食人间烟火品五谷杂粮--杂豆面

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1、食人间烟火品五谷杂粮--杂豆面文章来源：www.yijiameihu.com推荐理由：选用红、黑、黄、绿四种豆子榨成的豆浆来制作这款杂豆面，不仅富含蛋白质，而且在榨豆浆的过程中去掉了胀气因子，比直接吃豆子好很多。这款杂豆面做法新颖但不复杂，味道也很不错。简介Liz说。最近在读的一本诗集，来自WisawaSzymborska（辛波斯卡）在写给自己的《墓志铭》中，她说：“在此长眠着一个旧派的女人，像个逗点。”逗点，隔开前世今生清晰而又掷地有声的停顿只，一个瞬间万物静默无言我们的生活其实可以慢一点，真实一点︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽

2、︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽白天在工作台前忙活，回到家在厨房的锅碗瓢盆间食材总是能给我无限惊喜就好像这碗{杂豆。面}我想大呼：真的好好吃哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~豆浆面，有吃过的盆友咩？据说四川的面食中有这样的做法吃货的创意力是无限滴，于是，你懂得……以往做手擀面，揉面神马的各种费力，还要反复揉捏，才得有一筷子的筋道煮不透，生；煮过了，又绵烂了而这次介绍的豆渣面则完全不必这么费力气哈！不需要发酵粉，一次揉捏成型，不到半小时就能吃到一碗香喷喷热乎乎的手擀面条啦

3、！加豆浆吃，或是用清水，不放任何作料，冷着吃，热着吃，都好吃哈哈哈哈哈哈，是不是很神奇诶。。。不好意思，我激动鸟~~~有空试试吧？就会晓得Liz木有瞎说了用餐人数：1-2人食材·主料·50g红豆·50g黑豆·50g黄豆·50g绿豆·配料·适量盐·适量面粉制作步骤1豆子浸泡6-8小时，或过夜2入豆浆机打豆浆3过滤出豆浆备用4过滤出豆渣备用5面粉加豆渣、适量盐混合均匀6用温豆浆合成杂豆面团7将杂豆面团擀成薄面片8面片上扑一些干粉放粘，分别从两边往中间卷起，然后切成自己喜欢的粗细9再撒一些干粉，抖落开就好10锅内水烧开，煮熟就

4、可以咯！起锅撒一些黑芝麻，面条加了盐有淡淡的咸味，完全不用再另外放作料嚼起来，面条筋道，还有隐约有淡淡的豆香~~~~~~~还可以直接用豆浆做面汤，原汁原味，且低脂清心早上来一碗，配上一碟子小咸菜，一颗卤蛋营养均衡，神清气爽哇~~~~~小贴士1.豆渣有发酵的功效，还能用来做花肥。所以用它来发酵面条是很好的，天然健康2.面粉里适当加些盐，也能帮助发酵，使口感更筋道3.豆浆面条是口味的一种新体验，我很喜欢。喜欢吃面的你，试过后，记得告诉Liz你觉得如何？4.用豆渣来做面，入锅不浑汤，不断条，且不易松软，煮出来颜色也很好看