十个健康小贴士（25）

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1、1．女人饭后拒绝9件事10年后比现在还美　　一、不要立刻吃水果。　　水果中含有类黄铜化合物，摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。　　二、不要立刻喝茶。　　因为茶叶中含有的单宁可与食物中蛋白和铁结合，产生不容易吸收的胶体或沉淀物质，长期下去可出现缺铁性贫血和蛋白质缺乏病。　　三、不要立刻吸烟。　　因为饭后胃蠕动加快，血循环增加，毛细血管扩张，促进烟中有害物质吸收，饭后吸烟，吸收烟中有害物质是平时吸烟的十多倍

2、，各位烟民注意点健康吧。　　四、不要立刻多饮水。　　立刻饮水后胃内压会增加，会使胃中食物没有来得及消化就进入小肠。另外，饮水后稀释胃液，使胃液消化能力减弱，也不利于胃酸杀菌，容易造成胃肠道疾病。　　五、不要立刻喝汽水。　　汽水进入胃部后冲淡胃液，影响消化，降低食欲，产生二氧化碳，增加胃内压，导致急性胃扩张。　　六、不要立刻吃糖。　　糖容易转化为脂肪，造成肥胖。糖还能使胰岛分泌功能减退，促进糖尿病的发生。　　七、不要立刻做剧烈运动。　　剧烈运动时，四肢血流量增加，影响胃肠道的血液供应，影响胃液分泌

3、，使食物消化不好。同时饭后胃体积变大，加上运动就会造成胃下垂。　　八、不要立刻看书。　　饭后立刻看书会使胃肠道血液量相对减少，影响胃液分泌，时间一长，就会发生消化不良，胃胀，胃痛等症状。　　九、不要立刻洗澡。　　因为洗澡时皮肤毛细血管扩张充血，使消化道血流相对减少，影响食物消化吸收。　　那究竟应该饭后多长时间才能从事上述活动呢？食物在胃内停留时间，糖类为1小时左右，蛋白质为2-3小时，脂肪为5-6小时，所以至少应该是饭后1小时才能从事上述活动。但也要灵活掌握。例如，有口渴感时，饭后就应喝点水，不

4、能生搬硬套。2．日本是人均寿命最长的国家之一饮食教育功劳大　　近几个月来，许多家媒体都在连续不断地报道世界上一些长寿老人的故事。其中《世界最长寿男性庆113岁寿辰》的新闻吸引了不少人的眼球。文章说，去年6月，田锅被吉尼斯世界纪录评选机构认定为全球最长寿男性。今年9月18日他在日本宫崎县家中迎来了自己113岁生日。田锅告诉大家说：“我身体很好，我能吃很多。”接着，世界多家媒体报道认为，日本诸多长寿老人之所以长寿的原因是，和他们常吃鱼和米饭的饮食习惯有很大关系。真就这么简单吗？　　日本是世界上人均寿

5、命最长的国家或地区之一。日本女性平均寿命为86岁，23年来一直占据全球女性寿命榜首位；男性平均寿命为79岁，在冰岛和香港之后位列第三。日本厚生劳动省12日公布的统计结果显示，截至9月底，日本百岁以上人口将达到36276人，其中女性占86%，比六年前几乎翻了一番。联合国预计，到2050年，日本百岁老人数量将会突破100万，为世界最多。　　系列营养法和教育　　使日本国民受益匪浅　　很多人可能还记得，20世纪80年代在我国放映了一部日本影片叫《我的老师》，班会上大家在批评一个同学午饭不吃胡萝卜的行为被

6、很多中国观众费解，“日本的学校怎么管这么多？”其实，早在1898年日本在《通俗食物养生法》中就强调:“现在，有孩子的人，应认识到体育、智力培育及才能培育都包含在饮食教育中。”　　1946年战后的日本，在经济困难的情况下就开展了“营养改善运动”，他们将公共汽车的后部改造成厨房，营养师在日本全土作巡回营养指导。在短时间内解决了战后的营养失调问题，使日本在二战前后由于缺乏食品而导致的低营养问题在20世纪60年代得到了解决。　　1952年，出台《营养改善法》;1954年，出台《日本学校供餐法》;1958

7、年，出台《厨师法》。　　目前在年轻女性中出现了新的营养失调和因过食和偏食所致的肥胖，以及与生活习惯相关的疾病问题。中年男性肥胖问题也日趋严重。为此，日本还制定了《健康日本21》，提出了预防肥胖的目标。政府还发表了平衡膳食指南图形。今年4月，《食育基本法》和《运动基准与运动指南》等一系列健康相关法规和实施办法出台。近年随着国民的饮食生活环境的变化、为了培养国民在生涯中拥有健全的身心、养成丰富的人性，推进食育活动是一个紧要的课题。　　法律要求政府必须制定实施推进食育相关的政策、必要的法制上的财政上的

8、措施，以及其他的相关措施。政府必须每年在国会上提出政府的有关食育推进工作的报告书。　　国家及地方公共团体，制定有关使父母及其他监护者及其孩童能加深对饮食的关心和理解、建立健全的饮食习惯，提供亲子料理教室，以及其他的既能培养良好的饮食习惯又能愉快进食的必要措施。要求每个国民在生涯中，能实现健全的饮食生活，为继承饮食文化和维持增进健康而努力;自发地思考有关饮食的问题，为能够形成并保持合理的饮食习惯开展愉快的对各种各样的知识和判断能力进行学习的活动。在《饮食教育基本法》中提出，为了达到确保全体国民的身