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1、黄渤海区渔政局加大伏休中后期管理力度32现代渔业信息第26卷第8期具体标准也无法确定.此外有行业人士反映,以冷冻鱼糜和冷冻鱼糜产品为例,要长时间保存,肯定要加磷酸盐类添加剂,但标准问题一直有争论.据余匡军介绍,浙江冷冻鱼糜已经发展成了3亿元的产业,但是添加剂问题尚未解决."卫生部刚发布食品添加剂使用标准GB2760---2011,其中规定冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)的磷酸盐类添加剂含量标准是5g,kg,而冷冻鱼糜归在预制水产品(半成品)类,标准却只有1g/kg."余匡军说,1g/kg的含量标准过低,无法
2、达到鱼糜保鲜时间,水分含量和弹性等质量要求,目前国内很多加工企业都被迫违规使用2—5g/l【g的用量."既然鱼糜制品的标准都是5(g,kg)了,那么鱼糜的标准能不能也是5(g,l【g)?"对于种种关于添加剂的争论,中国水产流通与加工协会副秘书长邸刚表示,目前食品添加剂标准的审批权在卫生部,很多标准的制定都无法授权."我们希望由行业协会组织专家制定标准."据了解,制定行业标准已经成为了水产加工企业的共识."我们还是要制定行业协会标准.国家每年只能有8一l0个标准的指标,这就造成了企业需求的很多标准都无法
3、得到,怎么办?"邸刚建议,加工行业可以联合起来,以几个骨干企业提出的标准为基础,进行筛选,每年制定20个行业协会标准,再拿到卫生部等相关部门备案,从而解决添加剂标准不足,不规范的难题.董海摘编海蜇放流效果显着预报可捕量逾7万t7月8—13日,山东省海洋捕捞生产管理站组织有关科研单位的科技人员对今年放流的海蜇资源进行了海上外业调查,调查结果表明,今年放流海蜇资源长势良好,成活率高,有望获得大丰收.据初步评估,今年全省近海海蜇资源量接近15万t,计算可捕量(鲜重)达到7万t,其中,山东南部近海海蜇可捕量将
4、超过5万t,莱州湾海蜇可捕量也接近2万t.科技人员分析认为,今年山东近海自然海蜇资源为较弱世代,海蜇资源基本为人工放流增殖的结果.山东南部海蜇资源主要分布在荣成靖海湾至莱阳丁字湾及日照近海水域,个体数量多,但体重偏小;莱州湾海蜇偏中西部分布,体重偏大,但个体数量相对偏少.为充分增大海蜇利用价值,专家建议在天气海况比较少正常的情况下,将山南海蜇延期5d开捕.于讯摘编黄渤海区渔政局加大伏休中后期管理力度为进一步加强伏季休渔中后期管理,黄渤海区渔政局召开专题会,分析当前形势,加大伏休管理力度,强化管理措施.
5、一是加强重点水域管控.将涉朝韩敏感水域巡航渔政船,由原来的3艘增加到5艘,并增加了35度线,省市交界水域巡航渔政船.二是加强对重点渔船的管控.目前,赴朝鲜东部海域作业渔船陆续出海,海区局高度关注,再次要求各省采取有效措施,实施全程监管.山东省对赴朝鲜东部海域作业的4OO多艘渔船,全部安装了卫星定位和射频识别(RFID)设备,并对港口补给,海上航行,回港卸鱼等,实行全过程管理.大连市对赴朝鲜东海岸作业渔船实行编队作业,将150艘渔船全部安装"北斗"船位监控系统,并分为9个小组,互相监督制约.三是开展跨省
6、市交叉检查.近日,海区局组织三个陆地检查组,对三省一市伏季休渔情况进行了跨省市交叉检查,听取了当地伏休情况汇报,检查重点渔港11个,情况良好.于讯摘编农业部部长韩长赋J3"察宁夏渔业7月13—14日,农业部党组书记,部长韩长赋带领农业部有关司局负责同志在宁夏考察调研农业农村工作.调研期间,韩部长考察了水产品加工企业,稻蟹生态种养基地,详细了解了清真鱼精深加工工序,查看了"蟹田稻","稻田蟹"生长情况.韩部长勉励当地进一步做大基地,做强产业,做足市场,做好品牌,为保食品安全,保粮食供给,保物价稳定作出积
7、极贡献.自治区政府主席王正伟,自治区党委副书记于革胜,自治区党委常委,银川市委书记崔波,自治区副主席屈冬玉分别陪同调研.'于讯摘编上半年水产品市场形势分析会商会在银911召开7月14—15日,受农业部渔业局委托,中国水产学会邀请有关专家就上半年全国水产品市场形势进行会商.农业部渔业局市场与加工处刘新中处长以及部分省市渔业主管部门代表共计33人参加了会议.会议由学会陈述平主任主持.刘新中处长首先代表农业部渔业局进行了发言,发言中刘新中处长高度评价"新的信息采集体系"运行一年多来所取得的成绩.指出最近几年
8、由于自然灾害频发,CPI异常波动等原因,水产品价格受到较大影响.在此情况下,中国水产学会在各省和定点市场的大力支持下,不断创新市场信息采集工作,及时准确对市场价格等信息进行采集,分析,为政府决策提供了强有力的支撑.会议期间,与会代表着重就上半年全国水产品批发市场价格走势,价格波动的成因进行了深入分析和研讨,并对下半年全国水产品批发市场价格走势进行了预测.与会代表认为,今年上半年全国水产批发市场运行情况总体向好,市场交易较为平稳,综合平均价格整体高于上年同
