四川省星级农家乐

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1、四川省星级农家乐评定报告书农家乐名称：申请星级：所在市（州）：填报日期：四川旅游标准评定委员会乡村旅游等级评定办公室印制农家乐星级申请报告农家乐名称此处请粘贴申请星级的农家乐外观五寸彩色照片(勿用印刷宣传品或模型照片)农家乐基本情况一、农家乐名称：。二、法人代表姓名：。三、总经理姓名：。四、地址：。五、邮政编码：。六、电话号码：。七、电子邮箱：。八、开业时间：，投资总额：，从业人员总数。九、建筑及客房情况：占地面积㎡，建筑面积㎡，就餐场所面积㎡，厨房面积㎡，可供出租房总数间，床位总数个，由幢建筑

2、物组成。十、经营管理情况：□自主管理□委托管理□承包管理□其它十一、年接待游客人次，年旅游接待收入万元。根据《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》（DB51/T976-2009）和《四川省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定细则》，本农家乐经过自检，申请定为农家乐,对申报材料上所填各项的真实有效负责,接受相应星级农家乐评审专家小组的评审,服从四川旅游标准评定委员会的审定。农家乐法人代表（或负责人）签字：农家乐法人盖章：日期：四川省农家乐服务质量等级划分评分细则本评定细则共6项，满分200

3、分。其中，经营场地满分30分，接待设施满分75分，主题特色满分20分，服务质量满分30分，安全管理满分25分，管理绩效满分20分。序号项目分类分数1经营场地302接待设施752.1厨房172.2餐厅182.3卫生间152.4客房253主题特色204服务质量305安全管理256管理绩效207加分项目108合计210仅提供餐饮服务、不提供住宿服务的农家乐分值满分为175分。各个星级农家乐首先应达到经营场地、接待设施、主题特色、服务质量、安全管理、管理绩效六大项基础分值最低得分线，分别是：经营场地15

4、分，接待设施25分，主题特色10分，服务质量20分，安全管理15分，管理绩效10分；其次应达到总分值最低得分线，分别是：一星级农家乐100分，二星级农家乐115分，三星级农家乐130分，四星级农家乐145分，五星级农家乐160分。既提供餐饮服务、又提供住宿服务的农家乐分值满分为200分。各个星级农家乐首先应达到经营场地、接待设施、主题特色、服务质量、安全管理、管理绩效六大项基础分值最低得分线，分别是：经营场地15分，接待设施40分，主题特色10分，服务质量20分，安全管理15分，管理绩效10分；

5、其次应达到总分值最低得分线，分别是：一星级农家乐115分，二星级农家乐130分，三星级农家乐145分，四星级农家乐160分，五星级农家乐180分。类型等级划分仅提供餐饮的农家乐最低得分线经营场地接待设施主题特色服务质量安全管理管理绩效总分一星级152510201510100二星级115三星级130四星级145五星级160满分305020302520175类型等级划分提供餐饮、住宿的农家乐最低得分线经营场地接待设施主题特色服务质量安全管理管理绩效总分一星级154010201510115二星级130

6、三星级145四星级160五星级180满分307520302520200序号评定项目大项分值栏分项分值栏次分项分值栏小项分值栏自评得分县评委会得分市评委会得分省评委会得分1经营场地301.1周边环境101.1.1周边环境干净整洁51.1.1.1周边环境干净整洁，无污水乱排、垃圾乱堆乱放现象51.1.1.2周边环境干净整洁，无污水乱排31.1.2周边景观环境51.1.2.1周边景观环境无城镇化倾向，具有乡土特色51.1.2.2周边景观环境无城镇化倾向31.2经营环境101.2.1经营环境保持整洁干净

7、，与乡村环境相协调，地方特色鲜明，农家风情突出101.2.2经营环境保持整洁干净，与乡村环境相协调81.2.3经营环境保持整洁干净，无明显的城镇化倾向61.3建筑结构与风格101.3.1建筑结构良好，建筑物相对独立、安全、稳固，布局合理，照明、采光、通风好41.3.2主体建筑有特色，店招醒目61.3.2.1建筑风格及内部装饰独具特色，具有浓郁的乡村风情和地方特色，有特定的文化内涵，设置有公共信息图形符号，有醒目的店招61.3.2.2主体建筑具有鲜明的乡村风情和地方特色，有醒目的店招41.3.2.

8、3主体建筑具有一定的乡村风情和地方特色，有醒目的店招22接待设施752.1厨房172.1.1装修装饰52.1.1.1地面采用硬化处理，防滑、有地沟，易于冲洗，墙面瓷砖墙裙2米以上，地面、灶台满铺瓷砖，吊顶。52.1.1.2地面采用硬化处理，防滑，地面、灶台铺瓷砖，吊顶。32.1.1.3地面采用瓷砖硬化处理，吊顶。12.1.22有通风排烟、油水分离、油烟净化等设施2.1.3食品粗加工与制作分离32.1.3.1有初加工间、烹调间、餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池；蔬菜清洗池、肉类清洗池独立分设，生熟