手册 医药园消防安全管理指导手册实用手册.doc

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消防安全管理指导手册第一部分：总则1.总则本指导手册所指的昊邦医药园“四个能力”是在消防管理工作实践中总结出来的，包括检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力。昊邦医药园开展消防安全“四个能力”建设是大力宣贯《消防法》,实行消防安全责任制，全面落实单位消防安全责任制，提升消防安全管理能力、最大限度预防和减少火灾事故的有效途径。2.范围本指导手册明确了昊邦医药园消防安全“四个能力”建设的术语、定义、建设标准指导、验收要求指导等。本指导手册适用于昊邦医药园开展消防安全“四个能力”建设。3.规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所标注日期的版本适用于本文件。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国主席令第六号《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《人员密集场所消防安全管理》GA654-2006《消防安全管理技术规程》DB53/270-2008《公众聚集场所消防安全技术规范》DB53/205-20064.术语与定义下列术语和定义适用于本指导手册。4.1社会单位有固定活动场所且有依法注册名称或其他合法名称的组织。包括机关、团体、企业、事业单位、个体工商户及其他组织。4.2消防安全重点单位发生火灾可能性较大以及一旦发生火灾可能造成人生重大伤亡或者财产重大损失的单位。4.3消防安全“四个能力”检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散逃生能力和消防安全知识宣传教育培训能力。4.4建筑消防设施指火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓系统、防烟排烟系统、消防电梯以及应急照明、安全疏散设施等。4.5消防重点部位重点部位是指对于容易发生火灾和发生火灾后对灭火救援起到关键作用的部位。4.6消防产品专门用于火灾预防、灭火救援和火灾防护、避难、逃生的产品。 4.7消防设施维保单位依据国家消防法律法规，聘请专业的消防中介机构对建筑消防设施的实际效用进行维护保养。4.8防火检查单位依据国家消防法律法规，组织相应队伍按照一定频次和检查要求对自身建筑消防设施设备的直观属性和实际效用定期进行实地效验。4.9防火巡查单位依据国家消防法律法规，组织相应队伍按照一定频次和检查要求对自身建筑消防管理区域的安全状况定期进行实地巡视。4.10公共娱乐场所具有文化娱乐、健身休闲功能并向公众开放的室内场所。包括影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所，舞厅、卡拉OK厅等歌舞娱乐场所，具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座、酒吧和餐饮场所，游艺、游乐场所，保龄球馆、旱冰场、桑拿等娱乐、健身、休闲场所和互联网上网服务营业场所。4.11公众聚集场所宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客运码头候船厅、民用机场航站楼、体育场馆、会堂以及公共娱乐场所等。4.12人员密集场所公众聚集场所，医院的门诊楼、病房楼，学校的教学楼、图书馆、食堂和集体宿舍，养老院，福利院，托儿所，幼儿园，公共图书馆的阅览室，公共展览馆、博物馆的展示厅，劳动密集型企业的生产加工车间和员工集体宿舍，旅游、宗教活动场所等。4.13火灾隐患因违反或不符合消防法规而导致的各类潜在不安全因素。 4.14消防安全责任人社会单位的主要负责人。4.15消防安全管理人社会单位主管消防安全工作的负责人。4.16灭火战斗先锋分队失火现场社会单位员工在第一时间自发形成的灭火救援力量。4.17灭火救援应急分队火灾确认后，社会单位按照灭火和应急疏散预案，组织员工形成的灭火救援力量。5.单位开展消防安全工作的六项原则5.1以安全为中心了解、掌握消防安全管理要求的内容，以消除火灾隐患，创造良好的软硬消防环境为中心，使组织确保消防安全管理目标与安全的内容相结合，确保整个组织各岗位和人员沟通安全管理要求，测量管理的有效程度并根据结果采取相应活动和措施。5.2强调领导作用在组织的管理活动中，领导起着关键作用，领导者应确定单位的消防安全管理目标，并提供一个实施该目标的环境，如选择适宜的管理人员、建立高效管理机制、确定工作的沟通渠道和方式，通过管理过程的真实的信息反馈实事求是地对不适宜的管理机制及时进行调整。5.3全员参与 消防安全管理的运作需要整个单位不同层次的人员的参与，因此，单位中无论是管理者还是单位中的普通工作者，都要了解自身参与的重要性及其在消防安全管理中的责任和相关要求，认识自身行为需要何种约束，无论是消防安全管理员还是义务消防组织成员，均要求按所赋予的权力和职责并解决各种问题，每个人都要根据各自承担的目标评估其工作成绩。要主动组织相应活动增强单位内各层次人员的消防安全知识和自我管理意识，不断提高单位消防安全管理能力。5.4确定和控制关键活动单位必须识别达到消防安全管理的目标所必须进行的关键活动，确定这些活动如何运作，制定有关规定，提供必须的资源，建立相关机构，对这些活动予以明确职责和权限，确保组织能够实施管理活动，确定这些活动之间具有良好的工作接口，重点要管理那些可能对关键活动有重大影响的因素，要在适当的时间评估管理活动，确定管理的成效。5.5持续改进单位必须依托信息化手段，应用《消防安全标准化管理服务平台》，推行消防工作的实时反馈和持续改进（如采取预防和纠正措施，对关键活动进行改进等），为单位所有层次的人员提供持续改进的方法和培训，追踪持续改进的活动是否达到管理目标，并通报持续改进情况。5.6系统原则重点单位必须明确区域内所有单位是具有相互影响的。因此，必须加强相临单位间相互协调，最大限度地实现整个片区消防安全，不得以个体利益要求控制片区内的整体利益。 6.单位消防安全管理实施过程6.1排查消防隐患6.1.1排查消防设施设备的火灾隐患根据相关消防法律、法规、规章要求和技术标准，排查消防设施设备存在的问题及隐患。6.1.2分析岗位火灾隐患梳理单位的组织机构、管理制度、岗位安全职责现状，分析可能出现的火灾隐患。6.1.3确定重点部位根据岗位火灾隐患分析及建筑物的结构和材料，综合其用途，确定重点部位。6.2制定消防安全管理工作方案6.2.1制定管理目标管理目标应按相关消防法律、法规、规章要求，结合本单位需解决的消防安全管理失控漏管的内容，并完成各项工作计划的制定。如近期目标应解决单位在排查中存在的问题，远期目标则是建立良好的消防安全环境。6.2.1.1识别实现管理目标所必须的关键活动，要求至少包括下列关键点控制：a）对单位不同层次的各类人员必须遵守消防安全管理规则的控制，着重控制那些系统性、普遍性的问题。 b）对所有与消防安全管理相关的人员都要让其得到适当的培训，使他们获得相应的知识，确保制定的管理要求得到贯彻。c）保持消防硬件环境的控制。必须对消防间距、消防通道、消防设施设备等消防硬件环境进行控制，按国家消防技术规范要求配备消防设施设备，并使用消防安全标准化管理服务平台的电子化消防标识和手持巡检器进行检查，确保消防设施设备不被围占和完整好用。d）紧急事故控制。按照制定的灭火应急疏散预案进行消防演习，加强义务消防队建设，加强单位自防自救能力。e）火灾易发场所、工种的控制。应对火灾易发场所的用火、用电进行强制控制，对那些可能造成火灾的工种（如电焊等）进行严格控制和监控。f）与火灾预防和扑救相关岗位的控制。凡与火灾预防和扑救相关的岗位，均应纳入消防安全管理范围。6.2.2制定岗位培训要求制定岗位防火职责规范和奖惩办法。6.2.3制定灭火应急疏散预案制定灭火和应急疏散预案，建立应急反应和处置机制，并定期演练。各单位应根据演练情况及时调整完善预案。6.2.4制定岗位消防安全培训计划根据岗位工作特点，有针对性的开展岗位消防安全培训，确保所有员工都能清楚自身岗位的防火安全，清楚自己在应急预案中的角色。6.3执行消防安全管理工作方案 单位按照消防安全管理方案由单位消防安全管理人推进执行。内容包括防火巡查巡检、预案演练、教育培训、安全例会和消防设施设备维保等。6.4及时评价总结并持续改进根据实际工作中的反馈信息单位管理人采取预防和纠正措施。 第三部分：金鹰广场酒店组织架构图消防安全责任人姓名：焦聆行政职务：副总经理联系电话：(871)65098888安全部消防安全管理人姓名：赵运棋行政职务：经理助理联系电话：(871)65098888工程部消防安全管理人姓名：王付正行政职务：经理助理联系电话：(871)65098888管家部消防安全管理人姓名：陈薇羽行政职务：行政管家联系电话：(871)65098888餐饮部消防安全管理人姓名：柏闳行政职务：总监联系电话：(871)65098888财务部消防安全管理人姓名：李艳琳行政职务：经理联系电话：(871)65098888前厅部消防安全管理人姓名：杨玥行政职务：副经理联系电话：(871)65098888营销部消防安全管理人姓名：谷蓉行政职务：副总监联系电话：(871)65098888采购部消防安全管理人姓名：桑向军行政职务：经理助理联系电话：(871)65098888行政及人力资源部消防安全管理人姓名：伍劼行政职务：总监助理联系电话：(871)65098888消防宣传培训负责人：赵运棋行政职务：经理助理联系电话：(871)65098888消防安全巡查负责人：行政职务：安全部主管联系电话：(871)65098888消防设施维护保养负责人：赵运棋行政职务：经理助理联系电话：(871)65098888灭火救援及突发事件处置协调人：赵运棋行政职务：经理助理联系电话：(871)65098888 （表2）部门经理月度安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.