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1、隧道式中药材干燥机?150?干燥技术与设备DryingTechnology&Equipment2007年第5卷第3期隧道式中药材干燥机王志刚,张仲欣(河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471003)摘要:通过对我国中药材干燥现状及主要问题的分析,阐述了一种能应用于广大农村地区的隧道式中药材干燥机.着重讨论了电加热器,隧道和物料小车的设计问题,确定了合理的结构参数.性能试验表明,该机适用于各类中药材的干燥作业.关键词:隧道式;中药材;干燥机中图分类号:S226.6文献标识码:B文章编号:1727--3080(20
2、07)0315前言中药产业是我国独具特色的传统产业;我国的中医药正在逐步被国际社会所认可.近几年来,我国中成药的工业产值平均年增长20%,利润和利税平均年增长24%,呈现出强劲的发展势头.由于种植药材能取得较好的经济效益,很多农民都选择了种植中药材.然而我国广大药材种植区因受自然条件的限制,中药材采收后往往不能及时进行自然晾晒,以致丰产不能丰收.因此中药材干燥的机械化已显得越来越重要.用现有的普通干燥机加热干燥,由于其结构的不完善和工艺参数可调控性能较差,会造成中药材受热不均,有效成分损失大,耗能多的缺点.加之中药材采收季节
3、性强,普通干燥机不适用于广大农村地区.根据中药材干燥的实际情况,我们设计了一种能满足中小型农户干燥加工中药材的隧道式中药材干燥机.该机以电加热器为热源,可连续加工生产,操作简单可行,而且可以根据中药材的种类改变热风温度,气流速度和隧道长度.试验表明,该机达到了预期的设计要求.1总体方案设计1.1设计要求(1)满足农户进行小型化加工.(2)采用加热温度能灵活控制又不会对中药材造成污染的热源.(3)根据不同中药材的特性,能进行风速,风温和隧道长度的调节.1.2设计思路以隧道式干燥机为主要设计参考,通过控风板和风机的组合,能方便地
4、调节风速;利用电加热器及控制柜可对热风温度进行调节.由于隧道是由多个小节组成的,可以根据不同物料的干燥工艺和出口处废气的湿含量来调整隧道的长度,这样既可降低能耗,又可根据实际需要灵活地调整产量.1.3结构设计隧道式中药材干燥机主要由控风板,风机,电加热器,控制柜,隧道小节,物料小车以及外伸导轨七大部分组成.其中物料小车分三层装料,能较充分地利用干燥介质.工作时,物料小车运动方向与热风流向相反.隧道式中药材干燥机如图1所示.1.4工作原理冷空气在控风板的调节下进入风机,在电加热器中升温到控制温度,热风进入干燥隧道与物料充分接触
5、,废气通过隧道与物料小车的间隙排出机外.装有料盘的小车从隧道另一端进入,在隧道内热风与中药材进行充分接触,至～定干燥时间后,将小车从第一个出料门取出.整个干燥过程可以通过每个隧道小节上的出料门进行监测.收稿日期:2007—05—22作者简介:王志刚(1985一),男,在读本科生.通讯作者:张仲欣(1957一),男,教授,主要从事农副产品加工新技术及应用机械方面的科研工作.第3期王志刚等.隧道式中药材干燥机?151?
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10、人性化设计,方便了手工操作;(4)物料与干燥介质接触良好,干燥比较均匀;(5)隧道由若干小节组成,可以根据干燥工艺与产量要求调整隧道长度;(6)保形干燥:即中药材在小车上处于静止状态,干燥后形态基本不变,破碎率低;(7质干燥:即通过控温装置使中药材干燥后其有效成分损失最少,能最大限度地保持其药效.2主要部件设计2.1电加热器2.1.1结构电加热器外壳用优质钢板焊接而成,炉壳内采用高铝耐火纤维棉作保温层.空气的加热采用叠加
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12、ll-IIl,lIl./口1一电加热器;2-电加热管;3-控制柜;4-热电偶;5温层;
13、6.电加热器支架图2电加热器及控制柜?152?干燥技术与设备DryingTechnology&Equipment2007年第5卷多次加热法.电加热器末端有热电偶,可以通过控制柜控制热空气的温度.结构见图2.2.1.2安装及使用电加热器在安装前应检查所有配件是否完整,安装完毕后炉外壳
