酒店安全管理规定

《酒店安全管理规定》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、专业整理分享鹏宁大酒店安全管理规定一、安全保护酒店有责任保护客人的生命和财产安全，同时员工在工作中应注意个人安全，任何时候都要有安全意识，养成良好的工作习惯。切记，安全是工作的一部分，如不严格执行饭店的安全制度和工作程序将会受到纪律处分。（一）、安全守则员工必须遵守酒店所制定的各种安全措施。在工作中遵守安全守则，是每个员工的职责。1、员工必须留意工作环境中的任何潜在的危险，一旦发现情况立即报告直属上级。2、员工不能在酒店奔跑，应保持稳健的步态。3、员工应双手推车。4、使用凳子或登高工具够取物品或进行高处作业。5、禁止使用破损工具及设备，以免造成损伤。6、提举重物须用双手。弯曲膝盖，

2、用双腿的力量而非用背部搬取重物。7、必须遵守制定区域的“禁止吸烟”告示。8、所有工具必须做到安全保管，未给许可，不得擅自修理破损或有故障的机电设备。9、员工如发现任何不安全的工作情况及操作程序，应立即向部门主管报告。10、无论因工受伤的事故或伤害不论如何轻微，员工都应立即报告，任何伤害事故以事故报告的形式上报部门经理。注意：员工应随时保持小心和警觉，在执行任务前，如对安全方法有任何疑问，应立即请示上级主管，不能猜测或臆断。（二）、安全措施完美DOC格式专业整理分享酒店设立安全委员会以加强员工安全观念，制定安全措施；酒店内安装和配备了各种安全设备，员工应懂得如何使用；酒店随时愿意接受

3、员工提出的安全建议；为预防意外事故，员工须提高警惕，通力合作，写作保安部保护客人、员工和酒店的财产及人身安全，所有员工必须尊重他们的权力。（三）、酒店安全酒店安全，人人有责。全体员工必须遵守酒店保安规定。在酒店内发现可疑人原或任何危险及安全隐患，须立即报告部门经理或酒店保安部或值班经理，以便采取措施，妥善处理，切不可独自接近。在确认客人身份之前不要为任何人打开客人的房间，可礼貌地引导客人到前台；无论上班或下班，不要与其他客人或员工谈及住店客人的名字和房号；不要将任何员工的名字、地址和联系方式告诉他人，需要时必须与行政人事部联系。（四）、工作安全员工上岗时要时刻注意携带及佩戴保护工具

4、和设备，一切从安全出发。工作中不要快跑；高空作业须使用梯子，不要探身拿超出梯子范围以外的东西，禁止将水、油状物或其他不相干的物品随意放在地板上等。（五）、客用设施1、电梯：部门经理以下员工一律不可乘坐可用电梯，下列情况除外：1）、送餐部送餐到客房时。2）、因清洁或维修电梯。3）、特殊情况或紧急事故。2、任何员工均禁止使用公共或客用电话。3、非公事所有员工禁止进入酒店客用区域，包括大堂、各营业点、客房区域等。4、禁止使用一切共客人使用的设备设施。二、酒店开放区的安全管理完美DOC格式专业整理分享（一）前厅1、加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。　2、严格宾客住

5、宿登记手续，核对有效证件并复印备查；发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。　3、严禁非法将枪支、弹药、剧毒、易燃易爆物品及管制刀具带进酒店，未经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。　4、行李房及贵重物品寄存处应具备防火、防盗条件，行李寄存应有严格的交接手续，发现行李破损、丢失，应及时报告并查明原因；客人行李在大堂暂存，要集中堆放，加盖网罩，设人看守；客人寄存贵重物品应放入客用保险柜，钥匙应有专人保管，有严格的存取手续。（二）餐厅及会议场所　1、餐厅及会议场所在营业期间，服务人员应对客人随身携带的物品，在提醒其保管好的同时，注意发现可疑人员，防止客人财务被盗，可采取增设椅罩

6、等防范措施。　2、服务人员在清理卫生时应注意是否有未熄灭的烟头卷入台布中，以免引起火灾；出入通道和楼梯口应保持通畅，以备疏散。　　3、衣帽间应建立严格的存取手续。　　4、下班后应有专人巡视，做好安全检查。　　5、在使用各种炉火时，应严格遵守操作规程，燃气存放或调压室内应安装防爆照明灯及报警装置，通风良好，使用完毕后由专人关闭阀门并做好记录。　　6、厨房灶台照明应使用防潮灯，油烟管道应定期清洗，灶台附近应配备灭火毯和消防器材。　　7、厨房各种电器设备的安装和使用，必须符合防火安全标准，认真执行各项操作规程。　　8、每日下班时厨房应有专人负责断水、断电、断气并登记备案。（三）娱乐服务场

7、所完美DOC格式专业整理分享　1、酒店娱乐场所应严格遵守国家和本市有关法规、规章和规定，保障宾客的人身财产安全。　　2、娱乐服务场所严禁出现卖淫嫖娼、赌博、贩毒、吸毒、贩卖传播淫秽文化制品、严禁从事淫秽、色情的陪侍活动，严禁从事违背社会公德或封建迷信活动。　　3、娱乐服务场所人员在营业期间应当注意发现可疑人员，并随时提醒客人管好自己的物品，以免丢失。三、酒店非开放区的安全管理在非开放区出入口应设置警卫岗或明显标识，防止非住店人员随意进入。警卫人员应加强经常性巡视，确保