进行房间内防毒面具抽查2.公共楼梯间，走道安全检查3.进行消火栓/灭火器安全抽查4.进行消防标识抽查5.进行员工日常消防记录检查发现问题：处理情况：检查人：消防安全管理人： 管家部考核培训程序一、培训内容1、消防安全基础知识（如何报警，初级火灾扑救方法，疏散逃生办法）；2、了解掌握本部门日常安全检查技能考核；3、熟悉掌握本部门所在工作区域疏散通道及路线；4、了解本部门所在工作区域公共消防设施器材管理及使用；5、本部门火警三级响应；6、全员疏散演习、局部疏散演习预案；二、培训及考核1、岗前：全部内容的授课；2、季度：1）日常检查技能考核；2）疏散能力考核；3）灭火技能考核；4）根据考核结果进行针对性培训； 前厅部一、工作职责1F公共区域及总机房的日常运营，服务管理；二、管理区域1、酒店1F大堂；2、总机房；3、行李房。三、重点管理部位行李房、总机房。四、可能存在的安全隐患大堂1、客人吸烟的安全隐患2、消防设施占用堵塞，缺失的安全隐患 行李房1、客人寄存行李的安全隐患2、用电安全的隐患总机房1、办公电脑，打印机，饮水机电器设备多故障短路的安全隐患2、电源电线私拉乱接的安全隐患行政办公区域1、办公电脑，打印机，饮水机电器设备多故障短路的安全隐患2、电源电线私拉乱接的安全隐患3、上下班办公室电器设备电源没有及时关闭的安全隐患一、日常管理职责前厅部员工（一级巡检）每日对所管辖区域进行安全检查；大堂副理（二级巡检）每周对所管辖区域进行安全检查；前厅经理（三级巡检）1、每周进行一次本部门区域的消防安全检查；2、每月进行消防工作考核；二、应急响应（执行三级响应程序）一级响应：1、发现火灾按动就近手动报警按钮；2、利用就近的灭火器材进行初级火灾扑救；3、准备湿毛巾提供给客人；二级响应：1、引导客人从就近的疏散通道进行疏散； 1、确定所有客人疏散完毕后从就近疏散通道进行自我疏散；三级响应：所有人员疏散至安全集合点完毕后，清点人数向安全部进行汇报； 前厅部日常消防安全管理程序一、程序制定，审批及执行：前厅部日常管理程序由前厅部制定、修订，安全部审核，酒店总经理审批，前厅部所有员工负责执行。二、执行内容前台接待每日检查1、检查客人吸烟有无烟头掉落地面。2、检查灯光，电源有无损坏。公共通道及楼梯间每日检查前台接待每天进行公共通道，楼梯间消防设施器材进行安全检查，每班不得少于2次，进行记录存档，每月底汇报至保安部。（附检查记录表1）大堂副理总机1、每周对列管所有房间进行一次安全检查。2、每周对列管区域所有通道进行一次安全检查。3、每周对列管所有消防设施进行一次安全检查。（附检查记录表1）前厅经理1、每月进行一次所管辖区域消防设施的抽查。（附检查记录表2）2、配合安全部进行消防工作考核。3、组织部门员工进行岗前、半年消防培训。 （表1）前厅部日常检查表检查日期：检查人：检查项目检查内容发现问题处理结果公共区域1.1.灯光的检查2.2.地面烟头的检查3.消防设施的检查（消火栓，灭火器，消防标识）4.消防疏散通道的检查行李房总机房办公室3.1.灯光的检查4.2.办公室打印机、电源的检查3消防设施的检查（消火栓，灭火器，消防标识）4.消防疏散通道的检查备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向上级汇报3.正常√异常 （表2）部门经理月度安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.消火栓，灭火器的检查2.灭火器的检查3.消防标识的检查4.用火用电的检查5.日常检查记录的抽查发现问题：处理情况：检查人：消防安全管理人： 前厅部考核培训程序一、培训内容1、消防安全基础知识（如何报警，如何初级火灾扑救，如何疏散逃生）；2、本部门所在工作区域疏散通道路线；3、本部门所在工作区域公共消防设施管理及使用；4、本部门火灾三级应急响应；5、本部门全员疏散演习、局部疏散演习；二、培训及考核1、岗前：全部内容的授课；2、季度：1）日常检查技能考核；2）疏散能力考核；3）灭火技能考核；4）根据考核结果进行针对性培训； 前厅部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.如何报警2.疏散逃生路线3.灭火器使用4.防毒面具使用现场提问及实操1.如何报警（10分）2.疏散逃生路线(20分)3.灭火器使用(10)4.防毒面具使用(10)消防设施器材管理（50分）1.消火栓设施检查2.灭火器器材检查3.消防标识检查4.防毒面具检查5.楼梯间/公共走道现场提问及实操1.消火栓设施检查(10)2.灭火器器材检查(10)3.消防标识检查(10)4.防毒面具检查(10)5.楼梯间/公共走道(10) 前厅部季度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20）消防设施器材管理（50分）1.日常安全技能2.疏散逃生技能现场提问及实操1.日常安全技能（30）2.疏散逃生技能（20） 昊邦物业服务公司保安部一、工作职责1、负责园区的安全保卫工作；2、负责消防安全工作制定开展，并督促执行；3、负责园区消防设施设备的使用，维护；4、负责园区安全突发事件的处理；5、负责闲杂人员的控制管理。二、管理区域1、所有公共疏散通道；2、所有公共场所及园区监控室。三、重点管理部位1、公共通道；2、园区监控室四、可能存在的安全隐患1、监控室设备多线路短路的安全隐患；2、消防车道占用的安全隐患；3、公共疏散通道及楼梯间堵塞，占用的安全隐患；4、园区动火作业的安全隐患；5、行政区办公电器短路的安全隐患五、日常管理职责1、组织手册编写、审核、批准；2、 组织半年工作考核，每季度收集整理各部分日常管理记录并对其进行手册运行分析，提出各部门工作改进要求；（经理助理）1、每季度对所有消防设施进行性能测试，评价维保工作，提出维保工作改进要求；（主管）2、管理公共疏散通道及楼梯间（保安员）3、管理监控室；（保安员、主管）4、制定疏散路线，组织局部疏散演练及年度疏散演练；（主管、队长、保安员）5、管理户籍化系统与消防部门进行工作对接，配合组织实施对应部门消防检查；（主管）6、结合消防部门安全检查，半年考核，日常管理运行分析等，组织召开消防工作季度例会，进行工作改进及手册改进7、园区临时用火用电的审批8、安全培训计划的审批一、应急响应（执行三级响应程序）一级响应：1、通知值班队长现场查看；2、监控画面实时跟进；3、利用就近灭火器材进行初级火灾扑救；4、拨打119，请求消防队增援二级响应：1、保持信息联动启动消防主机消防联动设备； 1、引导人员从就近疏散通道进行疏散；2、所有人员疏散完毕，听从指挥从就近疏散通道进行自我疏散；三级响应：1、准备园区平面图纸，提供消防大队；2、向消防大队汇报现场人员伤亡，火势大小，已采取措施情况；3、清点所有撤离人员名单，向总经理汇报； 保安部日常工作程序一、程序制定，审批及执行：安全部日常管理程序由由保安部主管制定、修定，物业公司经理审核，公司总经理审批，保安部保安员、保安部值班队长及保安部主管负责执行。二、手册管理程序；1、本指导手册适用于园区开展消防安全“四个能力”建设。2、保安部主管负责手册的制定，修订；3、保安部经理助理负责手册的审核，呈交总经理审批；4、各部门根据手册标准严格进行实施；5、手册运行期间，需要资料变更，保安部主管及时向上级申请核销变更；6、保安部主管每月进行酒店各部门手册执行情况进行考核；7、手册由保安部主管保管，不得私自涂改，销毁；三、季度工作考核，半年工作考核程序1、程序制定，审批及执行：保安部季度工作考核，半年工作考核程序由保安部主管制定、、修定，物业部经理审核，公司总经理审批，保安部保安员、保安部值班主管负责执行。2、执行内容季度工作考核内容半年工作考核考核总结 1、检查一懂三会知识考核2、检查部门所在区域的疏散通道路线3、检查部门日常安全检查记录考核4、检查部门三级响应处理程序1、检查部门所区域消防设施管理及使用考核2、检查灭火技能考核3、检查部门全员疏散演习，局部疏散的考核1、安全部将各部门的考核进行汇总2、根据考核的不足之处进行针对性的培训一、培训工作管理程序1、程序制定，审批及执行安全部培训工作管理程序由保安部主管制定、修定，物业部经理审核，公司总经理审批，保安部保安员、保安部值班主管负责执行。2、培训方式酒店将采取集中上课方式，理论知识与实践相结合的培训方式3、培训周期a)保安部门每季度进行一次公司人员集中消防安全培训b)各部门每月进行针对本部门列管消防管理职责进行培训c)每半年进行一次消防疏散演习预案培训4、培训台账a)各部门的培训员必须是专职培训员b)各部门培训的内容，签到，培训照片进行存档交至保安部 1、培训内容a)如何报警b)如何初级火灾扑救c)如何疏散逃生;d)消防器材的使用e)日常安全考核f)火警三级响应程序g)根据各部门列管区域制定的日常消防管理职责进行针对性培训一、消防设施管控程序（季度检查、维保评价、维保工作、设施整改）1、程序制定，审批及执行保安部消防设施管控程序由由保安部主管制定、修定，物业部经理审核，公司总经理审批，保安部保安员、保安部值班主管负责执行。