关于报送学校食堂食品卫生安全管理台账的

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1、关于转发县教体局《关于报送学校食堂食品卫生安全管理台账通知》的通　　知各中小学：现将县教体局《关于报送学校食堂食品卫生安全管理台账的通知》转发给你们，各单位根据通知要求，认真填写《学校食堂食品卫生安全管理台账》(一式两份)，单位盖章后于12月2日(周五)前报中心校，同时将电子稿发至中心校公共邮箱，中心校汇总后报县教体局安全科。附：1、《关于报送学校食堂食品卫生安全管理台账的通知》；2、《学校食堂食品卫生安全管理台账》。沂水镇中心校2011年11月29日附件1：关于报送学校食堂食品卫生安全管理台账的通知各乡镇中

2、心校、县直各学校：食品安全卫生工作关系到千家万户，涉及到广大学生的生命安全和身心健康。为保障全县学生饮食安全，更好地抓好学校食堂食品卫生安全管理工作，经局党组研究决定特制订学校食堂食品卫生安全管理台账，要求各单位严格按照表格要求据实填写，加盖公章（乡镇中小学、幼儿园以中心校为单位），务必于12月5日前报送到县局安全科，同时发送电子文稿，安全科邮箱：jtjaqk2008@126.com。附：/uploads/soft/111129/学校食堂食品卫生安全管理台账.doc附件2：学校食堂食品卫生安全管理台账填报单位

3、：填表人：填表时间：年月日食堂学校管理人员姓名食堂承包人姓名承包合同有无食品安全内容有无餐饮服务许可证有无健康证从业人员姓名原料储藏间数量有无饭菜留样设施食堂环境消毒、保洁设施防护设施食用油是否安全食品添加剂是否符合标准食品加工是否做到生熟分开是否落实索证索票制度卫生状况有无通风排烟设施消毒设施数量保洁设施数量防蝇设施数量防鼠设施数量注：请各单位严格按照表格要求据实填写，加盖公章（乡镇中小学、幼儿园以中心校为单位），务必于12月5日前报送到县局安全科，同时发送电子文稿（安全科邮箱：jtjaqk2008@126

4、.com）。学校食堂食品卫生安全管理台账(样表)填报单位：填表人：填表时间：年月日食堂学校管理人员姓名食堂承包人姓名承包合同有无食品安全内容有无餐饮服务许可证有无健康证从业人员姓名原料储藏间数量有无饭菜留样设施食堂环境消毒、保洁设施防护设施食用油是否安全食品添加剂是否符合标准食品加工是否做到生熟分开是否落实索证索票制度卫生状况有无通风排烟设施消毒设施数量保洁设施数量防蝇设施数量防鼠设施数量张杰李伟有无有无有无张伟李伟王伟1有无优良差有无1111安全不安全符合不符合分开未分开落实未落实

5、注：请各单位严格按照表格要求据实填写，加盖公章（乡镇中小学、幼儿园以中心校为单位），务必于12月5日前报送到县局安全科，同时发送电子文稿（安全科邮箱：jtjaqk2008@126.com）。