店面日常管理要求

店面日常管理要求

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时间:2018-07-08

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1、店面日常管理要求日常营业管理1店铺5S检查为了提升公司整体形象和员工的自律能力,培养公司特有的企业文化,达到提高员工素质和修养的目的,特制订5S管理制度:S是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISOU)、清洁(SEIKETU)、素养(SHITUKE)五个单词的词头缩写,每一个S都是以前一个S为基础,因此顺序不能颠倒。整理:把工作现场内的所有不需要的东西清理掉,把不常用的东西放远一点,把偶尔使用的东西集中存放,把经常使用的东西放在作业区内;整顿:定期存放,把需要的东西定位放置,定量摆放,方便取用,整齐排布,

2、标识明显;清扫:彻底清除污垢,使用的工具和物品要擦拭干净,清扫设备和工作台;清洁:保持高水准的工作区域清洁;素养:训练员工具有较强的自律精神,遵守作业规则,养成良好的工作生活习惯,自觉动手创造一个整齐、清洁、方便的工作现场。2营业前店长督导店员上下班秩序及出勤情况;店长督导各工作岗位领取工作用具;店长督导店员开启店门、安全门、照明设备、空调设备、电脑设备、监控设备;巡视店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有无异状;店面内外形象有无异常。如有异常由店长安排维修。放音乐、烧开水、煮咖啡、整理前台。主持早会,清点人数,检查服装

3、仪容,进行店员训练,重点工作安排;督导店员清点陈列商品数量,POP张贴布置等情况;检查各店员到岗位置和站立姿势;核实到货、出货陈列情况;督导员工将不足商品补齐。3营业中检查当日商品的陈列情况检查商品是否应补充,及时联系仓库送货,迅速点收并上架;督导店内外、更衣室、卫生间、仓库的清洁及整理工作;巡视更衣室、卫生间、仓库是否有人无故逗留或零乱不堪;店面整体外观形象、广告是否时实、LED屏是否需要调整;当班负责人及安全员应检查监控设备、消防设备运行是否正常,收银是否正常并做书面记录;检查商品定价牌、吊牌、外包装是否有掉落及破损;

4、如发现应立即查明原因,并做书面记录,再上报零售部。督导营业员销售服务态度和礼节等情况,及时纠正营业员工作失误;随时合理调整营业员岗位;接待客户:接待来访客户,留下客户信息,先量尺或签单,本单情况与相关人员沟通。量初(精)尺:就已签单或有意向签单的客户安排设计师量初尺,就已贴砖客户安排设计师量精尺。协助设计师预约客户:提醒设计师约客户来看图或签合同。协助看图、签合同,未接待新客户时应协助设计师,照应客户看图或签合同。报备:接到报备电话或短信后及时填写在报备本上以备查投拆处理:客户打电话或直接到展厅投诉,应积极处理,就投拆内容

5、或急切程度联系相关人员。督促投拆的落实:询问投拆处理方案和解决的进展,并与相关人员联系。统计工作:登记合同、现金、定单、意向客户统计表。汇报工作:向部门经理及财务汇报当日所接定单,所签合同及现金收支情况,并交纳现金。4结束营业督导营业员接待最后一批客户,到达店门口欢送客户,并提醒进店购物的客户营业时间将结束;督导营业员回到各自岗位位置,整理清点各自管区商品;注意提醒并疏导客户。督导营业员、收银员完成接待最后一批客户,店门口欢送客户,提醒将进店购物的客户已停止营业,表示歉意并欢迎下次光临;检查营业员整理所属区域内商品是否整洁

6、;督导店员重要物品收拾及上锁。督促营业员最后消防安全巡视;督导明日促销商品的陈列以及POP张贴等情况,通知公司有关新决定;集合店员重点谈话,互道晚安,主持下班;填写店长工作日记,总结一天的工作;注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明的关闭情况;按公司要求将本店销售额发短信至总经理手机。5.橱窗陈列A.橱窗陈列要突出公司形象和品牌特色。B.橱窗陈列要着力刻画表现所展示的货品,做到表现形式与文化意境相互联系。C.橱窗陈列的货品和陈列形式要根据季节、经营情况等灵活变换,保证新鲜感。D.遵照公司的要求做好橱窗的主

7、题系列货品陈列和广告布置。E.必须保证橱窗卫生清洁和灯光明亮。F.必须保证橱窗陈列的货品完好。6货品陈列A.必须按货品品类、货品主次合理分配陈列区域、合理搭配陈列区域。B.同类商品集中陈列,陈列平整有序,颜色协调;C.货品必须完好,货品标签必须统一、醒目、完好、整齐,柜台灯光必须配置合理且灯光明亮。D.货品柜陈列须依据销售计划,使公司的主推产品与当地、当时情况结合。E.主推产品陈列要注意营造陈列主题、做好系列化陈列。F.陈列道具的数量、类型、颜色、尺寸等与商品和柜台功能要相符,不同的情况应辅以不同的道具进行陈列。G.货品陈

8、列需要充分使用各种装饰品、点缀物,并做到其颜色、性质、造型、摆布同货品和柜台协调。H.货品陈列不但需要感官效果,还要注意根据货品畅滞销售情况合理陈列,另要注意销售操作便利、并方便顾客观看。I.必须时时研究和调整货品陈列,运用各种陈列方法进行创新陈列;做好货品陈列须整体考虑,掌握并应用包括主题、焦点、平衡

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