2、季度检查a)每季度园区进行一次消防设施设备进行保养，检测b)公司工程部，保安部进行协调配合消防设施设备检查3、维保评价消防维保公司每月定期进行酒店消防设施设备的使用，维护，保养，将检测结果汇报公司保安部，分析问题4、维保工作 维保公司定期进行园区每月维护保养项目（消防泵房，消防主机，排烟风机，正压送风，防火卷帘门，手报按钮，探测器，消防广播…）1、设施整改a)维保公司在进行消防设备维护，保养检测发现的问题进行及时整改解决，当时发现当时解决b)保安部将进行配合，做好记录存档一、日常防火巡查工作程序；（通道及设施日检）1、程序制定，审批及执行保安部日常防火巡查工作程序由由保安部主管制定，物业部经理审核，公司总经理审批，保安部保安员、保安部值班主管负责执行2、执行内容保安员1、保安员每天对园区公共走道楼梯间进行安全检查不得少于4次（详见表1）2、保安员每天外围值班时保证消防车道正常无堵塞保安队长1、保安队长每天对园区公共走道楼梯间进行安全检查2次（详见表2）2、保安队长每天对园区消防设施器材进行检查2次（详见表2）保安部主管1、安全部主管每周对园区公共走道楼梯间进行安全检查1次（详见表3） 2、保安部主管每周对园区消防设施器材进行检查一次（详见表3）3、保安部主管每月对园区各部门的工作进行考核一次，上报物业部经理。保安部经理1、保安部主管每月对园区各区域进行抽查一次2、保安部主管每月与工程部主管对园区所有区域进行抽查1次(详见表4)一、灭火疏散演练工作管理程序；1、程序制定，审批及执行保安部灭火疏散演练工作管理程序由由保安部主管制定、修定，物业部经理审核，公司总经理审批，保安部保安员、保安部值班主管负责执行执行内容a)园区根据国家消防规定：每年园区消防灭火疏散演练不得小于1次；b)保安部主管提前半个月提交申请，总经理批准c)保安部主管制定灭火疏散演练预案，包括：演练时间，地点，参加部门，部门职责，疏散程序……d)保安部主管提前一周对园区全体员工进行灭火疏散预案的培训e)提前三天通知消防维保单位配合公司消防灭火疏散演练f)保安部记录灭火疏散演练的全部过程，保安部 主管进行灭火疏散演练总结报告a)在灭火疏散演练过程中消防设备设施使用存在的问题立即进行整改维修，记录档案b)保安部主管对演练过程中员工存在的不足之处，进行分析，采取应对措施改进c)对每一次灭火疏散演练进行存档一、临时用火用电管理程序1、程序制定，审批及执行安全部临时用火用电管理程序由保安部主管制定、修定，物业部经理审核，公司总经理审批，保安部保安员、保安部主管负责执行2、执行内容用火、动火的审批程序a)严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向园区工程部，保安部申请“动火许可证”b)申请时提供相关作业人员资格证书，动火区域，保安部根据材料递交给予办理“动火许可证”动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆化学物品或作适当的安全隔离，并配备适当各类、数量的灭火器材随时备用。用火、动火安全管理应符合下列要求a)需要动火施工的区域与使用、营业区之间应进行防火分隔； a)电、气焊等明火作业前，实施动火的部门和人员应按照制度规定输动火审批手续，清除易燃可燃物，配置灭火器材，落实现场监护人和安全措施，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工：b)离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在专职负责随时看来可能引燃其它物品的火花；c)动火作业开始前，施工人员必须通知施工单位现场负责人及动火安全管理责任人员到现场检查监督；电气焊工的岗位资格及其职责要求应按有关规定执行。在申请临时动火作业时，必须提供有关人员的电、气焊证（原件）。动火作业人员须持操作证，随时备查一、季度消防安全例会工作程序；1、程序制定，审批及执行安全部季度消防安全例会工作程序由保安部主管制定、修定，物业部经理审核，公司总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行。2、执行内容会前准备a)各部门月度考核汇总;b)每月消防维保测试结果的汇报;c)酒店消防设施月度检查的汇总;d)目前存在隐患的汇报及采取措施。 会议召开时间a)每月最后一个星期五召开消防安全例会b)会议召开时间不得少于2小时；参加会议人员酒店消防工作领导小组全体成员（各部门分管消防安全的负责人）及其它有相关人员。会议要求会议由酒店安全部召集，并应形成会议纪要或决议。会议建立专门台账，主要是；会议记录（专人记录）；出席情况（实现出席签到制度）；因故不能到会的要履行请假制度。会议主要内容：a)通报本单位存在的火灾隐患和省内外重特大火灾情况；b)通报有关消防新法规、上级有关政策文件要求；c)听取下属各部门开展消防安全工作的情况汇报；d)总结通报前一阶段本单位消防安全工作情况；e)查找工作中的薄弱环节，制定改进措施，解决工作中遇到的重大问题；f)明确当前消防安全工作重大和目标，提出下一步工作意见和要求一、监控室管理工作程序：1、程序制定，审批及执行：安全部监控室管理工作程序由安全部主管 制定、修定，安全部经理审核，公司总经理审批，保安部保安员、保安部值班主管负责执行1、执行内容：a)24小时人员值班;b)每天检查监控设备的运行情况，做好记录;c)遇火警及时将严密监视火灾现场情况并将情况向消防监控室汇报;d)设备出现故障及时通知当班队长，并做好记录;e)监控室是园区的要害部位无关人员禁止入内 ，维保单位维修必须进行登记;f)值班员当班时不准脱岗、串岗、空岗值班期间不准睡觉、洗澡、看报纸、打私人电话、饮酒不准做与工作无关的事情;g)室内线路、电器设备的安装要符合防火要求室内禁止乱拉、乱接临时电线和使用电加热器具;h)每天保持门窗关闭，防止老鼠进入;i)每天进行一次设备清洁工作. （表1）安全部日常消防安全检查表日期/时间检查详情检查人复查人疏散通道防火门消火栓灭火器消防标识疏散指示牌用火用电备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向保安部汇报3.正常√异常 （表2）部门经理每月消防安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.了解消防主机运行情况2.监控设备的运行情况3.分管区域消防设施器材的情况4.疏散通道的情况5.消控中心值班记录情况6.户籍化管理情况7.酒店各部门安全检查工作记录执行情况发现问题：处理情况：检查人： 安全部考核培训程序一、培训形式组织及实施考核1、岗前：培训内容及培训教案制定，根据手册现实的内容，各部门提出教案，安全部审定，各部门实施培训实施及考核a)每月进行1次各部门日常消防管理检查记录实施考核;b)每月进行1次各部门疏散楼梯及路线实施考核。2、季度各部门主管进行季度自考，有针对性的提出员工岗位培训要求，保安部审定存档，各部门实施培训实施及考核a)每季度进行各部门消防器材操作使用实施考核;b)每季度进行各部门火灾三级响应进行实施考核。3、半年a)半年考核结果分析提出针对性培训要求;b)消防安全基础知识培训，保安部制定并组织实施;c)消防灭火疏散演练，保安部制定并组织实施。4、月底及随机日常检查中出现的未按照手册要求执行的行为，由业务主管组织培训；培训及考核1、所有教案： 1）消防安全基础知识（如何报警，如何扑救初级火灾，如何疏散逃生）；2）各部门所在工作区域疏散通道路线；3）各部门所在工作区域公共消防设施管理及使用；4）各部门火灾三级应急响应；5）各部门全员疏散演习、局部疏散演习。1、培训记录：1）图片说明；2）签到表；3）培训内容；4）总结报告。 保安部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（60分）1.如何报警2.如何疏散逃生3.初级火灾的扑救4.消防设备操作5.防毒面具的使用现场提问及实操1.如何报警（10）2.如何疏散逃生（10）3.初级火灾的扑救（10）4.消防设备操作（20）6.防毒面具的使用（10）消防设施器材管理（40分）1.消火栓的检查2.灭火器的检查3.疏散通道的检查4.防火门的检查现场提问及实操1.消火栓的检查（10）2.灭火器的检查（10）3.疏散通道的检查（10）4.防火门的检查（10） 保安部季度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20）消防设施器材管理（50分）1.日常安全技能2.疏散逃生技能现场提问及实操1.日常安全技能（30）2.疏散逃生技能（20） 物业公司年度考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防设施器材的使用1、灭火器的使用2、消火栓的使用3、防毒面具的使用4、灭火毯的使用实操演练1、灭火器的使用（10）2、消火栓的使用（10）3、防毒面具的使用（10）4、灭火毯的使用（10）灭火、疏散演练1.