直营店经营管理手册

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1、经营手册陕西双鑫珠宝有限公司陕西双鑫珠宝有限公司直营店经营管理手册（内部资料）经营手册陕西双鑫珠宝有限公司目录1.店址的选择确定41.1.店址的评估41.2.相关表格52.店面装修53.人员配备和管理53.1.直营店组织结构图53.2.员工职位与职责53.2.1.店长53.2.2.营业员63.2.3.库管63.2.4.投资顾问63.3.员工守则63.4.人事管理规范83.5.员工薪资管理制度103.6.员工招聘113.6.1.招聘流程113.6.2.招聘要求113.7.员工培训制度124.销售及商品管理制度124.1.进货和接货管理124.1.1.配

2、货流程124.1.2.直营店检验接收货品流程124.2.货品管理124.2.1.直营店的商品管理124.2.2.专柜的商品管理134.2.3.商品销售134.2.4.盘点管理134.2.5.班次交接134.2.6.对帐流程144.2.7.相关表格145.销售价格与折扣管理14第24页/共28页经营手册陕西双鑫珠宝有限公司5.1.销售价格的制定145.2.申请流程146.调换货管理146.1.调换货管理146.2.调换货流程157.经营分析与管理157.1.常用销售报表157.2.直营店日常登记本158.售后服务管理158.1.注意事项168.2.售后

3、服务准则168.3.无条件换货服务168.4.以旧换新服务168.5.退换货准则178.6.商品质量问题界定178.7.内部操作要求178.8.关于修理货品、改款、订做的规定189.店面布置189.1.柜台组合189.2.气氛营造189.3.商品陈列1910.市场活动管理2110.1.市场活动类型2110.2.活动管理制度2110.3.策划与申请流程2110.4.广告宣传手段2210.5.促销用品管理2211.公司支持2312.关系与市场竞争管理2312.1.关系管理2312.2.市场竞争管理24第24页/共28页经营手册陕西双鑫珠宝有限公司本操作手

4、册旨在为直营店提供一套科学、规范、系统的营运指导文件，以保障各直营店能够迅速依托运营中心构建的经营赢利系统经营。本手册分为开业准备、店面运营、营业终止等三大部分，贯穿了直营店经营的各个环节。分别对直营店营运过程中涉及的规章制度、响应机制、操作流程、注意事项、联系方式作了详尽描述。直营店应严格执行相关规定，以实现品牌经营的统一性和直营店良好的经营业绩。1.店址的选择确定：店址在直营店经营中占有特殊重要的地位。对各分店店址的投资是数量最大、周期最长且灵活性最小的一种商业投资。店址规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构

5、成等，故对备选店址应作全面准确的综合评估。1.1.店址的评估：备选店址一旦确定，就需着手进行评估。选址与评估工作都是由集团企划部和运营中心共同计划和实施的。评估应该具体，首先是确定评估项目，其次是进行定量化评估，最后作出相关分析并选定店址。评估项目主要包括：l经营地段：从地理位置出发，直营店址应选择在商业中心型地段。商业中心是指位于全市、县（区）或镇中心的繁华商业区，这里各类商业、娱乐、服务设施林立，人流、车流密度最大，相应的店址的辐射力强，商圈范围也比较广泛。l竞争形势：店址确认时还应考虑到该商圈内的竞争对手情况。包括竞争对手的数量、规模、档次、店

6、面装修情况、商品价格、服务水平等等。l周边环境：所选店址周边具有带动女性消费的群体环境。如女性服饰店、情侣交流店等环境。l人流情况：调查分析该地区的人口总数、人口密度、人口增长情况、年龄结构、该地段往来人群的数量、年龄分布、消费喜好，购买力等。l公共交通设施与路况：路况指路面的宽度、交通拥挤程度以及有无交通管制等。l停车场：店面附近有无可供客户消费时的停车场。l坐落位置：位置概念一是指距离市中心的远近；二是指距离居民区或交通干线的远近；三是指坐落于某一地段的具体位置，如拐角、中心、十字路口等。位置与地租增减、客流密度等密切相关。l面积大小及其建筑结构

7、、形状。l建筑物的新旧程度与装修成本。对上述各项目应视其重要程度，运用统计方法，排出全部候选店址的得分顺序，作为决策依据。第24页/共28页经营手册陕西双鑫珠宝有限公司对于排位在前的店址，还须作进一步的相关分析。分析内容主要有：销售前景分析；竞争地位分析；吸引力分析；与其他类型商店的组合与相容能力分析。在作上述评估和相关分析后，就可对店址做出最后的取舍。1.1.相关表格：l目标市场商圈分析表。2.店面装修：直营店的店面设计或柜台的装修布置必须严格依照公司要求进行，不得擅自改变。详见《开店操作手册》。●附件：《开店操作手册》。3.人员配备和管理：3.1

8、.直营店组织结构图：店长营业员库管投资顾问w建店初期，可以有店长来代进行库管工作。3.2.员工职位与职责：3