资源描述：
《美国旅游业的特点及启示》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、美国旅游业的特点及启示安士伟,刘宁宁(河南教育学院旅游系,河南郑州450014)摘要:美国是一个旅游大国,也是一个旅游强国.在旅游资源的保护、产品开发、旅游商品研制和增加设施完善方面都走在世界前列.深刻分析美国旅游业的成功经验和发展特点,无疑对我们发展旅游业具有很重要的借鉴意义.关键词:旅游业;旅游资源;垂直分工体系中图分类号:F529文献标识码:A文章编号:1007-0834(2006)01-0045-031美国旅游业的特点1.1餐饮多样化美国是一个移民国家,随着战后餐饮业的迅速发展,其不仅在方便食品、冷冻食品和快餐方面有所
2、创新和发展,而且兼收世界各国的民族餐饮,形成了以方便食品、快餐和民族风味餐饮为一体的多样化餐饮发展格局.世界各国风味的餐馆在美国都有,而且服务热情、收费公道.美国的餐馆使用分餐制,就是共用的菜也使用公筷、公勺,文明卫生.1.2饭店业独占鳌头美国是世界现代饭店业兴起的发源地之一,为世界服务业特别是饭店业的发展树立了榜样.一是类型多.各种有着鲜明特色和明确市场定位的饭店日益增多.二是规模大.包含两方面的含义:一是指单个饭店的经营规模大,例如,拉斯维加斯市的MGMGrandHotel&ThemePark拥有5005个客房;二是指饭店
3、集团拥有很多的连锁店.如诺特饭店集团、假日饭店集团、凯悦国际饭店集团等经营规模巨大,在全世界拥有上千家连锁分店;三是服务质量高.主要指两方面内容:一是现代饭店能够提供宾客所需求的服务;二是现代饭店实行现代化管理,能确保饭店提供的各种服务使宾客感到满意.特别重要的是,现代饭店集团实行连锁式统一的科学管理,使综合服务质量越来越高.1.3旅游交通十分方便在美国,火车不是人们出门旅游的首要交通工具,大多数游客乘飞机和长途汽车或自驾车.乘汽车旅游在美国较便宜,灰狗汽车公司是美国特有的各州连锁的全美长途汽车公司,适合低收入阶层旅行.美国是
4、公路交通很发达的国家.已经建立了详细的道路地图系列,较为主要的有《AAA系列》和《TheThomasGuide》,等等.1.4旅游资源丰富1.4.1国家公园管理科学规范国家公园与国家公园体系在美国是相互联系的两个概念.国家公园是指面积较大的自然地区,自然资源丰富,有些也包括些历史遗迹.美国的国家公园体系则是指由美国内政部国家公园局管理的陆地或水域,包括国家公园、纪念地、历史地段、风景路、休闲地等.在美国,国家管理局设有规划设计中心,地区管理局设有规划设计室,基层管理局设有规划设计小组.规划不但有较统一体系,而且因为有基层管理局
5、和公众的直接参与,使规划更具操作性,也能获得公众的支持和拥护,也有利于规划的顺利实施.早在上个世纪末,美国就颁布有关法令,以保护不断发展中的国家公园.目前美国国家公园已基本形成了一整套良好的风景资源保护管理办法.总之,美国国家公园在开发建设中处处体现出保护高于一切的思想.另外,他们还充分发挥旅游的教育功能,使旅游者养成“除了脚印,什么都不留;除了摄影,什么都不取”的良好行为习惯.1.4.2人造景观闻名于世但就旅游资源来说,美国并非得天独厚,尤其是缺乏历史人文景观.于是以“人造景观”取胜是美国旅游业的一大特色.广泛采用高科技手段
6、,提供许多形式多样、内容新奇的娱乐节目,具有超现实的魔幻效果.美国人的冒险精神、创造精神和标新立异的民族性格,在旅游业中得到充分体现.著名的主题公园有迪斯尼乐园、海洋公园、格劳娱乐园等,它们都是美国重要的旅游目的地.1.4.3博物馆类型多样收稿日期:2005-12-19作者简介:安士伟(1965—),男,河南濮阳人,河南教育学院旅游系副教授,华中科技大学管理学院2003级管理科学与工程专业博士研究生,研究方向为区域经济和管理科学.·45·博物馆是美国旅游的重要资源,全美建有500座左右的博物馆.美国很重视博物馆建设,凡是构成这
7、个国家历史的东西都建博物馆,目的是让更多的美国人了解自己国家的历史与文化.1.4.4旅游项目丰富多彩旅游项目丰富,是美国旅游业的另一大特色.激流泛舟、海底潜水和高山攀登之类的探险旅游,还有文化旅游、浪漫旅游、体育旅游、博彩旅游、购物旅游,等等.1.5对旅游的扶持力度大为了促进旅游业的适度超前发展,美国政府还出台了如下扶持政策.1.5.1开征旅游税收,确保旅游投入由于有税收作后盾,为了吸引更多的游客,美国的景点实行了最大限度的免费开放.这种减少直接收费,重视间接收入的做法,是美国旅游业客源增加、总收入增加的一个重要原因.1.5.
8、2大力开展政府性旅游宣传促销据了解,各州政府都有自己周密的宣传计划和措施.各州旅游局在1997～1998年每个州平均花费900万美元,比我们全国旅游宣传费用总和还多.1.5.3对经济相对落后地区实行更加特殊的政策开设赌场在美国的许多州是不允许的,但在东部的新泽西州大西洋和西部