火灾一级响应处理程序2.火灾二级响应处理程序3.火灾三级响应处理程序实操演练1.火灾一级响应处理程序2.火灾二级响应处理程序3.火灾三级响应处理程序 工程部一、工作职责1、负责园区各项设备的运行、保养及维修工作。2、跟进园区能源设备的运行、保养及维修工作。二、管理区域1、公司园区末端消防设施的管理2、实施设备的护养管理3、程控交换机房、监控室设备。三、重点管理部位园区末端消防实施设备的护理、监控室实施设备的。四、可能存在的安全隐患1、设备房设备运行故障的安全隐患；2、所有区域电气路线故障短路的安全隐患；3、工作区域吸烟的安全隐患；4、动火作业的安全隐患；5、违章操作的安全隐患；五、日常管理职责工程部值班员（一级巡检）1、对园区所有配电线路、配电柜、配电室进行管理2、对园区所有设备进行管理（园区末端消防实施设备、）3、对园区所有末端消防设施进行维护管理日常检查1次 4、每天对能源设备的运行情况进行检查1次，并做好记录存档工程部值班工程师（二级巡检）1、每周进行园区末端消防设施检查检查一次，并做好记录存档工程部经理（三级巡检）1、每月进行园区能源设备的巡查一次，配合保安部消防工作考核一、应急响应（执行三级响应程序）一级响应：1、发现火灾立即按动手动报警进行报警；2、利用就近灭火器进行报警3、切断着火区域电源二级响应：1、负责切掉园区电源。保障园区各消防设备。保障园区各消防设备正常运转，和火灾现场拆除易燃爆物保持疏散通道畅；2、携带相关工具前往园区各个机房及着火区域检查；3、对园区的排烟系统，进行检查并启动相关设备；4、安排一名万能工带钥匙对园区楼层需要开锁的房间进行开锁；5、值班工程师带领人员对火灾受影响区域的空调供应是否被切断，排烟和正压送风；三级响应：1、 工程部各重点岗位值班人员坚持岗位，原地待命，随时听从指挥安排1、汇报岗位情况，等待疏散指令；2、就近疏散通道撤离，清点人数向保安部汇报人员情况 工程部日常消防安全管理程序一、程序制定，审批及执行：工程部日常管理程序由工程部制定、修订，保安部审核，公司总经理审批，工程部值班员、工程部值班工程师、工程主管负责执行。二、日常管理配电房1、每天检查高低压，配电系统变压器，确保供电系统安全运行；2、检查防护网，密封条防护情况，谨防小动物进入配电间发生意外；3、每班记录电压，电流，温度，电表行数，指示灯，电器运行声音，补偿柜的运行情况；4、检查电器线路操作开关标识，有无缺失；5、24小时人员值班，做好每日设备运行及防火检查记录（表1）；6、配电房每隔1年进行高压检测；电梯机房1、每天进行电梯机房巡查1次，保证设备表面清洁，机房内无杂物堆放；2、每天1次检查机房内的应急灯，灭火器材完好正常；3、每天1次检查机房内门窗是否关闭； 1、每周对电梯机房进行安全检查1次；2、每年维保公司进行维保，养护，检测1次；一、隐患、故障处置电梯故障故障处理隐患困人、滑梯1、发现电梯困人、滑梯事件，立即进行人员解救2、暂时停止运行，通知电梯维保公司进行故障原因检查，排除1、电梯超载运货，如沙子、水泥等2、反复多次按动电梯按钮3、电梯内蹦跳。4、电梯紧急对讲失灵配电房三项故障合理分配负荷，根据实际情况适当增加电源1、配电房电缆，线缆长期使用出现磨损，漏电的隐患2、值班员接线操作失误的隐患跳闸检查负载，保持平衡，防止电流过高变压器停止运行变压器，检查维修单项接地查找线路，进行检修线路损坏短路检查，更换熔丝，合理配置 （表1）物业公司电梯机房日常消防安全检查表日期/时间检查详情检查人值班工程师复查人防火门灭火器设备标识应急照明门窗设备电源线设备地面卫生照明设施备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向上级汇报3.正常√异常× （表2）物业公司配电房每日消防安全检查表日期/时间检查详情应急灯灭火器设备标识设备电源线接头配电柜电压指示双切换电源机构电器指示仪表控制回路继电器，交流接触器接地装置指示灯，按钮，转换开关检查人值班工程师复查人备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向保安部汇报3.正常√异常 （表5）部门经理每月消防安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.各机房设备运行情况2.电源线有无老化迹象3.设备清洁情况4.设备标识张贴醒目，有无缺失5.消防器材检查情况6.各机房日常安检情况7.日常设备维护保养情况发现问题：处理情况：检查人：消防安全管理人： 工程部考核培训程序一、水泵房、风机房、配电房的培训内容1、明确熟练重点部位日常消防安全巡查技能；2、了解掌握灭火器材技能；3、了解熟悉疏散通道及疏散路线；4、熟练掌握三级应急响应程序；5、配电室的安全检查规程；6、用电安全管理规程；7、了解使用灭火器材的使用方法；8、熟悉了解本区域疏散通道及路线的掌握；9、日常消防安全检查考核技能；10、本部门火灾三级响应；二、培训及考核1、岗前：全部内容的授课；2、季度：1）日常检查技能考核；2）疏散能力考核；3）灭火技能考核；4）根据考核结果进行针对性培训； 工程部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.如何报警2.疏散逃生路线逃生3.如何初级火灾扑救现场提问及实操1.如何报警（10)2.疏散逃生路线(20分)3.消火栓，灭火器使用(20)日常消防安全检查（50分）1.动火作业检查2.设备用电线路检查3.设备操作规范检查4.消防设施器材检查现场提问及实操1.动火作业检查（10)2.设备用电线路检查(10)3.设备操作规范检查(20)4.消防设施器材检查（10） 工程部季度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20）日常消防安全检查（50分）1.生产设备安全操作2.消防设施设备使用3.疏散逃生及路线现场提问及实操1.生产设备安全操作（20）2.消防设施设备使用(20)3.疏散逃生及路线(10) 餐饮部一、工作职责1、负责酒店餐饮的日常运营，服务管理；2、负责餐厅、厨房区域及疏散通道消防设施器材的检查工作。二、管理区域1、酒店1F大堂吧，9F西餐厅，中餐厅/宴会厅；三、重点管理部位1、厨房；2、疏散通道、公共通道四、可能存在的安全隐患客房区域（餐厅、厨房）行政区域1、餐厅客人吸烟的安全隐患；2、消防设施占用堵塞，缺失的安全隐患；3、厨房用火的安全隐患；4、厨房用电安全的隐患；5、违章操作的安全隐患；1、办公电脑，打印机，饮水机电器设备多故障短路的安全隐患；2、电源电线私拉乱接的安全隐患；3、上下班办公室电器设备电源没有及时关闭的安全隐患；五、日常管理职责餐饮部服务员/厨师（一级巡检）1、进行餐厅，厨房区域消防安全管理；2、楼层、公共走道管理； 餐饮主管/厨师主管（二级巡检）1、每周对列管区域进行一次安全检查；餐饮总监/行政总厨（三级巡检）1、每月对列管区域进行一次安全检查；2、每月进行消防工作考核；一、应急响应（执行三级响应程序）一级响应：1、发现火灾按动就近手动报警按钮；2、利用就近的灭火器材进行初级火灾扑救；3、准备湿毛巾提供给客人；二级响应：1、引导客人从就近的疏散通道进行疏散；2、确定所有客人疏散完毕后从就近疏散通道进行自我疏散；三级响应：所有人员疏散至安全集合点完毕后，清点人数向保安部进行汇报； 餐饮部日常消防安全管理程序一、程序制定，审批及执行：餐饮部日常管理程序由餐饮部制定、修订，安全部审核，酒店总经理审批，餐饮部服务员员、餐饮部经理、行政总厨及餐饮总监负责执行。二、执行内容餐饮服务员餐厅每日检查1、检查餐厅客人吸烟有无烟头掉落地毯。2、检查餐厅灯光，电源有无损坏。3、客房服务员每天进行房间内电源，电器进行检查。公共通道及楼梯间每日检查1、餐厅服务员每天进行公共通道，楼梯间消防设施器材进行安全检查，每班不得少于2次，进行记录存档，每月底汇报至保安部。（附检查记录表1）餐饮主管厨师主管1、每周对列管区域所有进行一次安全检查。（附检查记录表1）2、每周对列管区域所有通道进行一次安全检查。（附检查记录表1）3、每周对列管所有消防设施进行一次安全检查。（附检查记录表1）餐饮总监行政总厨1、每月进行餐厅厨房、通道、消防设施的抽查。（表2）2、配合保安部进行消防工作考核。3、组织餐饮部员工进行岗前、半年消防培训（详见培训） （表1）餐饮部日常检查表检查日期：检查人：检查项目检查内容发现问题处理结果餐厅检查1.服装仪容仪表的检查2.地板，桌椅，备餐柜卫生检查3.摆台，餐具检查4.开餐用具的卫生检查5.灯光的检查6.消防设施的检查（消火栓，灭火器，消防标识）厨房检查1.服装仪容仪表的检查2.厨房用具的卫生检查3.蒸调材料的卫生检查4.台面，刀墩，地面的检查5.食物原料，菜肴出品的检查6.餐盘用具的卫生检查7.冰箱冷柜，电器电源的检查8.燃气检查9.消火栓，灭火器的检查10.灭火毯的检查备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向上级汇报3.正常√异常 （表2）部门经理月度安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.消火栓，灭火器的检查2.灭火毯的检查3.消防标识的检查4.用火用电的检查5.