资源描述：
《高效液相色谱检测银杏茶中总黄酮含量》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、高效液相色谱检测银杏茶中总黄酮含量1222012年3月第33卷第3期食品研究与开发FoodResearchAndDevelopment检测分析高效液相色谱检测银杏茶中总黄酮含量韩芷玲,乔勇升,黄银波.胡慧(泰州市产品质量监督检验所,江苏泰州225300)摘要:采用正交试验法优选银杏茶中黄酮类化合物的最佳提取条件为25%HC1添加量4mL,提取温度100℃,提取时间90rain.分析方法采用EclipseXDBC18(250mmx4.6illm,5m)色谱柱,流动相为甲醇一0.4%磷酸溶液(体积比60:40),流速1.0mL/min,柱温30℃,检测波长为360nm.槲皮素,山柰酚,异鼠李素
2、在浓度20gtg/mL～100mL范围内线性良好,检出限分别为5.0,8.6,6.7mkg.相对标准偏差(RSD)小于5%(n=6).本法准确,快速,重现性好,可用于银杏茶的质量控制关键词:银杏茶;黄酮;高效液相色谱DeterminationofFlavonoidsinGinkgoBilobaTeabyHPLCHANZhi-ling,QIAOYong-sheng,HUANGYin-bo,HUHui(TaizhouInstituteofSupervision&TestingonProductQuality,Taizhou225300,Jiangsu,China)Abstract:Th
3、eoptimumextractingtechnologyofflavonodisinginkgobilobateawasinvestigatedbyusingthefacto/'ialandorthogonaldesign.Theoptimalconditionsincluded25%HC1added4mL.extractiontemperature作者简介:韩玲(1968～),女(汉),高级工程师,硕士研究牛,主要从事食品检验技术的研究.通信作者I◆●I●◆●●●◆i●qh●●I◆◆Il1.●Ill●◆◆h●●●●●◆◆III●◆◆I◆Ih◆●I◆illt●I●◆iIi,◆_¨●●●◆◆
4、●◆I◆◆iI.●I-O.得在515nm波长下的吸光度值与浓度关系,求得回归方程与Ic值为:Y=I.1428C+13.1097[式中:y为吸光度;C为浓度,(mg/mL)],相关系数R=0.9879,IC∞=32.31~g/mL;阳性对照品BHT的ICy=18.67~zg/mL.3结论以芦丁为对照品,亚硝酸钠一硝酸铝～氢氧化钠体系作为显色剂,建立了用紫外分光光度法测定桑寄生总黄酮含垃的方法,并用于测定寄主桂花树桑寄生中总黄酮的含量,结果表明本法操作简便快速,结果稳定可靠,可用于测定桑寄生总黄酮含量.本文测定的寄主桂花树桑寄生中总黄酮的含量与文献报道不同寄主的桑寄生总黄酮含量有一定差异,这一
5、结果说明了在不同环境,不同气候和不同寄主的桑寄生中总黄酮的含量是有差异性的;同时对其抗氧化活性进行测定,其Ic值为32-31p~g/mL,说明寄主桂花树的桑寄生总黄酮具有一定的抗氧化活性.虽然比阳性对照品BHT的Ic值l8.67p~g/mL低大约1/2,但是作为一种天然的抗氧化剂,具有无毒,安全和环保特性.因此,可以对寄主桂花树的桑寄生中总黄酮作为天然抗氧化剂来开发.参考文献:…汪毅.草药彩色图集:l[M】.贵阳:贵州科技出版社,2006:98『21李永华,卢栋,赵明惠,等.广西桑寄生科药用植物资源的开发与应用研究『J1.广西医学,2006,28(11):1695—1698『31庞瑞媛,李
6、桂芬,黎建玲.桂东南城区园林树木桑寄生危害的调查研究lJ1.广西园艺,2004,15(1):7—10[4】《全国中草药汇编》编写组.全国中草药汇编:上册【M】.北京:人民卫生出版社,1973:680f5]周荣汉.药用植物化学分类学【Mll上海:上海科技出版}十,1988:71-79『6l6陈玲,朱贲峰,王政峰.闽产lO种桑寄生科药材的化学成分比较lJ1.福建中医学院,1997,7(3):32—33『7】李姣娟,龚建良,周尽花,等油茶叶总黄酮的提取及其抗氧化活性研究IJ1-食品研究与开发,2008,29(12):93—96I8]刘建祥,李英,卢新宁,等.保健食品中总黄酮的提取及含量测定研究【
7、JI.食品研究与开发,2008,29(9):116一l19『9]9李彩芳,宋艳丽,刘瑜新,等.珍珠菜的抗氧化活性【J1_精细化工,2008,25(12):¨93【10]宋艳丽,康文艺.帽蕊木抗氧化活性研究lJI_精细化工,2009,26(2):150—152…]LiuJK,HuL,DongZJ,eta1.DPPHradicalscavengingactivityoftennaturalP-terphenylderivat
