营养基础知识讲解课件

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1、一、解释什么是“营养”二、介绍七大营养素三、介绍膳食宝塔四、小常识介绍人只要活着,就需要不断摄取营养,“营”就是谋求“养”就是养生或养料。“营养”二字合在一起就是谋求符合自己身体的养料。我们在谋取营养时,因为无知,同时也在用自己的牙齿为生命挖掘坟墓,不断摄取着超过人体需要的三高食品。三高食品:高蛋白、高脂肪、高热量:麦当劳、油炸食品、烧烤、腌制食品、碳酸饮料目前世界上最推崇的饮食为地中海饮食营养学家研究发现地中海饮食中常见的健康食物是:番茄、洋葱、大蒜、深海鱼、橄榄油。●番茄含番茄红素,是一种强力抗氧化剂,可以预防多种癌症,尤其对预防女性的乳癌和男性前列腺最具功效。●洋葱含

2、硫化合物,可抑制消化道细菌将硝酸盐转变为亚硝酸盐,进而阻断致癌物——亚酸胺的形成。●大蒜其中的蒜素可抵抗潜在致癌物的入侵,并增强肝脏对致癌物的排出功能。●深海鱼所含多元不饱和脂肪酸,能够降低无益的胆固醇(低密度脂蛋白,LDL),进而提升有益的胆固醇(高密度脂蛋白,HDL)。●橄榄油含丰富的不饱和脂肪酸,且具有降血压的功能,不易造成动脉硬化。人生命的存在,是由蛋白质ncludingbasedlifesupport(BLS),andseniorheartlifesupport(ACLS),andbasedtraumalifesupport(BTLS)andseniortraum

3、alifesupport(ATLS)ofbasedknowledge;commonemergencytechnologyofapplication;commonemergencyofcausesidentification,andclinicalperformanceandtheprocessingspecification;commonemergencyauxiliarycheckofselectreferstolevy,andresultsjudgeandtheclinicalmeaning;Indications,effectsofcommonemergencydru

4、gs,sideeffects,aswellasspecificapplications(medicine,forexpansionofvasoactivedrugs,cardiacdiuretic,antispasmodicandanti-asthmaticdrugs,analgesicdrugs,Hemostatic,antiarrhythmicdrugs,suchasCortina).Understand:thenewdevelopmentofthetheoryoflifesupport;cardiacrespiratoryandcardiopulmonaryresus

5、citationaftercardiacsyndromeetiology,pathophysiology,clinicalmanifestations,diagnosis,andtreatment.2.basicrequirements(1)speciesandcasesofstudyrequirements:diseasediseasefeveracuteabdominalpainchestpainanddifficultybreathingfaintcomashockinacutepoisoningwithcardiacrespiratoryarrestbleeding

6、(hemoptysis,hematemesis,hematuria,etc)requiresatleast45casesofarrhythmia.(2)basicskillsrequirementsnamenameheartlung、脂肪、糖、无机盐、维生素、膳食纤维、水组成。1)蛋白质:来源于希腊语,意思是“第一”“最重要的意思”,因为一切生命都于蛋白质有关,是人体组织的基本材料;二战后的小日本个子比较矮,对这个比较重视,提出“一杯牛奶兴旺一个民族”,每天学生都要在学校内喝一杯牛奶,因为牛奶含有丰富的蛋白质。经过78十年的进化,现在日本人的平均身高有了很大的提高。中国30

7、岁以上的人群因为原来生活水平不高,大部分没有从小喝牛奶长大,因此现在喝牛奶会拉肚子(因为肠胃内没有形成消化牛奶的消化酶),当然也有解决的方法,那就是1)喝豆浆代替,2)循序渐进,从小量开始。当然,也可以食用安利蛋白粉更方便。生活中我们享受的美味来源主要是脂肪2)脂肪:能保护神经末稍血管及内脏器官受撞击和震动能力。并帮助脂溶性维生素A、D、E、K的吸收,分为饱和性脂肪酸(溶解度过低,食用过多,容易形成动脉硬化,多含在猪、牛、羊)、不饱和性脂肪酸(有利于胆固醇代谢,多食用较好,含在玉米油、大豆油、花生油,就像地中海饮食

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