日常检查记录的抽查发现问题：处理情况：检查人：消防安全管理人： 餐饮部考核培训程序一、培训内容1、消防安全基础知识（如何报警，如何初级火灾扑救，如何疏散逃生）；2、本部门所在工作区域疏散通道路线；3、本部门所在工作区域公共消防设施管理及使用；4、本部门火灾三级应急响应；5、本部门全员疏散演习、局部疏散演习；二、培训及考核1、岗前：全部内容的授课；2、季度：1）日常检查技能考核；2）疏散能力考核；3）灭火技能考核；4）根据考核结果进行针对性培训； 餐饮部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.如何报警2.疏散逃生路线3.灭火器使用4.灭火毯使用现场提问及实操1.如何报警（10分）2.疏散逃生路线(20分)3.灭火器使用(10)4.灭火毯使用(10)消防设施器材管理（50分）1.消火栓设施检2.灭火器器材检查3.消防标识检查4.灭火毯检查5.楼梯间/公共走道现场提问及实操1.消火栓设施检查(10)2.灭火器器材检查(10)3.消防标识检查(10)4.灭火毯检查(10)5.楼梯间/公共走道(10) 餐饮部季度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20）消防设施器材管理（50分）1.日常安全技能2.疏散逃生技能现场提问及实操1.日常安全技能（30）2.疏散逃生技能（20） 保安部一、工作职责1、负责酒店的安全保卫工作；2、负责消防安全工作制定开展，并督促执行；3、负责酒店消防设施设备的使用，维护；4、负责酒店安全突发事件的处理；5、负责闲杂人员的控制管理。二、管理区域1、所有公共疏散通道；2、所有公共场所及酒店监控室。三、重点管理部位1、公共通道；2、酒店监控室四、可能存在的安全隐患1、监控室设备多线路短路的安全隐患；2、消防车道占用的安全隐患；3、公共疏散通道及楼梯间堵塞，占用的安全隐患；4、酒店动火作业的安全隐患；5、行政区办公电器短路的安全隐患五、日常管理职责1、组织手册编写、审核、批准；（经理助理）2、 组织半年工作考核，每季度收集整理各部分日常管理记录并对其进行手册运行分析，提出各部门工作改进要求；（经理助理）1、每季度对所有消防设施进行性能测试，评价维保工作，提出维保工作改进要求；（主管）2、管理公共疏散通道及楼梯间（保安员）3、管理监控室；（保安员、主管）4、制定疏散路线，组织局部疏散演练及年度疏散演练；（经理助理、主管、保安员）5、管理户籍化系统与消防部门进行工作对接，配合组织实施对应部门消防检查；（主管、经理助理）6、结合消防部门安全检查，半年考核，日常管理运行分析等，组织召开消防工作季度例会，进行工作改进及手册改进7、酒店临时用火用电的审批8、安全培训计划的审批一、应急响应（执行三级响应程序）一级响应：1、通知值班领班现场查看；2、监控画面实时跟进；3、利用就近灭火器材进行初级火灾扑救；4、拨打119，请求消防队增援二级响应：1、与物业保持信息联动启动消防主机消防联动设备； 1、引导人员从就近疏散通道进行疏散；2、所有人员疏散完毕，听从指挥从就近疏散通道进行自我疏散；三级响应：1、准备酒店平面图纸，提供消防大队；2、向消防大队汇报现场人员伤亡，火势大小，已采取措施情况；3、清点所有撤离人员名单，向总经理汇报； 安全部日常工作程序一、程序制定，审批及执行：安全部日常管理程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行。二、手册管理程序；1、本指导手册适用于金鹰广场酒店开展消防安全“四个能力”建设。2、安全部主管负责手册的制定，修订；3、安全部经理助理负责手册的审核，呈交总经理审批；4、各部门根据手册标准严格进行实施；5、手册运行期间，需要资料变更，安全部主管及时向上级申请核销变更；6、安全部经理助理每月进行酒店各部门手册执行情况进行考核；7、手册由安全部主管保管，不得私自涂改，销毁；三、季度工作考核，半年工作考核程序1、程序制定，审批及执行：安全部季度工作考核，半年工作考核程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行。2、执行内容 季度工作考核内容半年工作考核考核总结1、检查一懂三会知识考核2、检查部门所在区域的疏散通道路线3、检查部门日常安全检查记录考核4、检查部门三级响应处理程序1、检查部门所区域消防设施管理及使用考核2、检查灭火技能考核3、检查部门全员疏散演习，局部疏散的考核1、安全部将各部门的考核进行汇总2、根据考核的不足之处进行针对性的培训一、培训工作管理程序1、程序制定，审批及执行安全部培训工作管理程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行。2、培训方式酒店将采取集中上课方式，理论知识与实践相结合的培训方式3、培训周期a)安全部门每季度进行一次酒店人员集中消防安全培训b)各部门每月进行针对本部门列管消防管理职责进行培训c)每半年进行一次消防疏散演习预案培训4、培训台账a)各部门的培训员必须是专职培训员 a)各部门培训的内容，签到，培训照片进行存档交至安全部1、培训内容a)如何报警b)如何初级火灾扑救c)如何疏散逃生;d)消防器材的使用e)日常安全考核f)火警三级响应程序g)根据各部门列管区域制定的日常消防管理职责进行针对性培训一、消防设施管控程序（季度检查、维保评价、维保工作、设施整改）1、程序制定，审批及执行安全部消防设施管控程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行。2、季度检查a)每月酒店进行一次消防设施设备进行保养，检测b)酒店工程部，安全部进行协调配合消防设施设备检查3、维保评价消防维保公司每月定期进行酒店消防设施设备的使用，维护，保养，将检测结果汇报酒店安全部，分析问题 1、维保工作维保公司定期进行酒店每月维护保养项目（消防泵房，消防主机，排烟风机，正压送风，防火卷帘门，手报按钮，探测器，消防广播…）2、设施整改a)维保公司在进行消防设备维护，保养检测发现的问题进行及时整改解决，当时发现当时解决b)安全部将进行配合，做好记录存档一、日常防火巡查工作程序；（通道及设施日检）1、程序制定，审批及执行安全部日常防火巡查工作程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行2、执行内容保安员1、保安员每天对酒店公共走道楼梯间进行安全检查不得少于6次（详见表1）2、保安员每天外围值班时保证消防车道正常无堵塞安全领班1、保安领班每天对酒店公共走道楼梯间进行安全检查1次（详见表2）2、保安领班每天对酒店消防设施器材进行检查1次（详见表2）安全部主管1、安全部主管每周对酒店公共走道楼梯间进行安全检查1次（详见表3） 2、安全部主管每周对酒店消防设施器材进行检查一次（详见表3）3、安全部主管每月对酒店各部门的工作进行考核一次，上报安全部经理。安全部经理1、安全部经理每月对列管区域进行抽出一次2、安全部经理每月与工程部经理对酒店所有区域进行抽查1次(详见表4)一、灭火疏散演练工作管理程序；1、程序制定，审批及执行安全部灭火疏散演练工作管理程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行；2、执行内容a)酒店根据国家消防规定：每年酒店消防灭火疏散演练不得小于2次（上下半年各1次）b)安全部经理助理提前半个月提交申请，总经理批准c)安全部经理助理制定灭火疏散演练预案，包括：演练时间，地点，参加部门，部门职责，疏散程序……d)安全主管提前一周对酒店全体员工进行灭火疏散预案的培训e)提前三天通知消防维保单位配合酒店消防灭火疏散演练f)安全部记录灭火疏散演练的全部过程，安全部经理进行灭火疏散演练总结报告 a)在灭火疏散演练过程中消防设备设施使用存在的问题立即进行整改维修，记录档案b)安全部经理助理对演练过程中员工存在的不足之处，进行分析，采取应对措施改进c)对每一次灭火疏散演练进行存档一、临时用火用电管理程序1、程序制定，审批及执行安全部临时用火用电管理程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行2、执行内容用火、动火的审批程序a)严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向酒店工程部，保安部申请“动火许可证”b)申请时提供相关作业人员资格证书，动火区域，保安部根据材料递交给予办理“动火许可证”动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆化学物品或作适当的安全隔离，并配备适当各类、数量的灭火器材随时备用。用火、动火安全管理应符合下列要求a)需要动火施工的区域与使用、营业区之间应进行防火分隔；b) 电、气焊等明火作业前，实施动火的部门和人员应按照制度规定输动火审批手续，清除易燃可燃物，配置灭火器材，落实现场监护人和安全措施，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工：a)离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在专职负责随时看来可能引燃其它物品的火花；b)动火作业开始前，施工人员必须通知施工单位现场负责人及动火安全管理责任人员到现场检查监督；电气焊工的岗位资格及其职责要求应按有关规定执行。在申请临时动火作业时，必须提供有关人员的电、气焊证（原件）。