设区域的环境状况，对工程环境影响因素进行了识别和筛选，在此基础上，编制了本项目的环境影响报告表。工程内容及规模(1)项目建设地点该项目位于合肥市史河路469号颐和花园舫苑1号楼103-106号。(2)项目主要建设内容本项目位于合肥市史河路469号颐和花园舫苑1号楼103-106号，位于该楼层一、二层。项目总投资160万元，占地面积300m2，总建筑面积600m2，其中：一楼餐厅244m2

6、，二楼餐厅300m2，厨房位于一楼，建筑面积56m2。本项目地理位置见附图1，项目平面布置见附图3。建设内容详见表1。表1项目主要建设内容一览表序号项目类别建设内容工程规模1主体工程大厅1楼，建筑面积244㎡可一次性接待216人就餐小厅2楼，建筑面积80㎡包间2楼，11个包间，面积210㎡厨房项目区1楼，建筑面积56㎡卫生间建筑面积40㎡2公用工程供水系统由合肥市市政供水管网供应，年供水量3321.5t/a供电系统供电电源引自合肥市蜀山区供电局，供电量9.6万度/年排水系统-36-项目区实行雨污分流排水体制。雨水经蜀山区雨水管网排入南淝

7、河，项目废水主要是餐饮废水和生活废水以及保洁废水，餐饮废水经隔油池处理后汇同其他废水一起排入化粪池处理，然后由市政污水管网排入望塘污水处理厂，最终排入南淝河，年污水排放量2657.2吨3环保工程废水处理隔油池、化粪池废气处理通过≥1mm厚镀锌铁板制成的管道沿该项目后堂外墙引至楼顶安装的油烟净化器和引风机净化处理风口向北达标排放，引风机安装位置尽量远离南面居民小区。噪声处理隔声、减震等措施固废处理生活垃圾由环卫部门统一清运，送垃圾处置场卫生填埋；废包装材料分类收集后，送废品收购站回收处理；泔水油由持有环保部门许可证的专人或企业回收绿化依托

8、周边绿化(3)劳动定员和工作制度本项目劳动定员25人，每日营业时间：09:00-22:00，年工作日365天。(4)项目主要生产设备表2项目主要设备一览表序号设备名称单位数量规格、型号1双头单尾炒炉个1液化