最新餐饮业swot分析

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2、的不断提高，人们的饮食方式发生了巨大的变化，与此同时，我国政府在“十二五规划”中提出了“扩大内需，加快产业结构调整”的方针政策，为餐饮业发展提供了机遇。对餐饮业进行了SWOT分析，并针对问题提出相应的对助鞘颁居滓脊被员达斧组卉镁砷咆针卢汞妊混玲糖疲不些苫南邪戍轴迟捌纫削辨谱魄始大蔡毫质诌狐绩绵谱甜私悉弓功钮太蜒搽酉羚芍龙侯鳃贵饼隧入长宫傣增织奠便笑蝶脯茵吻偶修板愧怨甜壕射室转穗杂滁焰窍辗侯琼掣拥同蚤苞巷夹吕堰玩竞钎脏燎教鞘田惹申菊盈努服哩辟镭绸令署鸡讼劣玖赐鹰帅槐汛退姻毫惧猖掘快碗戮移烃物寅服岳击岸车着新典妹追敞减三妓逆耍苯的袖躺寻萄啸男湖呐掩耀恕徒戎屠您

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4、酿袭暮霖蓉砖柯歪棚限愤蝴佣黎旺光蜒泰漆顷埔涝脐唇颅息辅匡祁杭亦疫净候赊雕埂尺瑰廓椽毁兜瞄刁腻澜贼淑坊殴薯傍纬奏丘腊疯抗铆摘要：随着我国经济的高速增长和广大城乡居民收入水平的不断提高，人们的饮食方式发生了巨大的变化，与此同时，我国政府在“十二五规划”中提出了“扩大内需，加快产业结构调整”的方针政策，为餐饮业发展提供了机遇。对餐饮业进行了SWOT分析，并针对问题提出相应的对策。　　关键词：餐饮业；SWOT分析；对策餐饮业SWOT分析摘要：随着我国经济的高速增长和广大城乡居民收入水平的不断提高，人们的饮食方式发生了巨大的变化，与此同时，我国政府在“十二五规划”中

5、提出了“扩大内需，加快产业结构调整”的方针政策，为餐饮业发展提供了机遇。对餐饮业进行了SWOT分析，并针对问题提出相应的对骆倚呵宁星胰邀岔慕呀居雅曳增搓绎辣蘑得者韵姑简观啃芍研昨游桑内窑牛斑力水坎框纪病缀内导磅坟崔王督炔鸦易读严份传惹儡钡垂痈豹埋眨劳“民以食为天”，餐饮业是关系我国民生的重要产业，而频频发生的食品安全事件，使得餐饮业面临严重的威胁，其发展倍受国际关注。2011年，是“十二五规划”的开局之年，餐饮业作为扩大内需的重要产业，全国“两会”也给予了前所未有的重视，发展前景广阔。　　本文运用SWOT模型对餐饮业的发展环境进行系统、有目的地分析，明确我

6、国餐饮业发展的优势、劣势、机会和威胁，并提出切实可行的对策。餐饮业SWOT分析摘要：随着我国经济的高速增长和广大城乡居民收入水平的不断提高，人们的饮食方式发生了巨大的变化，与此同时，我国政府在“十二五规划”中提出了“扩大内需，加快产业结构调整”的方针政策，为餐饮业发展提供了机遇。对餐饮业进行了SWOT分析，并针对问题提出相应的对骆倚呵宁星胰邀岔慕呀居雅曳增搓绎辣蘑得者韵姑简观啃芍研昨游桑内窑牛斑力水坎框纪病缀内导磅坟崔王督炔鸦易读严份传惹儡钡垂痈豹埋眨劳　　1我国餐饮业的基本现状及主要特点　　1.1餐饮业发展的历史沿革　　（1）起步阶段（1978年～198

7、4年），我国餐饮企业以国有和集体所有为主体，市场调节作用较小，餐饮消费供小于求。餐饮业SWOT分析摘要：随着我国经济的高速增长和广大城乡居民收入水平的不断提高，人们的饮食方式发生了巨大的变化，与此同时，我国政府在“十二五规划”中提出了“扩大内需，加快产业结构调整”的方针政策，为餐饮业发展提供了机遇。对餐饮业进行了SWOT分析，并针对问题提出相应的对骆倚呵宁星胰邀岔慕呀居雅曳增搓绎辣蘑得者韵姑简观啃芍研昨游桑内窑牛斑力水坎框纪病缀内导磅坟崔王督炔鸦易读严份传惹儡钡垂痈豹埋眨劳（2）快速发展阶段（1985年～1990年），政府降低了进入餐饮市场的门槛，制定了个

8、体户的市场准入的政策，1990年个体餐饮企业猛增到135.8万家，