动火作业人员须持操作证，随时备查一、季度消防安全例会工作程序；1、程序制定，审批及执行安全部季度消防安全例会工作程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行。2、执行内容会前准备a)各部门月度考核汇总;b)每月消防维保测试结果的汇报;c)酒店消防设施月度检查的汇总;d)目前存在隐患的汇报及采取措施。会议召开时间 a)每月最后一个星期五召开消防安全例会b)会议召开时间不得少于2小时；参加会议人员酒店消防工作领导小组全体成员（各部门分管消防安全的负责人）及其它有相关人员。会议要求会议由酒店安全部召集，并应形成会议纪要或决议。会议建立专门台账，主要是；会议记录（专人记录）；出席情况（实现出席签到制度）；因故不能到会的要履行请假制度。会议主要内容：a)通报本单位存在的火灾隐患和省内外重特大火灾情况；b)通报有关消防新法规、上级有关政策文件要求；c)听取下属各部门开展消防安全工作的情况汇报；d)总结通报前一阶段本单位消防安全工作情况；e)查找工作中的薄弱环节，制定改进措施，解决工作中遇到的重大问题；f)明确当前消防安全工作重大和目标，提出下一步工作意见和要求一、监控室管理工作程序：1、程序制定，审批及执行：安全部监控室管理工作程序由安全部主管制定、修定，安全部经理审核，酒店总经理 审批，安全部保安员、安全部值班主管及安全部经理负责执行1、执行内容：a)24小时人员值班;b)每天检查监控设备的运行情况，做好记录;c)遇火警及时将严密监视火灾现场情况并将情况向消防中控室汇报;d)设备出现故障及时通知当班主管，并做好记录;e)监控室是酒店的要害部位无关人员禁止入内 ，维保单位维修必须进行登记;f)值班员当班时不准脱岗、串岗、空岗值班期间不准睡觉、洗澡、看报纸、打私人电话、饮酒不准做与工作无关的事情;g)室内线路、电器设备的安装要符合防火要求室内禁止乱拉、乱接临时电线和使用电加热器具;h)每天保持门窗关闭，防止老鼠进入;i)每天进行一次设备清洁工作. （表1）安全部日常消防安全检查表日期/时间检查详情检查人复查人疏散通道防火门消火栓灭火器消防标识疏散指示牌用火用电备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向保安部汇报3.正常√异常 （表2）部门经理每月消防安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.跟物业了解消防主机运行情况2.监控设备的运行情况3.列管区域消防设施器材的情况4.疏散通道的情况5.消控中心值班记录情况6.户籍化管理情况7.酒店各部门安全检查工作记录执行情况发现问题：处理情况：检查人：安全部考核培训程序 一、培训形式组织及实施考核1、岗前：培训内容及培训教案制定，根据手册现实的内容，各部门提出教案，安全部审定，各部门实施培训实施及考核a)每月进行1次各部门日常消防管理检查记录实施考核;b)每月进行1次各部门疏散楼梯及路线实施考核。2、季度各部门主管、经理进行季度自考，有针对性的提出员工岗位培训要求，安全部审定存档，各部门实施培训实施及考核a)每季度进行各部门消防器材操作使用实施考核;b)每季度进行各部门火灾三级响应进行实施考核。3、半年a)半年考核结果分析提出针对性培训要求;b)消防安全基础知识培训，安全部制定并组织实施;c)消防灭火疏散演练，安全部制定并组织实施。4、月底及随机日常检查中出现的未按照手册要求执行的行为，由业务主管组织培训；（可存记录，可无记录）二、培训及考核1、所有教案： 1）消防安全基础知识（如何报警，如何扑救初级火灾，如何疏散逃生）；2）各部门所在工作区域疏散通道路线；3）各部门所在工作区域公共消防设施管理及使用；4）各部门火灾三级应急响应；5）各部门全员疏散演习、局部疏散演习。1、培训记录：1）图片说明；2）签到表；3）培训内容；4）总结报告。 安全部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（60分）1.如何报警2.如何疏散逃生3.初级火灾的扑救4.消防设备操作5.防毒面具的使用现场提问及实操1.如何报警（10）2.如何疏散逃生（10）3.初级火灾的扑救（10）4.消防设备操作（20）6.防毒面具的使用（10） 消防设施器材管理（40分）1.消火栓的检查2.灭火器的检查3.疏散通道的检查4.防火门的检查现场提问及实操1.消火栓的检查（10）2.灭火器的检查（10）3.疏散通道的检查（10）4.防火门的检查（10）安全部季度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20） 消防设施器材管理（50分）1.日常安全技能2.疏散逃生技能现场提问及实操1.日常安全技能（30）2.疏散逃生技能（20）酒店年度考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防设施器材的使用1、灭火器的使用2、消火栓的使用3、防毒面具的使用4、灭火毯的使用实操演练1、灭火器的使用（10）2、消火栓的使用（10）3、防毒面具的使用（10）4、灭火毯的使用（10） 灭火、疏散演练1.火灾一级响应处理程序2.火灾二级响应处理程序3.火灾三级响应处理程序实操演练1.火灾一级响应处理程序2.火灾二级响应处理程序3.火灾三级响应处理程序 财务部一、工作职责1、负责酒店IT机房的维护工作；2、负责酒店9F收银台的日常运营服务工作；3、负责酒店财务相关工作；4、负责酒店仓库的管理及仓库内消防设施的检查工作；二、管理区域1、B2F行政办公区及IT机房；2、B1F仓库；三、重点管理部位1、B1F仓库；2、B2FIT机房；四、可能存在的安全隐患仓库、机房、收银台区域行政区域1、仓库货垛之间消防通道堵塞存在安全隐患；2、仓库用电安全的隐患；3、机房设备多、电器电源连接不稳的隐患；4、电源电线私拉乱接的安全隐患；1、办公电脑，打印机，饮水机电器设备多故障短路的安全隐患；2、电源电线私拉乱接的安全隐患；3、上下班办公室电器设备电源没有及时关闭的安全隐患；4、消防设施占用堵塞，缺失的安全隐患。五、日常管理职责 仓库库管/IT（一级巡检）每日对所管辖区域进行安全检查；仓库主管/IT主管（二级巡检）每周对所管辖区域进行安全检查；财务部经理（三级巡检）1、每周进行一次本部门区域的消防安全检查；2、每月进行消防工作考核；一、应急响应（执行三级响应程序）一级响应：1、发现火灾按动就近手动报警按钮；2、利用就近的灭火器材进行初初期火灾扑救；二级响应：引导员工从就近的疏散通道进行疏散；三级响应：所有人员疏散至安全集合点完毕后，清点人数向保安部进行汇报； 财务部日常消防安全管理程序一、程序制定，审批及执行：财务部日常管理程序由财务部制定、修订，安全部审核，酒店总经理审批，财务部所有员工负责执行。二、执行内容仓库库管IT每日检查1、检查客人吸烟有无烟头掉落地面。2、检查灯光，电源有无损坏。公共通道及楼梯间每日检查每天进行所管辖区域公共通道，楼梯间消防设施器材进行安全检查，每班不得少于2次，进行记录存档，每月底汇报至安全部。（附检查记录表1）仓库主管IT主管1、每周对列管区域所有进行一次安全检查。（附检查记录表1）。2、每周对列管区域所有通道进行一次安全检查。（附检查记录表1）。3、每周对列管所有消防设施进行一次安全检查。（附检查记录表1）财务部经理1、每月进行通道、消防设施的抽查。（附检查记录表2）2、配合安全部进行消防工作考核。3、组织员工进行岗前、半年消防培训。 （表1）财务部日常检查表检查日期：检查人：检查项目检查内容发现问题处理结果办公区域1.1、灯光的检查2.2、仓库货垛直接的消费通道3、消防设施的检查（消火栓，灭火器，消防标识）4、消防疏散通道的检查仓库IT机房1.1、灯光的检查2.2、办公室打印机、电源的检查3、消防设施的检查（消火栓，灭火器，消防标识）4、消防疏散通道的检查备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向上级汇报3.正常√异常 （表2）部门经理月度安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.消火栓，灭火器的检查2.消防标识的检查3.用火用电的检查4.日常检查记录的抽查发现问题：处理情况：检查人：消防安全管理人： 财务部考核培训程序一、培训内容1、消防安全基础知识（如何报警，如何初级火灾扑救，如何疏散逃生）；2、本部门所在工作区域疏散通道路线；3、本部门所在工作区域公共消防设施管理及使用；4、本部门火灾三级应急响应；5、本部门全员疏散演习、局部疏散演习；二、培训及考核1、岗前：全部内容的授课；2、季度：1）日常检查技能考核；2）疏散能力考核；3）灭火技能考核；4）根据考核结果进行针对性培训； 财务部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.如何报警2.疏散逃生路线3.灭火器使用4.防毒面具使用现场提问及实操1.如何报警（10分）2.疏散逃生路线(20分)3.灭火器使用(10)4.防毒面具使用(10)消防设施器材管理（50分）1.消火栓设施检查2.灭火器器材检查3.消防标识检查4.防毒面具检查5.楼梯间/公共走道现场提问及实操1.消火栓设施检查(10)2.灭火器器材检查(10)3.消防标识检查(10)4.防毒面具检查(10)5.