糖醋薄皮青椒 - 美食杰

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1、糖醋薄皮青椒作者:然子栏目:家常菜工艺:炒口味:酸甜味难度:简单烹饪时间:5主料:尖椒:6个辅料:黄酒:1小勺、生抽:2小勺、醋:3小勺、白糖:4小勺、水:2小勺步骤:材料集合图:1、炒锅中火烧热,把拍好去籽的青椒倒下锅2、用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅底,听到劈啪声音时看青椒底部爆起了一块块白色或有点焦的虎皮印子,再翻一面继续炕3、青椒两面都爆出了虎皮印子时调小火,倒入一点橄榄油翻炒青椒4、待青椒真正软塌的时候,倒入糖醋汁,大火滚开即可点击查看更多相关菜谱美食杰(meishi.cc)作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站

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