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1、冬虫夏草及其混淆品、伪品性状研究【摘要】:冬虫夏草系我国特产的名贵中药材｡近年来人们对冬虫夏草的价值的认识越来越广泛,需求量迅猛增长,市场需求急剧膨胀,同时天然冬虫夏草在遭受疯狂采集后,濒临灭绝｡诸多因素导致天然冬虫夏草的价格暴涨,30年价格暴涨1000倍以上｡冬虫夏草在巨大利益驱动下,市场上的混淆品与伪品剧增｡为了避免上当受骗,需要学会辨认冬虫夏草的真伪｡本文从冬虫夏草的来源､性状以及主要分布地出发来对市场上出现的绝大部分虫草做了基本的汇总,以期能为在市
2、场上及时､准确的判定冬虫夏草的真伪提供依据｡【关键词】:冬虫夏草 混淆品 伪品 性状分析【中图分类号】R282.5;R284.1【文献标识码】A【文章编号】1007-8517(2008)07-0026-03冬虫夏草,又称冬虫草､虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycrpssinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体｡冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生长在草原上的
3、冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川､云南､甘肃产为多,12后者以西藏､青海产为多｡始载于《本草从新》,据载:“冬虫夏草,四川嘉定府所产者最佳,云南､贵州所产者次之｡冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草”｡《本草纲目拾遗》中载:“出四川江油县化林坪,夏为草,冬为虫,长三寸许,下跌六足”｡具有保肺益肾､补精益髓､止血化痰之效｡对虚痨咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛有较好的疗效
4、,为补肺益肾的珍品｡冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参､鹿茸并列为三大滋补品｡它药性温和,一年四季均可食用,老､少､病､弱､虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值｡基于冬虫夏草有如此好的疗效,市场上就经常出现以次充好及以假论真的情况,所以能够快速准确的鉴别冬虫夏草的真伪就显得尤为重要,而《中国药典》2005年版一部所载冬虫夏草的[性状]鉴别简短而无比较性,[含量测定]可以鉴别冬虫夏草的真伪及其优劣但需要用专用
5、设备和专业人员来完成,这就给在药材市场上即时､准确的判定冬虫夏草的真伪带来了很大的困难,虽然也有一些论著提出了一些方法但都比较分散､不完整｡本文就从性状出发来对冬虫夏草的真伪鉴别进行总结论述｡1虫草的种类12世界上虫草菌有350多种,我国有60多种｡虫草菌可以寄生的昆虫有数十种｡由于不同的虫草菌可在众多的昆虫上寄生,在适宜的自然环境下就可长成数百种形态各异的“虫草”｡目前我国发现的天然虫草已有数十种,如冬虫夏草､蛹虫草(又称北冬
6、虫夏草)､亚香棒虫草､蝉化虫草､珊瑚虫草､粗糙虫草､半翅目虫草､大团囊虫草､镰刀状虫草､黄蜂虫草､凉山虫草､新疆虫草､安徽虫草等等｡在众多的“虫草”中,绝大多数都没有什么药用价值,唯有生长在青藏高原及其边缘地带海拔3500~5000米高山寒区的冬虫夏草,被国际公认为是最有价值的珍贵稀罕药材,有“雪域奇珍､药中黄金”的美誉｡青海的玉树和果洛地区是“
7、虫草的故乡”,中国药典上记载的冬虫夏草就是以这里出产的冬虫夏草作为样本｡2虫草的生长环境与分布关于虫草的生长,一般人对其感到神秘莫测,前人曾有诗云:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通｡一物竟能兼动植,世间物理信难穷”｡其实,虫草是一种昆虫与真菌的结合体｡虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌,每当盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,12体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上｡继而蛾卵变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物根茎的营养,逐渐将身体养得洁白肥胖&
8、#65377;这时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙蝠蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸引其营养,萌发菌丝｡受真菌感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死｡这就是