楼梯间/公共走道(10)财务部季度自我考核记录表考核日期：考核人： 考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20）消防设施器材管理（50分）1.日常安全技能2.疏散逃生技能现场提问及实操1.日常安全技能（30）2.疏散逃生技能（20） 采购部一、工作职责负责酒店物资的采买工作；二、管理区域酒店B1F办公室；三、重点管理部位行政办公区域。四、可能存在的安全隐患行政区域1、办公电脑，打印机，饮水机电器设备多故障短路的安全隐患；2、电源电线私拉乱接的安全隐患；3、上下班办公室电器设备电源没有及时关闭的安全隐患；五、日常管理职责采购文员（一级巡检）每日对所管辖区域进行安全检查；采购主管（二级巡检）每周对所管辖区域进行安全检查；采购经理（三级巡检）1、每周进行一次本部门区域的消防安全检查；2、每月进行消防工作考核；六、应急响应（执行三级响应程序）一级响应：1、发现火灾按动就近手动报警按钮； 1、利用就近的灭火器材进行初级火灾扑救；二级响应：引导员工从就近的疏散通道进行疏散；三级响应：所有人员疏散至安全集合点完毕后，清点人数向安全部进行汇报； 采购部日常消防安全管理程序一、程序制定，审批及执行：采购部日常管理程序由采购部制定、修订，安全部审核，酒店总经理审批，采购部所有员工负责执行。二、执行内容采购员1、每天办公室的消防安全检查，有无易燃易爆物品，有无非酒店电器设备使用。2、每天办公室的安全检查，电源电器有无关闭，有无烟头火源3、采购员每天进行房间内电源，电器进行检查采购主管1、每周对办公室进行一次安全检查。2、每周对办公室所有消防设施进行一次安全检查。（附检查记录表1）采购经理1、每月进行一次所管辖区域消防设施的抽查。（附检查记录表2）2、配合安全部进行消防工作考核。3、组织采购部员工进行岗前、半年消防培训。 （（表1）采购部日常检查表检查日期：检查人：检查项目检查内容发现问题处理结果办公室检查1.是否存在烟头明火火源2.电源是否关闭公共施检查消防设施是否完善缺失公共区域检查是否有烟头明火消防设施检查消防标识是否完好缺失备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向上级汇报3.正常√异常 （表2）部门经理月度安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.进行消防标识抽查2、进行员工日常消防记录检查发现问题：处理情况：检查人：消防安全管理人： 采购部考核培训程序一、培训内容1、消防安全基础知识（如何报警，如何初级火灾扑救，如何疏散逃生）；2、本部门所在工作区域疏散通道路线；3、本部门所在工作区域公共消防设施管理及使用；4、本部门火灾三级应急响应；5、本部门全员疏散演习、局部疏散演习；二、培训及考核1、岗前：全部内容的授课；2、季度：1）日常检查技能考核；2）疏散能力考核；3）灭火技能考核；4）根据考核结果进行针对性培训； 采购部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.如何报警2.疏散逃生路线3.灭火器使用4.防毒面具使用现场提问及实操1.如何报警（10分）2.疏散逃生路线(20分)3.灭火器使用(10)4.防毒面具使用(10)消防设施器材管理（50分）1.消火栓设施检查2.灭火器器材检查3.消防标识检查4.防毒面具检查5.楼梯间/公共走道现场提问及实操1.消火栓设施检查(10)2.灭火器器材检查(10)3.消防标识检查(10)4.防毒面具检查(10)5.楼梯间/公共走道(10) 采购部季度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20）消防设施器材管理（50分）1.日常安全技能2.疏散逃生技能现场提问及实操1.日常安全技能（30）2.疏散逃生技能（20） 营销部一、工作职责酒店产品销售工作；二、管理区域行政办公区域；三、重点管理部位行政办公区域；四、可能存在的安全隐患行政办公区域1、办公电脑，打印机，饮水机电器设备多故障短路的安全隐患；2、电源电线私拉乱接的安全隐患；3、上下班办公室电器设备电源没有及时关闭的安全隐患。五、日常管理职责营销秘书（一级巡检）每日对所管辖区域进行安全检查；营销总监助理（二级巡检）每周对所管辖区域进行安全检查；营销总监（三级巡检）1、每周进行一次本部门区域的消防安全检查；2、每月进行消防工作考核；六、应急响应（执行三级响应程序）一级响应：1、发现火灾按动就近手动报警按钮；2、利用就近的灭火器材进行初级火灾扑救； 二级响应：从就近疏散通道进行自我疏散；三级响应：所有人员疏散至安全集合点完毕后，清点人数向安全部进行汇报； 营销部日常消防安全管理程序一、程序制定，审批及执行：营销部日常管理程序由营销部制定、修订，安全部审核，酒店总经理审批，营销部所有员工负责执行。二、执行内容营销秘书1、每天办公室的消防安全检查，有无易燃易爆物品，有无非酒店电器设备使用。2、每天办公室的安全检查，电源电器有无关闭，有无烟头火源3、每天进行房间内电源，电器进行检查营销总监助理1、每周对办公室进行一次安全检查。2、每周对办公室所有消防设施进行一次安全检查。（附检查记录表1）营销总监1、每月进行一次所管辖区域消防设施的抽查。（附检查记录表2）2、配合安全部进行消防工作考核。3、组织员工进行岗前、半年消防培训。 （（表1）营销部日常检查表检查日期：检查人：检查项目检查内容发现问题处理结果办公室检查1.是否存在烟头明火火源2.电源是否关闭公共施检查消防设施是否完善缺失公共区域检查是否有烟头明火消防设施检查消防标识是否完好缺失备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向上级汇报3.正常√异常 （表2）部门经理月度安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.进行消防标识抽查2、进行员工日常消防记录检查发现问题：处理情况：检查人：消防安全管理人： 营销部考核培训程序一、培训内容1、消防安全基础知识（如何报警，如何初级火灾扑救，如何疏散逃生）；2、本部门所在工作区域疏散通道路线；3、本部门所在工作区域公共消防设施管理及使用；4、本部门火灾三级应急响应；5、本部门全员疏散演习、局部疏散演习；二、培训及考核1、岗前：全部内容的授课；2、季度：1）日常检查技能考核；2）疏散能力考核；3）灭火技能考核；4）根据考核结果进行针对性培训； 营销部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.如何报警2.疏散逃生路线3.灭火器使用4.防毒面具使用现场提问及实操1.如何报警（10分）2.疏散逃生路线(20分)3.灭火器使用(10)4.防毒面具使用(10)消防设施器材管理（50分）1.消火栓设施检查2.灭火器器材检查3.消防标识检查4.防毒面具检查5.楼梯间/公共走道现场提问及实操1.消火栓设施检查(10)2.灭火器器材检查(10)3.消防标识检查(10)4.防毒面具检查(10)5.楼梯间/公共走道(10) 营销部季度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20）消防设施器材管理（50分）1.日常安全技能2.疏散逃生技能现场提问及实操1.日常安全技能（30）2.疏散逃生技能（20） 行政及人力资源部一、工作职责1、负责酒店所有岗位的招聘工作；2、负责酒店的绩效考评工作；3、配合各部门对酒店各岗员工进行培训；4、对外行政事务；二、管理区域行政办公区域；三、重点管理部位行政办公区域；四、可能存在的安全隐患行政办公区域1、办公电脑，打印机，饮水机电器设备多故障短路的安全隐患；2、电源电线私拉乱接的安全隐患；3、上下班办公室电器设备电源没有及时关闭的安全隐患。五、日常管理职责HR文员（一级巡检）每日对所管辖区域进行安全检查；HR主管（二级巡检）每周对所管辖区域进行安全检查；部门经理（三级巡检）1、每周进行一次本部门区域的消防安全检查；2、每月进行消防工作考核；六、应急响应（执行三级响应程序） 一级响应：1、发现火灾按动就近手动报警按钮；2、利用就近的灭火器材进行初级火灾扑救；二级响应：从就近疏散通道进行自我疏散；三级响应：所有人员疏散至安全集合点完毕后，清点人数向安全部进行汇报； 行政及人力资源部日常消防安全管理程序一、程序制定，审批及执行：行政及人力资源部日常管理程序由行政及人力资源部制定、修订，安全部审核，酒店总经理审批，行政及人力资源部所有员工负责执行。二、执行内容HR文员1、每天办公室的消防安全检查，有无易燃易爆物品，有无非酒店电器设备使用。2、每天办公室的安全检查，电源电器有无关闭，有无烟头火源3、每天进行房间内电源，电器进行检查HR主管1、每周对办公室进行一次安全检查。2、每周对办公室所有消防设施进行一次安全检查。（附检查记录表1）部门经理1、每月进行一次所管辖区域消防设施的抽查。（附检查记录表2）2、配合安全部进行消防工作考核。3、组织员工进行岗前、半年消防培训。 （（表1）行政及人力资源部日常检查表检查日期：检查人：检查项目检查内容发现问题处理结果办公室检查1.是否存在烟头明火火源2.电源是否关闭公共施检查消防设施是否完善缺失公共区域检查是否有烟头明火消防设施检查消防标识是否完好缺失备注1.请每天做好消防安全检查。2.发现问题及时向上级汇报3.