韩式土豆煎饼制作

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1、【韩式土豆煎饼】做法：1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。【DIY家庭鸡米花】1、鸡胸脯肉洗净并去除表面的膜，用肉锤正反面略微敲打使纤维断开，改刀成均匀小丁，稍加整理成鸡肉粒，加入少量盐、料酒、白胡椒粉和少许蚝油腌制一小时以上、2、将腌制好的鸡胸脯肉滚上面粉（淀粉）掂去浮粉，蘸蛋液，裹面包屑；放入6～7成热的油锅里

2、，中火炸至浅金黄即出锅开胃美食：腐乳土豆】食材：小土豆，红腐乳，老抽，盐，葱花。制作：1.小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块。2.热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄。3.加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀。4.中小火烧1~2分钟，待土豆入味后，撒葱花翻匀即可起锅【黄金三色蛋】主料：鸡蛋4个咸鸭蛋2个皮蛋2个调料：盐1.打蛋，将蛋黄和蛋清分开装，加少许盐，分别搅匀;2.咸蛋、皮蛋切成不规则小块备用;3.容器用锡纸铺底，倒入咸蛋和皮蛋块，注入蛋清，上蒸锅蒸5分钟;4.取出容器，倒进蛋黄液，继续蒸10分钟;5.蒸好的三色

3、蛋取出放凉，冷却后切成片即可。板栗蒸土鸡：方法:1、将土鸡宰杀去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用，葱姜拍碎放入料酒搅拌匀，腌３分钟后将清汁倒出待用。2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出，放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。全球公认最顶级抗衰老食物】1.金枪鱼等鱼肉；2.西兰花；3.冬瓜；4.洋葱；5.豆腐；6.圆白菜；7.苹果；8.胡萝卜；9.牛奶；10.矿泉水；11.贝类；12.西红柿；13.菠菜；14.橙；15.麦芽；16.草莓；17.大豆；18.酸奶；19

4、.香菜；20.巧克力；21.土豆；22.蘑菇23.鸡蛋；24.核桃【DIY糯米蒸排骨】1、排骨浸泡1小时；将排骨上的水分擦干，放入姜片、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、蚝油，搅拌均匀腌制1小时。2、糯米提前6小时浸泡，糯米沥干水分铺纱布上一层。3、排骨上浇1勺色拉油一次粘上糯米，在纱布中码匀，再盖一层糯米。4、包好纱布，入蒸锅2小时，撒葱花即可。【宫爆藕丁】料：鲜藕、油炸花生米、午餐火腿、胡萝卜、老干妈香辣酱、青红椒、盐、糖。1、鲜藕切丁；锅加油，加入午餐火腿丁、胡萝卜丁、青红椒丁小火煸香。2、加入藕丁，喷入少许水，继续煸炒2-3分

5、钟；3、再加入老干妈香辣酱煸炒出香味，入少许盐、糖调味；4、最后加入油炸花生米炒匀即可出锅。三葱焖排骨】1.排骨彻底洗净2、放入姜片、料酒、老抽、盐、鸡精和白糖腌制3、热锅后加入适量色拉油4、放洋葱翻炒5、加入葱头和大葱翻炒6、把刚才腌制的排骨放在上面，盖上锅盖，中小火焖30分钟就大功告成了！【DIY迷你版糖醋排骨】做法：1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；4、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火。5、待锅凉透捞出排骨。6、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；7、待油锅内汤汁粘稠时，排

6、骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。【DIY红烧猪蹄】做法：1.猪蹄焯水后冲净浮沫。2.热锅下油，小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。3.加葱姜，八角，草果，香叶，生抽老抽炒香。4.加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。加盐调味，继续煮至猪蹄达到自个喜欢的软烂程度，起锅装盘即可【盐煎尖椒五花肉】1.稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成厚片；2.尖椒切成小块。3.平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，中小火煎。4.五花肉两面撒盐。继续煎至两面金黄。5.肉片开始变硬时，放入尖椒翻炒。6.尖椒软时，倒生抽，翻炒均匀即可。【鸡蛋

7、火腿三明治】做法：1、煎鸡蛋；2、取土司一片，上面平铺火腿；3、再放一片土司，上面放煎鸡蛋，根据个人口味也可以放些蔬菜；比如：小番茄、生菜等等...据说不吃早餐会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，同时会影响胃酸分泌、这会减弱消化系统功能，从而导致肥胖【最佳养颜美食】①银耳红枣汤：丰胸美白减肥；②黑糯米桂圆红枣粥：益气养血；③当归红枣排骨：滋阴润燥、养颜护肤；④核桃红枣燕麦粥：养颜补血益智；⑤红薯红枣汤：补血减肥助消化；⑥木瓜银耳汤：丰胸减肥；⑦黄豆雪梨猪脚汤：润肺美肤清心降压【香菇粉丝蒸排骨的做法】1.排骨洗净焯水捞出洗去浮沫，放

8、腌料腌制30分钟。2.粉丝香菇分别泡发。3.把香菇切块和排骨拌匀。4.泡香菇的水倒入粉丝里。5.把香菇排骨摆粉丝上面，开水上锅蒸30分钟即可【菠萝烤鲱鱼串】做法：1、鲱鱼取鱼柳，切成快。加入少许盐和橄榄油、柠檬汁、意大利