从养生溯饮食：黄帝内经饮食与养生

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1、<从养生溯饮食：黄帝内经饮食与养生>内容简介：你知道酸味入肝、苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、咸味入肾吗？你知道什么是春季增辛减酸、温热为主，夏季减苦增辛、清淡为主，秋季减辛增酸、滋阴为主，冬季增苦减咸、补阳护阴吗？你知道平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、痰湿质、淤血质、气郁质、特禀质这九大体质该如何通过饮食进行调养吗？你知道晨起一杯凉开水其实是个误区吗？本书将向你一一解答，告诉你饮食与养生的大道大法，指导你如何结合自身体质，辨清四季特点及食物的性味属性，通过酸甜苦辣咸、温热寒凉进行自我调养，让你成为自己的保健医生，远离

2、慢性病！第一部分[分卷阅读]第1节：话说饮酒(1)第2节：话说饮酒(2)第3节：为何良药多“苦口”第4节：咸味的是与非(1)第5节：咸味的是与非(2)第6节：甘味——百味之王(1)第7节：甘味——百味之王(2)第8节：病多是撑出来的(1)第9节：病多是撑出来的(2)第10节：多吃冷品易伤身第11节：让颜色述说食物的不同属性(1)第12节：让颜色述说食物的不同属性(2)第13节：学会吃肉(1)第14节：学会吃肉(2)第15节：春季的饮食之道第16节：夏季的饮食之道(1)第17节：夏季的饮食之道(2)第二部分[分卷阅读]第18节

3、：秋季的饮食之道第19节：冬季的饮食之道(1)第20节：冬季的饮食之道(2)第21节：体质养生—阳虚者常见病症(1)第22节：体质养生—阳虚者常见病症(2)第23节：体质养生—认识痰湿质(1)第24节：体质养生—认识痰湿质(2)第25节：抑郁症是气郁质的头号杀手第26节：解密淤血质(1)第27节：解密淤血质(2)第28节：神奇的过敏质(1)第29节：神奇的过敏质(2)第30节：易于诱发肿瘤的饮食因素第31节：肿瘤患者常见的饮食误区(1)第32节：肿瘤患者常见的饮食误区(2)第33节：不可不知的糖尿病(1)第34节：不可不知的

4、糖尿病(2)第35节：“阻断”高血压第一部分第1节：话说饮酒(1)书摘一话说饮酒说到辛味食物，我们必须谈谈“饮酒”。中国作为饮食文化的大国，酒在其中占据着重要位置，但凡婚丧嫁娶、搬迁升职均会以酒相庆。然而，饮酒不当已变成人类健康的杀手之一，嗜酒则是一部分人无法摆脱的生活习惯。那么，饮酒或嗜酒到底对人的身体有哪些伤害呢？论医酒一家根据《内经》的相关描述，酒的性质和作用为：性辛温，主于驱寒，提神，调畅气血。因此，在寒冷的季节，或有一定的气血淤滞性病症的人少量喝一点酒，确实会对健康有一定的好处。但这个分寸要把握好，因为过量饮酒对人

5、体不仅没有好处，而且还会有很多损害。不知从何时开始，酒从疗病之品摇身变为人们的杯中挚爱，因此，酒的身份也就从单纯疗病去疾的“药物”变身为招病纳邪的“妖物”。据《内经》记载，嗜酒之风在西汉时期已经盛行，不仅对酒的药物之性认识得十分透彻，而它给人体造成的损伤，也已了然于心。《内经》就有“今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，故半百而衰也”的记载。酒本狂药，过量饮用疾病丛生后世医家对“酒”所致疾病多列专篇论述。清代医家吴澄在《不居集》中将酒称为“狂药”，言“酒

6、本狂药，大损真阴”，认为酒有阴阳两性，阴虚者纵饮之，性偏动火，故热者愈热，出现吐血、便血、尿血、咳喘、烦躁、狂乱等症；阳虚者纵饮之，性不足以扶阳，寒者愈寒，而病为臌胀、泄泻、腹痛、吞酸等。具体来说，吴澄认为酒这东西，阳虚的人喝了体质会越来越寒，阴虚的喝了体质会越来越热，实在是只会损人阴阳。喻昌在《医门法律》中则提醒说：“过饮滚酒，多成膈证，人多不知。”即喝热的白酒，最易导致食道癌。长期饮酒还会导致肝硬化、肝癌、胃癌、胃炎、中风、不育等很多疾病。嗜酒文人多短命酒对寿命的影响也是巨大的。按照生物学的常规生长规则，一般生物的寿命是

7、其生长周期的5～7倍。比如，牛的生长期为6年，牛的寿命为30～42岁。因此，生长周期越长的生物，其寿命就应越长。《黄帝内经》认为，智齿的出现是人发育成熟的一个标志，男性智齿生长于24岁左右，则男性的生长周期一般为24年；女性的智齿生长于21岁左右，则其生长周期为21年。由此可知，男性比女性生长周期长3年，所以其寿命应长过女性15年左右才对。但实际数据是，在世界上任何一个国家，男性的平均寿命均比女性要短。在中国，男性比女性的平均寿命短4岁左右；数值差别最大的是俄罗斯，男性的平均寿命要比女性短14岁，女性是73岁，男性是59岁。

8、其原因就是世界各国男性普遍嗜酒，而在俄罗斯尤甚，其酒精消耗量居世界第一位。第一部分第2节：话说饮酒(2)中国文人多数都比较短命，就是与这些人嗜酒有关。从中国古代诗词中出现的大量与酒相关的作品，就知道喝酒或嗜酒是很多古代诗人的通病。李白说“举杯邀明月，对影成三人”，没人陪伴，对着月亮也要喝；