正常√异常 （表2）部门经理月度安全检查表检查时间：检查部门：检查部位：检查内容：1.进行消防标识抽查2、进行员工日常消防记录检查发现问题：处理情况：检查人：消防安全管理人： 行政及人力资源部考核培训程序一、培训内容1、消防安全基础知识（如何报警，如何初级火灾扑救，如何疏散逃生）；2、本部门所在工作区域疏散通道路线；3、本部门所在工作区域公共消防设施管理及使用；4、本部门火灾三级应急响应；5、本部门全员疏散演习、局部疏散演习；二、培训及考核1、岗前：全部内容的授课；2、季度：1）日常检查技能考核；2）疏散能力考核；3）灭火技能考核；4）根据考核结果进行针对性培训； 行政及人力资源部月度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.如何报警2.疏散逃生路线3.灭火器使用4.防毒面具使用现场提问及实操1.如何报警（10分）2.疏散逃生路线(20分)3.灭火器使用(10)4.防毒面具使用(10)消防设施器材管理（50分）1.消火栓设施检查2.灭火器器材检查3.消防标识检查4.防毒面具检查5.楼梯间/公共走道现场提问及实操1.消火栓设施检查(10)2.灭火器器材检查(10)3.消防标识检查(10)4.防毒面具检查(10)5.楼梯间/公共走道(10) 行政及人力资源部季度自我考核记录表考核日期：考核人：考核项目考核内容考核方式评分标准考核结果消防安全基础知识（50分）1.火警三级响应2.消防疏散演练预案现场提问及实操1.火警三级响应（30）2.消防疏散演练预案（20）消防设施器材管理（50分）1.日常安全技能2.疏散逃生技能现场提问及实操1.日常安全技能（30）2.疏散逃生技能（20） 第五部分三级响应一级响应：响应条件：接到烟感/温感探测器，手动报警按钮报警信息。接到人员电话通讯报警。相应部门职责：安全部1.接到火警信息，立即通知总机当班值班主管。2.通知义务消防队员监控室待命。3.监控值班员进行报警区域监控实时监控。4.如是误报立即反馈消控中心复位，解除警报。5.如是真实火警立即启动二级响应。6.安全领班接到火警通知立即前往火灾现场查看。7.如是误报立即反馈消控中心复位，解除警报。8.如是真实火警立即启动二级响应。9.巡逻保安员接到消控中心通知立即赶往消控中心集合待命。10.其他各岗位立即进行警戒，等待指令。前厅部1.前厅部员工发现火灾，立即按下就近手动报警按钮并向拨打电话(6119或0）进行报警。2.利用就近灭火器材进行初级火灾扑救。工程部 1.发现火灾后，立即按下楼层手动报警按钮并向拨打电话（6119或0）报警；2.立即利用就近灭火器、室内消火栓扑救初期火灾。餐饮部1.发现火灾后，立即按下楼层手动报警按钮并拨打（6119或0）进行报警；2.立即利用就近灭火器、室内消火栓扑救初期火灾。3.准备湿毛巾提供给客人。人事部1.发现火灾，立即按下就近手动报警并拨打电话（6119或0）进行报警。2.利用周围就近灭火器材进行火灾扑救。销售部1.发现火灾，立即按下就近手动报警并拨打电话（6119或0）进行报警。2.利用周围就近灭火器材进行火灾扑救。3.总机接到火警信息立即通知应急反应小组（前厅值班经理，工程部值班工程师，保安部主管）财务部1发现火灾后，立即按下楼层手动报警按钮并向消防中心（6119或0）报警；立即利用就近灭火器、室内消火栓扑救初期火灾，等待增援。 客房部1.发现火灾，立即按下就近手动报警并拨打电话（6119或0）进行报警。2.利用周围就近灭火器材进行火灾扑救，等待支援。3.准备湿毛巾提供给客人。总经办1.发现火灾，立即按下就近手动报警并拨打电话（6119或0）进行报警。2.利用周围就近灭火器材进行火灾扑救。二级响应：响应条件：火势处于发展阶段，有浓烟，能见度低，但未失去控制。相应部门职责：安全部1.接到通知立即反馈总机，同时通知义务消防队前往现场支援。2.拨打119请求消防大队增援。3.安全领班赶往现场确认真实火警，立即反馈消控中心。4.利用周围灭火器材进行火灾扑救。5.义务消防队到达现场进行火灾扑救工作。6.义务消防队协助指引客人从就近疏散通道疏散7.副总指挥（安全部经理助理）下达各行动小组行动指令。8.警戒组进行警戒防止客人进入酒店内，提高警惕防止有人趁火打劫。 1.疏散组检查通道做好疏散指引工作。2.消防中心执行总经理（总指挥）的各项指令，正确开启和关闭各类设备,密切留意消防中心内各项设备的运行情况是否正常。前厅部1.应急反应小组组长（前厅值班经理）到达现场，立即指挥人员进行初级火灾扑救工作，等待义务消防队增援。2.如果现场有伤员，立即通知救护组到达现场进行救治。3.及时与指挥中心汇报火灾现场信息情况。4.前台立即打印当前住店客人名单交给前厅经理。5.立即停止办理所有的入住及退房手续，前台员工个人负责将自己的钱柜清空并投入酒店投款箱内。6.组织员工引导客人从就近疏散通道进行疏散。7.待所有客人，员工疏散完毕后立即从就近疏散通道进行疏散。工程部1.接到火警信息指令工程部员工，在疏散前保证各设备的正常运作，并向工程部经理汇报2.切断有关部位的非消防电源，由电工完成。3.控制电梯全部停在首层，清理电梯内乘客所有客用电梯回首层并关闭，消防电梯回一层并打开，并接收反馈信号。4.确保所有消防泵、喷淋泵均处于自动状态，并投入使用，确保消防用水。5.确认关闭空调主机，保证排送风系统、防排烟系统正常投入使用。 6.关闭天燃气总阀，关闭锅炉供气系统，切断热水供应。餐饮部餐厅：1.餐饮总监接到火警报警后，布置部门内工作，立即组织人员引导客人从就近的疏散通道进行疏散。2.餐厅经理、主管应检查工作区域内情况并做好客人疏散引导工作。3.简要谨慎地向员工说明情况，要求他们保持冷静。4.检查所有位置有无火种，关闭所有电器（空调、灯等），确认无人后迅速离开。5.检查各包房及卫生间，确定无人后锁门并做记号“√”离开。厨房:1.关闭所有带电或用燃气烹饪的器具,关闭煤气总阀，油罐加盖。2.转移或安置好贵重材料和配料.3.整理并带走重要资料,关闭所有电源房门。4.待所有客人疏散完毕后，按事先计划疏散路线进行疏散。行政人力资源部1.一旦接到疏散指令后，人事部经理应锁好办公室的门，与其他部门员工一起携带最新的当班员工名单及其它重要文件和磁盘，从就近消防楼梯撤离至集合点。2.检查男女更衣室，休息室以确保员工已被安全疏散。3. 到达集合地点后，人力资源部总监应着手组织员工在各部门经理、主管的协助下进行点名。4.在集合点建立一个临时医疗救护点，抢救突发病或受伤的客人。销售部1.总机接到真实火警信息后，立即通知安全委员会成员，使用规范语言回答客人问题。1.接到疏散指令，立即整理并带走订房资料和重要文件。2.关闭办公室的空调和灯。3.通知预订未到的客人，确定办公室内无人后锁门并画记号“√”。4.总监、经理接到消防报警指令后，部署部门内工作，整理并定房信件、团体合约文件，从就近疏散通道进行疏散。。财务部：1.接到疏散指令，总出纳室将所有现金支票、信用卡及可交换钱的文件收入保险箱（重要帐本要随身携带）。2.小额现金帐单也放入保险箱；锁上保险箱；将钥匙交给财务经理。3.电脑房（IT）正确储存重要资料后，取出磁盘，关闭电脑；（电脑房主管负责）。4.采购部整理并拿走“采购物品单”、“发票”等重要资料。5.关闭所有电器，电源从就近消防楼梯疏散进行疏散管家部1.当班管家主管应立即部署安排客房部员工大力配合。2.楼层主管/客房服务员应出现在走廊内帮助住店客人通过消防楼梯撤离现场。 3.楼层主管/服务员应在消防队员的协助下，对受灾区域、受影响的楼层（着火层的上一层和下一层）开启每间房门，确认房内无人后，关闭房门并在门上用粉笔打上“X”表示房内无人。4.待所有客人疏散完毕，从就近疏散通道进行疏散。总经办1.总经理接到总机火警信息后，立即赶往指挥中心。2.根据火灾现场的情况变化，下达各项指令。3.办公室文秘接到火警信息，提前整理重要文件立即从就近的疏散通道进行疏散。三级响应：响应条件：火势较大，燃烧条件充足，酒店现有的消防资源无法控制火势的蔓延。相应部门职责：保安部1.一旦接到疏散指令，值班安全主管立即进行人员疏散2.警戒组把严各通道防止人员再次返回酒店内。3.大堂车场岗确保车道畅通，为迎接消防队到来做好准备。4.副总指挥（安全部经理）到达集合地点清点人员及伤亡情况。5.向消防大队提供酒店平面图纸，汇报现场人员伤亡，火势大小，已采取措施及现场情况。6.火灾扑灭后呈报一份报告。前厅部 1.对受伤人员送往医院治疗。2.前厅部所有员工集合完毕后，核对当天考勤清点人数。3.前厅部经理向酒店安全部汇报人数。工程部1.工程部坚守各自岗位，原地待命等待进一步指令。2.接到疏散指令后，立即从就近疏散通道疏散。3.工程部向安全部核对当日考勤汇报人数。餐饮部1.餐饮部所有人员疏散完毕后立即核对当日考勤清点人数。2.餐饮部总监向保安部汇报人员伤亡情况。销售部1.销售部所有人员疏散完毕后立即核对当日考勤清点人数。2.销售部总监向安全部汇报人员伤亡情况。财务部1.财务部所有人员疏散完毕后立即核对当日考勤清点人数。2.财务部总监向安全部汇报人员伤亡情况。行政人力资源部部1.人力资源部所有人员疏散完毕后立即核对当日考勤清点人数。2.人力资源部总监向安全部汇报人员伤亡情况。管家部1.客房所有人员疏散完毕后立即核对当日考勤清点人数。2.管家部经理向安全部汇报人员伤亡情况。 总经办1.总经理集合地点听取安全部经理现场情况汇报。2.总经理根据情况汇报下达指令。3.总经理秘书（行政人力资源部）为处理善后工作起草对外信息发布的稿件。