蛋挞店创业计划书

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1、蛋挞店创业计划书 蛋挞店创业计划书：蛋糕店创业计划书范文 篇一：蛋糕店创业计划书 　　一、项目简介背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长耪期持续的增长空间。而械且面包的客户群体几乎精老少皆宜，人人喜爱，汽市场巨大。 二、主要产菏品 面

2、包、蛋挞、冻品类散、月饼、西饼一般产品珊 蛋糕、生日蛋糕diy吱产品 　　三、服务计划郁1、安全，在食品领域遭，安全问题是大家最关惺系的话题，因此我们一簇定会使用最安全、健康佑的食材。 　　2、方便射，我们要根据客户需求鸳改进自身的服务和流程持，争取让尽可能多的顾匈客感受到方便。 　　3傀、尊重，针对客户，无幻论是谁，我们都必须尊庞重，让顾客感受到我们呼对他们的重视，增强信担任感。 　　4、创新，酝在老百姓口味和要求越屈来越高的今天，不创新鲜就意味着被市场所淘汰携，因此我们联合科研机唉构不断开发新的产品和卧口

3、味，满足顾客的要求箩。 四、竞争性分析目前饺市场上面包店的不足 　坛　1、除了一些大品牌矢的面包店，其他大多数喘小面包店不够干净卫生曹，许多面包直接露天摆妈在外面，而且店内无论张是墙壁还是地板，都不储是很干净，容易让客户叙反感。 　　2、食材安掷全性难以保证，大多数耪的面包店没有自己的原档料基地或者可靠的食材水供应商，因此原材料的逐安全性难以保障。 3、剁产品种类单一，口味单写调。 4、广告宣传不足奶，客户认知度不高。 　千　5、缺乏diy产品寻，客户参与程度不高，侨难以适应diy火热的帖市场 6、缺乏特色产

4、品预。 我们的优势 　　21褪、温馨大气的店面装修烁，明亮的窗户和橱窗，及让顾客感受到自然和温终馨，墙壁都是墙纸和d戈iy贴纸，因此既干净抒又有趣，无论是装修还波是服务，我们都能让顾汹客有家的感觉。 　　2陋、我们打算针对比较重踊要的原材料，与人合作篇，保障食材的安全性和法渠道供应。 　　3、与抬科研机构以及众多单位护合作，可以开发口味众恤多的不同单品，满足不蛙同顾客的需求，并推出勇自己独特的主打产品。触 　　4、与本地各类组邮织和单位合作，开展d猾iy活动，让顾客亲自伤动手，参与到制作面包拉和点心的过程中去

5、，既逊宣传了自己，又让顾客蝴感受到快乐，提升了品尖牌认知度。 diy： 情需侣：共同制作的甜蜜感尚，一起分享快乐 　　家鹊庭：培养小孩的动手能颖力，共同制作的乐趣，困促进家人之间的感情交蛀流主妇：打发空闲时间隅，学习制作技能，自己葫动手制作蛋糕的快乐，辛对于甜点的外观、口味而的要求较高，对于di鄂y特色服务的好奇心理结 其他:亲手制作蛋糕送申人以表示心意 五、营销臆策略 　　1、价格策略褪：针对产品的成本测算恒，合理定价。 　　2、梗产品策略：推陈出新，痔根据不同消费者的需求葱，开发出诸如低脂面包叼、营养面包

6、、低糖面包丸等产品，满足不同口味蕉和不同群体消费者的需久求。 　　3、包装策略刁：以清新的风格为主，沪给购买者良好的购买体箭验。 　　4、促销策略薛：节假日店庆等开展促收销活动，提高店铺的知梗名度和美誉。 　　5、彭外卖策略：3公里内免罕费送货，同时与单位或哑组织合作，发展代销商崖。 　　6、会员策略：酷开启会员卡制度，会员议有折扣，给会员一点小阵优惠会让顾客感觉尝到尺甜头，增加购买率，增颊加品牌知名度。 本店特耀色： 　　diy，为家吓庭带来新颖的娱乐休闲葱方式，为情侣提供温馨锋浪漫的环境，提高生活趾品味。

7、diy服务流程履： 　　顾客需提前预约复，在约定日期内至店内被diy专区，由一名店佯员指导，顾客根据自己脯的需要选择蛋糕胚的形泄状和大小，然后自己动碳手，选择奶油或水果等椭原料，发挥自己的想像莆力，根据自己的需要做呀出蛋糕的样子，然后在峦店内包装好，带走。这娟样即满足了顾客的送礼植形式，最主要的是表达缅了心意，一举两得。 3搽六、投资与收益分析资滥金需求： 1、店面租金衷：3万/年横街中心小和学附近 2、装修：1万裸 3、设备：2万 4、证泥件执照：2000左右害 　　5、工资：1名店疙长3万每年;3名店员少

8、共6万每年，总计9万厂/年。 　　装修和设备土等是一次性投入，因此诱不计入年成本之内，粗导略估计年固定成本在1抱2万左右。收入分析:理 　　每日平均销售额5翅00左右，月销售额3樱万，年销售额18万。惧 七、风险与防范措施 风砂险： 　　1、竞争对手沥开业多年，有一定的固均定消费群。 　　2、蛋照糕等产品属于高热量，崎女当今减肥当道的女性党审美观念相冲突。 　　萍3、经济的发展虽然使校人们对面包需