星级酒店安全管理规定

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1、星级酒店安全管理规定星级酒店安全管理规定一、安全保护酒店有责任保护客人的生命和财产安全，同时员工在工作中应注意个人安全，任何时候都要有安全意识，养成良好的工作习惯。切记，安全是工作的一部分，如不严格执行饭店的安全制度和工作程序将会受到纪律处分。1、安全守则员工必须遵守酒店所制定的各种安全措施。在工作中遵守安全守则，是每个员工的职责。(员工必须留意工作环境中的任何潜在的危险，一旦发现情况立即报告直属上级。(员工不能在酒店内奔跑，应保持稳健的步态。(员工应用双手推车。(使用凳子或登高工具够取高处物品或进行高处作业。(禁止使用破损工具及设备，以免造成损伤。(提举重物须用双手。弯曲膝盖，用

2、双腿的力量而非用背部搬取重物。(必须遵守指定区域的“禁止吸烟”告示。(所有工具必须做到安全保管，未给许可，不得擅自修理破损或有故障的机电设备。(员工如发现任何不安全的工作情况及操作程序，应立即向部门主管报告。(无论因工受伤的事故或伤害不论如何轻微，员工都应立即报告，任何伤害事故以事故报告的形式上报部门经理。注意：员工应随时保持小心和警觉，在执行任务前，如对安全方法有任何疑问，应立即请示上级主管，不能猜测或臆断。2、安全措施饭店设立安全委员会以加强员工安全观念，制定安全措施；饭店内安装和配备了各种安全设备，员工应懂得如何使用；饭店随时愿意接受员工提出的安全建议；为预防意外事故，员工须

3、提高警惕，通力合作，协助保安部保护客人、员工和饭店的财产及人身安全，所有员工必须尊重他们的权力。3、酒店安全饭店安全，人人有责。全体员工必须遵守饭店的保安规定。在饭店内发现可疑人员或任何危险及安全隐患，须立即报告部门经理或饭店保安部或值班经理，以便采取措施，妥善处理，切不可独自接近。在确认客人身份之前不要为任何人打开客人的房间，可礼貌地引导客人到前台；无论上班或下班，不要与其他客人或员工谈及住店客人的名字和房号；不要将任何员工的名字、地址和联系方式告诉他人，需要时必须与行政人事部联系。4、工作安全因工作需要，饭店为员工提供了必要的安全保护工具，员工上岗时要时刻注意携带及佩戴保护工具

4、和设备，一切从安全出发。工作中不要快跑；高空作业须使用梯子，不要探身拿超出梯子范围以外的东西，禁止将水、油状物或其他不相干的物品随意放在地板上等。5、客用设施（1）电梯：部门经理级以下员工一律不可乘坐客用电梯，下列情况除外：(送餐部送餐到客房时，回程不可；(行李生送客至客房时，回程不可；(因清洁或维修电梯；(特殊情况或紧急事故。（2）任何员工均禁止使用公共或客用电话。（3）部门经理级以下员工上下班必须走员工通道，如非公事，禁止穿越酒店大堂。（4）除负责运输人员外，所有员工如非公事不得乘坐运输电梯。（5）非公事所有员工禁止进入酒店客用区域，包括大堂、各营业点、客房区域等。（6）禁止使

5、用一切供客人使用的设备设施。望各部门管理人员以身作则，并监督属下员工，另请保安监控室录下有关违纪行为，一经发现违纪者按酒店有关规定严惩。6、员工通道为规范酒店管理和避免酒店财物流失，现对员工出入酒店有关事宜做如下规定：（1）原则上酒店所有员工上下班必须走员工通道，不可走其他任何出入通道，并且凭“员工证”出入酒店。（2）部门经理级及以上员工、区域当值服务员和管理人员及特殊情况报批后可走其他通道。（3）部门经理级及以上员工、区域当值服务员和管理人员及特殊情况报批后可走客用电梯，其他员工均不可乘坐客用电梯。（4）下班后无故不得在酒店的任何营业场所滞留（消费除外）。（5）酒店员工在携带大型

6、物品或类似酒店物品出酒店时必须要有部门经理或总监签字的“员工/宾客公物携出单”方可携带外出，“员工/宾客公物携出单”在出“员工通道”时应主动交给保安员后上交保安部，否则保安有权扣押携带物品并上报行政人事部。（6）坚决禁止携带易燃易爆等危险品进入酒店，违者将依情节严重情况严肃处理。非酒店员工出入员工通道时，保安对其携带物品有权进行必要的检查，没有酒店“员工/宾客携出单”时决不允许携带酒店任何物品出去，有类似情况保安应即时上报值班主管。二、消防安全火灾是酒店面临的最大的危险。它使酒店遭到毁坏，使客人和员工受到伤害，使你工作受到影响。所有员工应熟记饭店紧急情况的处理措施，尤其是对火灾的处

7、理。每位员工都有责任正确掌握和使用火警报警器，内部电话报警的方法，学会使用各种消防器材，熟记饭店每个部位的消防疏散通道，清楚饭店消防程序。要保持高度警惕，防患于未然。1、火灾预防(请勿在“禁烟区”吸烟，不要乱扔烟头，看到任何还在冒烟的烟头都应将其熄灭。(不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品及其他易燃物品，自燃、电火花、焊接产生的熔珠以及乱扔火柴等，都可能导致火灾的发生。(避免在炉头或电灯附近放置易燃物品。(任何时候都要把盛有易燃物的容器盖子拧紧。(如果发现电线松动、磨损、折断